首页 回答 问题
提问 通知 消息
-梦醒时光@ 中药/食品检测员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,中药/食品检测员 2019-03-12回答
那些都是药用辅料,保健食品都可以用的。直接写到配方里就可以。
来自话题:
,中药/食品检测员 2019-03-12回答
当然可以,实质性内容不变就行
来自话题:
,中药/食品检测员 2019-03-12回答
买个数字折光仪就可以了,或者糖度计都可以、
来自话题:
,中药/食品检测员 2019-03-12回答
我们是0下18度保存6个月,0下60度保存2年
来自话题:
,中药/食品检测员 2019-03-12回答
能吃不等于是普通食品,更别说地区能吃了。比如绝大部分中药,能吃吧?但是只有少部分是普通食品。
来自话题:
,中药/食品检测员 2019-03-12回答
豆腐丸子?
来自话题:
,中药/食品检测员 2019-03-12回答
我建议你去国家级检验中心咨询一下,或者去做下发证产品的标签检验。
来自话题:
,中药/食品检测员 2019-03-12回答
放置在恒温库内,设置恒温库温度
来自话题:
,中药/食品检测员 2019-03-12回答
首先要看储存环境等,再就是油的生产工艺也有影响
来自话题:
,中药/食品检测员 2019-03-12回答
应该有难度,写两个标准就是有原因吗
来自话题:
,中药/食品检测员 2019-03-12回答
调味可以讨论,索要配方估计没啥用。
来自话题:
,中药/食品检测员 2019-03-11回答
高筋低筋中筋都可以做馒头。地区不同,对馒头的口感要求不一样。只是不同面粉要进行配方的调整。面筋24#的面粉我做过,口感松软,色白。主要是针对南方地区的。
来自话题:
,中药/食品检测员 2019-03-11回答
您好,我司广州健科有代糖系列产品,应用在饮料上可以很好的解决了口感问题,使用全球领先的降糖技术和原料 ...那是不是可以针对我们饮料产品,然后研发出适合我们产品的降糖方案可以降低成本吗
来自话题:
,中药/食品检测员 2019-03-11回答
普原普原普原凑够10个字
来自话题:
,中药/食品检测员 2019-03-11回答
可以使用β-胡萝卜素加水溶性辣椒红!可以使颜色更好看,现在很多厂家都是这样做的
来自话题:
,中药/食品检测员 2019-03-11回答
可以用,但必须是销售以后再包装,没问题,如果你是预先包装好,放在货架待售,估计是不行,食安法预包装食品定义是预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,并且规定散装食品容器外包装上要标明有关信息,如果你包装好待售,很有可能违反有关规定。  如果你想要包装好,又不想违反规定的话,你最好把大包装里的标签进行复印贴在你的包装袋上,夭尔玛的散装食品基本都是这样,
来自话题:
,中药/食品检测员 2019-03-11回答
如果不油炸,有!油炸,没有!
来自话题:
,中药/食品检测员 2019-03-11回答
没去过就去看看吧
来自话题:
,中药/食品检测员 2019-03-10回答
具体看油水比例有多大,而且要看最终做什么产品。根据具体产品试验选择。
来自话题:
,中药/食品检测员 2019-03-10回答
我们产品从10倍稀释液开始做的,大肠用平板法,如未长菌,结果计为 10CFU/g;另,你说的标准值是限量值吗?我们的限量值是根据产品性质,依官方或客户要求来限量控制
 
简介 更多
职业:衍生控股集团(深圳)有限公司 - 中药/食品检测员
学校:南京农业大学 - 生物科学与生物技术
地区:NULL
成就
回答获得14198次赞同
获得1人关注
2018-07-04加入
关注 2 关注者 1
擅长
食品加工技术2个回答
干燥技术19个回答
冷冻技术23个回答
提取技术1个回答
混合技术6个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示