是130度的温度，一直都是这个温度的

喷雾干燥在喷物料前，应该通哪种载体效果好，我们一直使用麦芽糊精，但是有客户提出，应该使用盐，因为盐有抑菌作用

臭氧的灭菌能力是很强的，应该可以的，但你要注意使用的浓度和作用时间。

不一样了，有的耐剪切粘度不太会下降，有的不耐剪切下降很厉害

需要有机认证有机速溶茶粉除了要求原料是有机的，工厂也要通过有机认证，不然光靠原料是没用的

增稠剂能拉丝吗？

7718要求净含量要与食品名称在同一展示版面，食品名称要在食品标签醒目位置。酒精度么，就不太清楚了。

莲蓉是不加这些色素的,如果是水果蓉的话就会加一些色素

嗯，还能吃，请问要怎么灭菌啊？直接加加防腐剂行吗？

可以，一般情况下鼓励质检员作为内审员

也不是说变黑，如果是变黑，一定不是氧化造成的，而是接触了金属离子，比如铁、锰绿茶茶汤的氧化路径一般是：黄绿--黄--黄宗--深黄棕--暗红棕--深红棕不过抗氧化是对的，但是其实vc的抗氧化效果没有异vc钠那么好，只是原味茶，尽量加一些比较匹配的天然成分，少用合成的，所以才会用VC

我们用的是大豆油发酵，塔直径7米，净高16米；用的是离心式喷雾头。鼓风机功率37KW，流量30534～52740，引风机功率75KW，流量23612～30052。我们引风机的变频开足（50HZ），鼓风是30几。塔压10几毫米水柱。

乱说的，谁说不允许加的。

热量，指的是由于温差的存在而导致的能量转化过程中所转移的能量。（热量是一个热传递过程中的名词，如单单说一个物体热量的多少是不正确的）。“冷冻干燥的原理应该是把水冻结成冰后，迅速降低气压，使水跳过沸点，直接升华成气态” ——4楼说的很对，就是这个原理。物质由固态直接变成气态的过程叫升华，升华过程中需要吸热——回去复习物理知识吧

0段,孕妇;一段,0至6个月;二段,6至12个月;三段,一周岁至三周岁;四段,三至七周岁. 国家对婴幼儿配方奶粉有3个强制标准。gb 10765 ,gb 10766, gb10767??在3产品分类里面有说明的 你看下吧，论坛的标准库里面有这三个标准，我贴在下面，你自己看吧，若有不对请楼下指正，本人新手，

有这个作用，但是添加多了有异味。另外，你如果不是食品企业，小饭店或小作坊，没有添加的依据。

这些问题普遍存在的。你们具体工艺不了解。我一朋友里面加了点我们的一款粉。

看你是什么饮品，目标菌不一样

不知道啊，问问食药局，应该可以办理的

色素制粒时加入，颗粒颜色均匀