产品稳定性很重要啊。

看地方上是否强制了。

其实吃几顿没有规定的，这个一天三顿只是大家约定形成了的，你只要觉得饿 之后按照规律吃就行了

轻度蒸下再冷冻，表面糊化会好很多

首先确定你的纸箱是否是直接或非直接提供给消费者还是在储藏运输过程中以提供保护和方便搬运为目的所使用的，如果是后者不用更改没有问题，如果是前者的话必须按照标签法要求，除品名外不得使用繁体字，但由于内外不统一，补救措施是在繁体字品名对应位置标注下和内食品名同样的简体字。

销售条件呢？糕点的销售条件没速冻食品严格。

看超标频率，如果频率大就要修改生产工艺。

1、收录于《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）的,直接纳入备案用辅料目录，食品形态类的产品，辅料的使用参照GB2760中各类食品形态执行；药品剂型中用量参考《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）相近食品形态使用限量标准或不高于该种食品添加剂最大使用量，“按生产需要适量使用”的是指适用于药品剂型；

原料成品率平均在多少

可能是由包装后产品的内外温差大，水汽凝结

为什么要用复原乳呢

超高温杀菌的参数大致是多少呢？-------98度30秒就可以

今年玉米欠收一半，价格也降低了一半，唉

肉含量低，馅料过稀了

是一种油脂，对人身体无害，糖果脱模之后表面比较干燥不好看，放上光油之后，外观会较好看。

可以向质监办生产许可证！

如果是资质齐全的生产企业，生产方不需要食品经营许可证。委托方需要有食品经营许可证，营业执照范围覆盖委托产品，相关商标证件

第四十二条　食品药品监督管理部门公布食品安全监督抽检不合格信息，包括被抽检食品名称、规格、生产日期或批号、不合格项目，被抽检食品标称的生产者名称、商标、地址，经营者名称、地址等内容。　　第四十三条　食品安全风险监测结果发现食品可能存在安全隐患的，国家和省级食品药品监督管理部门可以组织相关领域专家进行分析评价。分析评价结论表明相关食品存在安全隐患的，食品药品监督管理部门可以根据工作需要告知相关食品生产经营者采取控制措施。　　食品生产经营者接到食品安全风险隐患告知书后，应当立即采取封存库存问题食品，暂停生产、销售和使用问题食品，召回问题食品等措施控制食品安全风险，排查问题发生的原因并进行整改，及时向住所地食品药品监督管理部门报告相关处理情况。　　食品生产经营者不按规定及时履行前款规定的义务的，食品药品监督管理部门应当责令其履行。　　第四十四条　食品安全风险监测结果公布依照有关法律法规的规定执行。公布要求都是不一样的！

楼上很多都不对啊 1 油菜蜜极易结晶 不用到冬天 采完蜜 几天就结晶 像猪油一样2 市面上的蜜 90% 是掺假的 就是脱水蜜+果葡糖浆 混合的3 生蜜 是指水分含量大的 也就是蜜蜂刚刚采1-2天就取的蜜 熟蜜 是指在蜂箱中自然封盖的蜜 水分含量低

既然是个店面，直接问归属监管部门比较合适，按照他们说的办就没毛病。