在日常生产过程中，种种原因要求我们对所用的UV光油进行稀释，通常经济、方便的方法就是在UV光油中直接加A．T业用乙醇等非反应型溶剂，在不改变UV光油固有成分的情况下，只改变UV光油瞬间黏度，改善光油的流动性和转移适性，使光油固化后印刷品表面达到亮滑。但是当乙醇加入过量后，乙醇中所含的水分不能完全挥发，便会在光固化加温过程中产生水雾，从而残留在光油膜中，影响光油固化成膜后的透明度，甚至导致固化不，印刷品表面发黏。

　　解决方法：在生产过程中应尽可能地控制乙醇等非反应型溶剂的加入量，同时应选用纯度较高的乙醇。

　　UV光油涂布不匀

　　UV光油涂布不匀也是影响印刷品表面光泽度和亮度的主要原因之一，而UV光油涂布效果又与上光版、印刷压力、网纹辊以及油墨等因素有直接关系。

　　(1)印版表面浮雕高度一致性差会影响光油转移的状况，从而影响光油涂布的质量。

　　(2)印刷压力不匀也会影响光油向承印物的转移状况，导致转移到承印物上的UV光油厚薄不一。

　　(3)网纹辊的网穴发生堵塞，使网纹辊的表面储墨量不均匀，从而导致UV光油向承印物表面转移时先天不足。

　　(4)印刷用油墨与UV光油产生排斥或干涉，以及油墨表面含黏性材料过多，会使UV光油向承印物表面转移时局部受阻。

　　解决方法：选用版基优良的柔性版材；关注显影液的有效性及；中洗质量，确保印版表面浮雕高度一致；调整印刷压力，确保其适中稳定；清洗网纹辊，确保网穴内无异物残存：选用相同厂家生产的油墨及UV光油，尽量避免在油墨中加入黏性大的助剂。

　　纸张表面平滑度不合适

　　纸张表面粗糙，直接影响UV光油在纸张表面的流平性能。当纸张表面过于粗糙时，UV光油在纸张表面的流动速度缓慢，转移到纸张表面的UV光油几乎全部被粗糙的纸张吸收，使得UV光油中的成膜物质——光敏树脂渗透于纤维之间，UV固化后印刷品表面的光泽度及亮度均不好。另外，纸张表面粗糙，还会影响UV光的反射、衍射和干涉，导致UV光衰竭，影响固化效果。

　　但纸张表面的平滑度也不是越高越好。因为纸张表过于平滑，其吸收性太差，印刷油墨不能在其表面有效渗透，致使油墨在其表面晶化，形成非吸收性表面。在这种表面上进行UV上光时，光油中的渗透成分同光敏树脂一起滞留在纸张表面，将使光油固化不。

　　解决方法：选择印刷适性好的纸张，也可以在纸张表面预印稀释：中淡过的白墨，以改变其表面粗糙度，延缓吸收速度。此外，可以用水性光油打底来改善纸张表面印刷适性，这样还可以提高印刷品的抗折性。

tramezzino是一种优雅的三明治，在意大利很受欢迎。它是一种未经烘烤的三角形三明治，由柔软的白面包制成，去掉面包皮，并含有各种各样的馅料。与英国茶三明治类似，它们在罗马、都灵非常受欢迎，还有威尼斯。
蛋黄酱传统上是作为一种调味品用在羊肉卷上的。
关于这种精致三明治的起源，有很多争论。威尼斯人认为，tramezzino早是在20世纪50年代末的梅斯特雷。其他人认为它们是都灵本地的，而穆拉萨诺咖啡馆，即使是今天也以它的tramezzini闻名于世，在1925年为他们提供服务。有些人认为这是一种进口，曾到过英国的人买给都灵或威尼斯的。
特拉梅齐诺馅料有时含有煮熟的鸡蛋。
D'Annunzio被认为是为tramezzino命名的，因此"意大利化"了卑微三明治的英文单词，但也可以理解为"介于两者之间"或"中间的一点东西"或"中间的小吃"。
面包是曲美齐诺的重要成分。
面包是一种非常重要的配料，有些人甚至会保守烘焙过程的秘密。面包是由潮湿、柔软的白色面包制成的，面包皮被切掉。要注意确保面包既不太软也不太松软白面包片被斜切成三角形，然后再涂上适量的蛋黄酱。
由于太多的蛋黄酱会使面包变得湿漉漉，很容易散开，所以需要一只灵巧的手，太少会使面包有点干。不同地方的馅料各不相同。标准的馅料包括煮熟的火腿、马槟榔、奶酪、金枪鱼和罐装蘑菇。其他的馅料可能包括煮熟的鸡蛋、西红柿、芝麻菜和腌菜。至于馅料和搭配，天哪有极限，众所周知，有些餐馆有多达40种不同类型的曲美齐尼三明治。
三明治的制作方法也各不相同。通常，在两片白面包之间放少量的馅料。然而，有些人用三片面包而不是两片，也有人用大量的填充物把它们堆得很高。tramezino也可以被认为是流行的俱乐部三明治的意大利版。
要想成为真正的tramezzino，三明治一定既赏心悦目，又能让味蕾愉悦，新鲜制作的曲美津尼是根据其馅料的颜色排列在橱窗玻璃柜后面的，正宗的曲美津诺薄而优雅，由新鲜的面包和馅料做成，味道浓郁，人们总是吃这些娇小的三明治一天中，尽管它们通常是的早晨吃的。在意大利的许多酒吧和餐馆都可以找到它们，它们是清淡的开胃菜或是快速、完整的午餐。
Tramezzino在意大利威尼斯很受欢迎。

　　新闻纸彩色数码打样方案结合了先进的软硬件技术，实现了高效率高质量的印刷打样，使用特点显而易见。

　　1、使用新闻纸进行数码打样，逼真地模拟印刷颜色，使印刷前的印刷效果可预见性成为可能。

　　2、成本低，制作周期短。

　　在整体工艺上的设计是，先打样，后出胶片;所以一旦发现打样的质量不满意，可马上进行修改。

　　3、数码打样质量稳定，不受环境及人为因素影响。数码打样采用的彩色打印机，配有温度、湿度传感器、当温度、湿度有所变化时，可自动进行调整。

　　4、设备投资少、占用空间小，可进行网络打样，方便、灵活。通过内部的网络，同一家报社可以做到所有的编辑人员共用一套彩色打样系统。在日常的编辑工作中，各部门的编辑人员都可以做到随时完稿，随时打样，不用等到全部的版面工作都完成后才打样，这样就可以给自己留出修改文字和图像颜色的时间。

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"树瓜"这个俗名是指原产于南美洲的几种不同的果树。与真正的瓜不同，这些果实不是在蔓生的藤蔓上结出来的，但它们的果肉甜而多汁，很像真的甜瓜。人们有时可以在杂货店找到树瓜，尤其是当他们的杂货店储存热带水果时。热带气候下的园丁可以用种子或插条来种植甜瓜，也可以选择从苗圃购买苗木进行栽培。
木瓜通常被称为树瓜。
木瓜或番木瓜是常见的木瓜被称为树瓜。木瓜成簇生长在高高的树干上，上面有掌状的叶子。果实颜色从黄色到橙色，有一簇深黑色的种子，在温暖的条件下很容易发芽。虽然它们实际上生长在多年生灌木上，但有时也被称为树瓜，不是树。这些水果很小，有明显的紫色条纹和黄色到奶油色的果肉。
环斑，可在植物叶片上造成圆形，木瓜是一种植物的一个例子，它可以影响木瓜。
在食谱中可以用多种方式使用甜瓜。像葡萄生长的甜瓜一样，这些水果可以直接食用，也可以添加到水果沙拉中以增加风味。它们还可以混合在果酱、果冻和蜜饯中，用作潘娜棉和其他水果甜点，用于烤肉等美味菜肴中。这些瓜类水果也可用于冰沙和其他水果饮料中，也可作为装饰品。
番木瓜果实丛生在高高的树干顶部
在商店里挑选树瓜时，人们应该寻找果皮没有瑕疵、没有软斑或颜色不规则的迹象、重量对于水果的大小来说是沉重的，这表明多汁。如果水果还没有完全成熟，它们可以和香蕉一起放在一个棕色的纸袋里，几天内就会成熟。如果食谱上需要树瓜，需要替代品，根据配方，一些选择可以包括新鲜芒果、番荔枝和普通甜瓜。
在某些食谱中，新鲜芒果可以代替树瓜。
生活在美国农业部第九区到第十一区的人们可以在他们的花园里种植西瓜。他们需要排水良好、肥沃的土壤和阳光充足的环境，花园里温暖的地方。木瓜和木瓜都生长迅速，在种植后的六到九个月内就可以结出果实。园丁们应该意识到，番木瓜至少需要一棵雄树才能授粉并结出果实。
一个树瓜可以帮助水果沙拉增添味道。

菊苣沙拉的配料多种多样，包括水果、蔬菜和奶酪。在色拉中，菊苣叶经常与菊苣绿混合，比如用温芥末酱拌的菊苣沙拉。有些沙拉，如虾、乌拉和菊苣沙拉，也可以包括海鲜，肉或蛋。菊苣沙拉通常在上面加上美味的沙拉酱。
核桃是菊苣沙拉的常见成分。
上面撒上各种奶酪。配蓝莓、榛子和陈年曼彻斯特奶酪的沙拉配橄榄油、覆盆子醋和蜂蜜。胡桃和帕尔玛干酪的菊苣沙拉的特色是用雪利酒醋、胡桃油和芥末做成的调味品。沙拉上面是烤核桃和刮过的帕尔马干酪。当沙拉配上木瓜和山核桃，上面是碎的蓝色奶酪。
菊苣植物的叶子可以用来做沙拉。
热芥末沙拉的特色是用菊苣、茴香和红辣椒叶做成的沙拉。沙拉的顶部是玛瑙花蜜、橄榄油和苹果醋。菊苣沙拉配西瓜萝卜、剃过的曼奇戈和粉红的胡椒玉米醋做成的沙拉的特点是根状叶状，小菠菜和西瓜萝卜。
Endive，常与梨混合在沙拉中。
各种调味料都是用菊苣叶做成的什锦沙拉的特色，包括大蒜、红酒和雪利酒醋奶油蒜汁菊苣沙拉以白芝士、大蒜和红酒醋混合而成。沙拉的顶部是切碎的煮熟鸡蛋。橘花调味的菊苣沙拉以菊苣萝卜和茴香为特色。上面是雪利酒醋，橙花水和橄榄油。
许多菊苣沙拉中都含有水果，比如橘子，橘子和梨。用橘子和红洋葱做成的菊苣沙拉有红洋葱、海橙和红酒醋。西南部的菊苣沙拉以海橙、鳄梨和西红柿为特色。菊苣、橘子和石榴沙拉以橘子和石榴籽为特色。Endive和梨沙拉以endives为特色，菊苣和梨，上面撒上白葡萄酒醋和橄榄油。
石榴籽常被添加到菊苣沙拉中。
海鲜和肉类，如虾、火腿和培根，也可以作为菊苣沙拉的特色，煎火腿梨沙拉以薄的切片烤火腿和巴特利特梨为特色。用培根、薯片和煎蛋做成的菊苣沙拉以熟培根为特色，去皮的土豆用剩下的培根油烹调。沙拉在上桌前加上煎蛋。虾、芝麻菜和菊苣沙拉的特色是煮熟和去皮的虾，葱和蒜泥。
煮熟的鸡蛋有时被用来放在菊苣沙拉上。
橘子可以用来做菊苣沙拉。
火腿是菊苣沙拉的一个很好的补充
多种沙拉酱可以放在菊苣沙拉上。
红洋葱通常包含在菊苣沙拉中。
培根通常包含在菊苣沙拉中。
帕玛干酪常被添加到菊苣沙拉中。

玉米架是为了使食用和处理热玉米更安全、更愉快而设计的食具。虽然玉米架可以近似于房子周围的物品，但玉米架相对便宜，而且相当有用，所以有些人觉得值得花这么小的投资。许多厨房用品商店出售玉米架，尤其是在夏季，杂货店和大型市场也是如此。有各种各样的设计可供选择，从舒适到时尚。
玉米架是吃玉米棒的工具。
玉米架有两个部分。第一部分是一对用来穿透玉米的穗子；第二部分是把手，通常是由一种凉爽的握柄材料制成的，这样它就不会吸收玉米的热量。一个支架插入玉米穗的两端，用餐者握着玉米架来吃和操作玉米，而不是自己去处理玉米。
使用玉米架有几个原因。，刚煮好的玉米很烫，而且会灼伤手指。由于黄油和调味料撒在热玉米上，所以一些食客可能会灼伤他们的手指，因为他们急于给玉米套上衣服，这样他们就可以吃玉米了。玉米架还可以保持手更干净，因为吃玉米棒子是一件很麻烦的事情。由于许多持有人都是相当异想天开，固执的食客，如小孩子，通常可以诱使他们使用他们。
用于手柄的材料可能可以是木头、塑料、陶瓷、硅胶，有时也可以是金属。硅胶是一个很好的选择，因为它可以和玉米一起煮，这样厨师就可以小心地放置它们，而不会有被热玉米的危险这些材料中的大多数也可以在洗碗机中使用，尽管它们应该放在银器架上，这样它们就不会松脱。
玉米架的经典设计看起来就像是玉米的微型穗。其他的则是普通的旋钮，而一些奇特的形状，如动物、其他蔬菜或抓握的手也可以使用。在另外，夹持器的尖头通常设计成与另一个配套的玉米架锁在一起，这样餐具就可以方便、安全地存放了，除了保证夹持器不会在餐具抽屉里丢失外，联锁的玉米架还能防止人们在寻找其他器具时刺伤自己。

用户在使用恒温湿机需要了解知道的八大操作区，通常用户在使用设备时通常会出现一些误区存在，那么如何避免这些误区呢，海达工程师根据平时实践经验与日常积累，总结了八点，供大家参考：

　　1、设备箱门门锁仅能从外部翻开，进入箱内有必要有人监护；

　　2、商品长时间停止使用时，应定期做驱除潮气处理，防止损坏有关器件；

　　3、如果箱内放入发热试样，试样请使用外加电源，不要直接使用设备本身电源；

　　4、箱体内温度≥55℃时，请勿翻开制冷压缩机，以确保压缩机长寿命正常的运转；

　　5、试验中除非必要请勿翻开箱门或进入箱内，不然可能引起人身伤害以及设备误动作；

　　6、切勿重力开启/闭合商品箱门，不然易导致箱门掉落，形成商品损坏，产生伤害事故；

　　7、设备工作区内严禁放置我司禁止放入的被测样品，请仔细浏览使用说明书上的使用须知；

　　8、商品在转移时，应小心注意防止损坏面板上的外表等易损零部件，有制冷功用的商品转移时倾角不得大于45℃，放置到位后，应静放1～2天再开机，有利于制冷系统能正常工作并延伸寿命；

　　用户在使用时随时注意下以上所说的问题，去避免这些问题，相信在操作过程中遇到的问题也会减少很多。

在选择的汉堡腌料时，重要的是要明白，大多数食谱都试图突出肉质的味道，而不是改变或挑战它。这意味着一些常见的汉堡腌料成分是牛排酱、牛肉汤和其他味道强烈的液体。还有一些食谱是依赖于预先准备好的香料混合料、汤粉和其他方便的配料，与汉堡本身的简单性相匹配。使用汉堡腌料既要选择正确的配料，又要确保肉可以接受腌料，为了防止大蒜粉在烹调时碎裂。
大蒜粉可以用于制作复杂的汉堡腌料中。
将要放入汉堡腌料中的馅饼与制作时不遵循相同的规则一个普通的馅饼。汉堡包在腌制前需要成型，甚至可能需要一个粘合剂，比如鸡蛋。这是因为汉堡的肉会吸收大量的腌制液，并且由于汉堡内部空间过大，可能会开始碎裂。肉饼成型后冷藏30至45分钟可以帮助汉堡在腌制时保持形状。
简单的汉堡包腌料有助于保持汉堡的湿润并增强肉的风味。
汉堡包腌料中一种受欢迎的配料是伍斯特郡酱汁。这是一种味道很浓的沙司，有牛排和烟的味道。可以和一些油混合在一起，在腌料中调和味道
为人群烧烤时；这有助于为汉堡选择一种简单的腌料，以满足不同口味。
简单的汉堡腌料可由牛肉汤中加入盐和胡椒粉制成。这有助于在烹调过程中保持汉堡湿润，同时还能增强牛肉的风味。腌制时间非常短，从多10到20分钟。
一种更复杂的汉堡包腌料包括伍斯特郡酱油、洋葱和大蒜粉、酱油和橄榄油。可以辅以欧芹和罗勒。当腌料被肉吸收时，腌料提供了丰富的风味，尤其是在烧烤时。
亚洲的腌料包括酱油、日式酱和姜和红辣椒片。这就形成了一个辛辣的汉堡包，当酱油焦糖化时会有一点甜味，在汉堡包烹调的过程中，可以将更多的腌料涂在汉堡上。
后，一种比较经典的汉堡腌料配料是烧烤酱。当它与牛排酱和番茄酱混合后，再加入一些油、牛肉汤和蒜粉，它可以做一个美味的汉堡包。如果汉堡不打算在炭火烤架上烹调，在腌料中加入几滴液体烟雾可以帮助它获得烟熏烧烤的味道。
使用汉堡腌料时，的味道会在冰箱腌制一小时后进入肉中。肉可以保留下来在腌料里过夜，但不应停留太久。不可避免地会出现这样的情况：肉吸收了太多的液体，不再形成有粘性的肉饼。
汉堡机可以用来制作统一的汉堡馅饼。

Chili con carne是西班牙的"肉辣椒"的意思。这道菜的一些常见配料包括碎牛肉或其他肉、豆类和各种香料。这些调味品包括辣椒粉、孜然、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、，辣椒是美国料理中一道受欢迎的菜，在餐馆、家庭聚会上都有供应，甚至在全美国的烹饪比赛中都是如此。
根据一些食品历史学家的说法，辣椒酱的起源可以追溯到17世纪。与许多人所认为的相反，辣椒其实不是墨西哥菜。相反，这种辛辣的炖菜被认为起源于西班牙烹饪。这些菜中个出现在美国的是在西南部，可能是在德克萨斯州。尽管它起源于西班牙，但德克萨斯风格的墨西哥辣酱已经成为的典型Tex-Mex美食的典范。
奶酪，可以用来装饰辣椒酱。
根据当地的供应情况，第一批用于辣椒的肉类包括牛肉、鹿肉和山羊。有无数种菜谱被创造出来，人们根据那些不会变质的食物来准备菜肴，在20世纪20年代，当美国人民在大萧条时期遭受近乎饥饿的折磨时，当地的辣椒店通过提供廉价的辣椒和免费的饼干来拯救他们中的许多人免于饥饿。
辣椒肉酱的制作并不是没有争议的例如，某些地区的厨师拒绝在他们的辣椒中使用豆类，而其他人则对西红柿的添加持反对意见。随着时间的推移，诸如罐装辣椒和辣椒粉的产品被开发出来，大概是为了在人们日益繁忙的生活中缩短准备时间。然而，辣椒纯粹主义者，可能更喜欢慢火煮法从零开始制作辣椒。
辣椒肉馅有无数种。传统的辣椒含有红肉和红豆，而白辣椒通常是用白豆做的，像cannellini或Great Northern beans。这种变化中常见的肉类选择包括火鸡或鸡肉，通常是磨碎的或切碎的。辣椒、洋葱和其他蔬菜也可以添加到辣椒中。常见的装饰物包括酸奶油、奶酪丝或玉米饼片。有些人在淀粉上放辣椒肉酱，例如米饭或意大利面。
辣椒在美国和世界各地的受欢迎程度不断提高。制作辣椒的比赛，或烹调比赛，可以是小型的、地方性的活动，也可以是全国性的电视比赛。人们有很多选择，从餐馆到烹饪书，都可以找到自己喜欢的辣椒食谱，或者他们也可以自己创造。
大北豆。

用羊奶制成的奶酪通常被称为佩科里诺奶酪。它们质地坚硬，味道辛辣咸，或者中等软到奶油状，口感温和。佩科里诺奶酪可以陈酿数月，或者它可以作为一种较年轻的奶酪，味道不那么刺鼻。把山核桃饼磨碎放在菜肴或酱汁中是一种常见的用途，尽管这一组中的一些奶酪被切成薄片，并与开胃菜或奶酪盘一起食用。
可将佩科里诺奶酪添加到克罗斯蒂尼中，以获得额外的风味。
羊奶奶酪起源于意大利仍然在撒丁岛和托斯卡纳等地区生产。佩科里诺奶酪的品种在西方国家很流行，在超市和特色食品店都能找到。制备方法和陈化时间决定了佩科里诺奶酪的类型，一个地区生产的佩科里诺奶酪可能与另一个地区完全不同，这些奶酪的颜色从乳白色到浅黄色或金黄色都很相似。
佩科里诺奶酪是用绵羊做的；在可供选择的佩科里诺奶酪中，佩科里诺罗曼诺干酪可能是帕玛干酪的一种更为锋利的替代品，它通常被分块陈酿并切成楔形出售。因为它是一种硬而干的奶酪，佩科里诺罗曼诺干酪通常可以用在意大利面或意大利面上剃得很薄的，用来在面包和焙烤的砂锅上盖上一层。由于它的咸味，它通常被少用。食谱上可以把这种奶酪和帕尔玛干酪互换，虽然口味可能明显不同。
夏普科里诺罗马纳可以剃在比萨上代替帕尔马干酪
较年轻、陈年较少的佩科里诺奶酪味道温和，适合切片、加入三明治或与克罗斯蒂尼或饼干一起食用。制作新鲜羊奶奶酪可获得光滑的乳脂状，它们的食用方法类似于意大利乳清干酪或马苏里拉干酪。这些佩科里诺品种缺乏老品种的锋利度和咸度，可以说是更新鲜或更甜。它们也可以用来与香草和薄肉（如意大利火腿）混合，用作调味酱。
地区差异和偏好往往决定了这一点佩科里诺奶酪的类型。例如意大利，从北到南有不同的烹调风格，奶酪制造商也有不同风格的老化和调味羊奶奶酪。如果一尝佩科里诺罗马诺奶酪的味道不吸引人，或者在舌头上听起来太尖锐或太咸，其他地区和生产商将推出更温和的羊奶奶酪。
羊奶奶酪源自意大利，目前仍在撒丁岛和托斯卡纳等地区生产。

在非洲东部，曼陀罗是一种肯尼亚食品，由简单的面团经油炸至松软。它有一种微甜的，有时是辛辣的味道，因此很受欢迎，作为早餐或甜点和日间小吃。曼达滋通常被做成三角形或圆形的小块，可以一块吃或者两口。面团可以混合一些原料，比如碾碎的花生或者烤椰子，后的面包可以涂上糖或者水果蜜饯，面团可以呈现出更丰富的风味，可以搭配一些美味的菜肴。
曼达兹的基本面团由面粉、鸡蛋、牛奶、糖和发酵粉制成。可以使用酵母而不是发酵面团的发酵粉，尽管这意味着在烹调前让它上升一到两次。所有的配料都在室温下混合，直到完全融合。有时会添加黄油来帮助面包在烹调时膨胀。
小豆蔻在非洲东部非常常见，在面团中添加香料以赋予面团更独特的味道。磨小豆蔻经常被使用，尽管多香豆，肉桂和生姜也有不同的组合。所用的液体-牛奶和鸡蛋-可以用椰子奶或酸奶代替。
曼达兹面团可以休息一段时间，或者用酵母发酵，把小块的东西撕下来，做成球状。如果所需要的形状不是一个小球体，就把它平放直到形成一个圆根据大小，可以将扁平的圆形炸成四分之一，形成小三角形，虽然椰子油有时被用来传递一种不同的味道-在平底锅里加热。一些曼陀罗被放在油里，然后被放入油炸，直到外面开始变成金黄色，形状变得膨胀。在上桌之前，椰子油会被排干。
为了让曼达兹更像甜点，它们可以撒上糖或覆盖在烤碎的坚果上。水果蜜饯或酱汁可以和面团一起作为蘸酱食用。不太甜的曼陀罗可以用作晚餐面包和美味菜肴。
牛奶是其中的一种配料曼陀罗面团。

基辅鸡是一种很受欢迎的鸡肉菜肴，奇怪的是，它是在法国发明的，在纽约命名的，尽管乌克兰的名字可能暗示着这个菜。这道菜已经做了几百年了，在纽约被命名可能是为了吸引来自东欧的移民。它是在有骨的鸡柳里加黄油制成的，把它涂上面包，然后油炸或烘烤。后的结果是一道丰盛、潮湿的鸡肉馅饼，传统上是用土豆、豌豆和柠檬装饰。一些餐馆提供基辅鸡肉，基辅鸡肉配土豆泥。
在配方的一个变体中，用一把锋利的刀在鸡胸肉上形成一个口袋，用来做馅料。有些厨师喜欢在馅料周围卷起扁平的、涂有黄油的鸡胸。在这两种情况下，鸡肉都用牙签固定，以确保馅料在烹饪时不会泄漏。
基辅鸡肉可以用来调味。
基辅鸡肉的馅料是用调味黄油制成的。欧芹、大蒜、盐和胡椒粉是一种经典的组合，虽然也可以使用其他草药和香料，如百里香、迷迭香、牛至和鼠尾草。一般来说，每只鸡胸肉大约要用两汤匙。为了均匀起见，任何调味品都要切碎，混合均匀后再舀入糕点袋中，以便于使用。馅料可以也可以直接舀进鸡肉里，但糕点袋更容易
制作基辅鸡肉时，豌豆可以作为健康的配菜。
鸡肉胸脯填满后，会在面粉、鸡蛋和面包屑中疏浚。大多数厨师会在此时将基辅鸡肉冷却，以使黄油凝固冷却后，基辅鸡可以在350华氏度（177摄氏度）的烤箱中烤大约一个小时，中途翻炒，也可以在平底锅里用中火煎，每面煮6到8分钟。
鸡蛋被用来制作基辅鸡肉。
一旦煮熟，基辅鸡肉可以淋上一点酱汁，比如柠檬莳萝酱，也可以原汁原味。种类繁多除了传统的土豆和豌豆外，还可以提供一些配菜，尽管基辅鸡肉通常是这顿饭的焦点。基辅鸡肉的替代品可以用山羊奶酪、布里干酪或意大利乳酪等馅料制作。
欧芹可以用作基辅鸡肉的调味品。
山羊奶酪，基辅的鸡胸肉通常用在基辅鸡肉中。
鸡胸通常用于基辅鸡。