工作服要根据清洁区的不同进行清洗，而且，高清洁区的工作服要用84进行浸泡消毒，并严格区别与其它区段的工作服。员工要配3套以上的工作服，工作2套，吃饭上WC一套，听起来有些复杂，但我们这里就是这样做的，而且员工很自觉，因为化验室不定期抽查化验大肠菌群，不合格罚钱。灵

怎么感觉全是容易吸潮的原料。

聘一位有经验的体系专员，就不需要你操心了。

这要分为设备流程与工艺流程。怎么标注要看需要。

净含量是指脱包以后的重量

用X光机吧。

个人觉得??如果复合配料的名称与国标一致，且添加量不超过25%的话，不需要展开吧。

给你指条路：一是在现场审核的时候，多当几次观察员，和审查组多学习，二是多上本论坛请教学习；三是对生产领域的法律法规进行系统学习；四是多请教老师傅。

蛋白打发程度有关，或是打的好，或是打的过了！搅拌时也要注意上下翻拌！温度也适当调整下！

什么情况下可以使用7099做执行标准，什么情况下使用20977？

看他的配件表的

不可以，卫生和安全问题

干的花椒在安全水分之内，用厚聚乙烯袋扎好口，放阴凉避光地方储存应问题不大吧。

应该是五年呀，食品添加剂只有一年？

包装材料什么材质的

多喝热水，?( ′???` )比心

材料为软包装袋，复合材料，结构如：PET/AL/LDPE想确认一下，复合材料卫生指标是仅检测内层还是整个材料一起检测？如果是整个材料一起检测是怎么操作的？有知道能告知吗？

个人觉得是符合磷酸盐

只了解有企业标准，没见过行业标准。

这个要自己定企标的。