需要。无论备案还是注册的保健食品，都是保健食品。

玛咖提取物可以作为保健食品应用的。

抽检依据GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准、GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量、GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量、《食品整治办〔2008〕3号全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组关于印发食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）的通知》等标准及产品明示标准和指标的要求。

防止水汽打湿瓶口，防污染，

我还是感觉马铃薯淀粉用于油炸食品比较酥脆

第十条　申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。　　食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。重点看“主体业态”，是不是就像一般饭店还会销售一些啤酒饮料，一个证就可以呢？毕竟饭店主要是出售饭菜。流通许可证好像不施行了吧？我没经验，不能肯定，仅供参考

个人认为，面制品属于主食，食用量大，可能会超标，对人体 有害

醋里加点酱油或盐就行了哈,关键是要大胆抛弃吃饺子只能蘸醋的旧观念有条件可以在加葱花姜丝蒜末香菜辣椒花椒胡椒麻油腐乳味精老干妈什么的, 我在四川学到的吃法.

包装人员勤换手套，一只手捻袋子，一只手装产品，专人将包完的产品袋子口折一下，。

使用螺杆泵，管道最好使用不锈钢材质或其他食品级

一次的实验验证有点随机，说明不了问题，实践是检验真理的有效标准！不唯书、不唯上、只唯实！交换、比较、反复！

解冻后油炸容易伤人，最好是租一个冷柜。保证产品质量

最好别标年份~再说，你生产的时候标准没过期就可以了

北沙参是可以用于保健食品的，但是不能作为普通食品使用。

茴香、花椒、桂皮应该要加工吧，所以不属于即食类吧

总重200g 内含5小袋， 外包装该这样标:净含量 200g(40g*5)，那么这每小包40克也是要符合其重量要求的，不然你那标签40g*5就不符合要求了，具体除GB7718外，还要参考“食品标识管理规定”中的具体要求

GB 2760-2014 中乳酸钙在糖果中可以按生产需要适量使用。只能用于一般增酸度调节剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂和凝固剂、增稠剂

当然算合格。不过要检视下是否标太高，趋于合理范围最好。 不过也碰过检测不准的，我标11，实际检测才4（自测也接近11），根据产品特性和配方是不可能这么低的，明显检测问题

第三法液相色谱-串联质谱法用的仪器：HPLC-MSMS 和第四法高效液相色谱法用的仪器:HPLC 不是一个仪器做的

含氯消毒剂可以吧，次氯酸钠什么滴都可以吧