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什么是普瑞？

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2022-06-06回答

普瑞面包是一种起源于印度南部的面包，在该地区和东南亚地区仍然很流行。它是由一种简单的面粉和水面团制成，再加入一些油，然后卷成扁平的圆形，油炸而成。这个过程使面包充满蒸汽并膨胀起来。这种油可以使面粉燃烧即使在冷却后，puri也能保持膨胀的形状。早餐时可以将面包...
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普瑞面包是一种起源于印度南部的面包，在该地区和东南亚地区仍然很流行。它是由一种简单的面粉和水面团制成，再加入一些油，然后卷成扁平的圆形，油炸而成。这个过程使面包充满蒸汽并膨胀起来。这种油可以使面粉燃烧即使在冷却后，puri也能保持膨胀的形状。早餐时可以将面包与咖喱一起吃，也可以与其他任何一种辛辣的印度菜一起吃。
全麦面粉可以用来制作普利斯。
用来制作普瑞的面粉有很多种，但绝不是用纯漂白白粉做的。面团通常是用小麦粉或小麦粉和其他面粉的混合物制成的，例如扁豆粉。水和一些油一起加入面粉中，然后混合在一起，直到所有的东西都混合在一起。
通常提供奶油酸奶和新鲜草药制成的普瑞和莱塔与印度咖喱一起使用。
普瑞面团必须在任何地方揉10到20分钟。在这段时间里，面团会形成丝般的质地，终形成圆球后变得光滑。此时，面团在温暖的地方静置30分钟或更长时间，这样面筋就放松了。不先休息就使用面团，通常会产生质地脆硬、不易擀的面团直到它形成一个又薄又平的圆。在开始烹饪之前，把所有的puri面团都擀开，这是很重要的，以防止烧焦和其他可能出现的
一个足够大的能容纳面团的锅，并有一定深度，装满植物油或酥油，加热至油可以使用。一次一个，将面团轻轻地放入热油中，它会立即开始烹饪，并在其表面形成气泡。温度不够高的油会导致面团掉到锅底而什么也不做。太热的油很可能会导致面包烧焦。
一旦放入油中，使酥油膨胀的关键是用一个器具将其推向锅底平底锅。的方法是把面团放进油里，让它浮起来一点，然后再往下推，就像泡茶包一样。一两分钟后，面包就会膨胀起来。这时，把面包翻过来，在对面烤30秒，然后把面包从油里拿出来晾干冷却。

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影响印刷品表面光滑度的几个因素浅析

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2022-05-14回答

　　在日常生产过程中，种种原因要求我们对所用的UV光油进行稀释，通常经济、方便的方法就是在UV光油中直接加A．T业用乙醇等非反应型溶剂，在不改变UV光油固有成分的情况下，只改变UV光油瞬间黏度，改善光油的流动性和转移适性，使光油固化后印刷品表面达到亮滑。但是...
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　　在日常生产过程中，种种原因要求我们对所用的UV光油进行稀释，通常经济、方便的方法就是在UV光油中直接加A．T业用乙醇等非反应型溶剂，在不改变UV光油固有成分的情况下，只改变UV光油瞬间黏度，改善光油的流动性和转移适性，使光油固化后印刷品表面达到亮滑。但是当乙醇加入过量后，乙醇中所含的水分不能完全挥发，便会在光固化加温过程中产生水雾，从而残留在光油膜中，影响光油固化成膜后的透明度，甚至导致固化不，印刷品表面发黏。
　　解决方法：在生产过程中应尽可能地控制乙醇等非反应型溶剂的加入量，同时应选用纯度较高的乙醇。
　　UV光油涂布不匀
　　UV光油涂布不匀也是影响印刷品表面光泽度和亮度的主要原因之一，而UV光油涂布效果又与上光版、印刷压力、网纹辊以及油墨等因素有直接关系。
　　(1)印版表面浮雕高度一致性差会影响光油转移的状况，从而影响光油涂布的质量。
　　(2)印刷压力不匀也会影响光油向承印物的转移状况，导致转移到承印物上的UV光油厚薄不一。
　　(3)网纹辊的网穴发生堵塞，使网纹辊的表面储墨量不均匀，从而导致UV光油向承印物表面转移时先天不足。
　　(4)印刷用油墨与UV光油产生排斥或干涉，以及油墨表面含黏性材料过多，会使UV光油向承印物表面转移时局部受阻。
　　解决方法：选用版基优良的柔性版材；关注显影液的有效性及；中洗质量，确保印版表面浮雕高度一致；调整印刷压力，确保其适中稳定；清洗网纹辊，确保网穴内无异物残存：选用相同厂家生产的油墨及UV光油，尽量避免在油墨中加入黏性大的助剂。
　　纸张表面平滑度不合适
　　纸张表面粗糙，直接影响UV光油在纸张表面的流平性能。当纸张表面过于粗糙时，UV光油在纸张表面的流动速度缓慢，转移到纸张表面的UV光油几乎全部被粗糙的纸张吸收，使得UV光油中的成膜物质——光敏树脂渗透于纤维之间，UV固化后印刷品表面的光泽度及亮度均不好。另外，纸张表面粗糙，还会影响UV光的反射、衍射和干涉，导致UV光衰竭，影响固化效果。
　　但纸张表面的平滑度也不是越高越好。因为纸张表过于平滑，其吸收性太差，印刷油墨不能在其表面有效渗透，致使油墨在其表面晶化，形成非吸收性表面。在这种表面上进行UV上光时，光油中的渗透成分同光敏树脂一起滞留在纸张表面，将使光油固化不。
　　解决方法：选择印刷适性好的纸张，也可以在纸张表面预印稀释：中淡过的白墨，以改变其表面粗糙度，延缓吸收速度。此外，可以用水性光油打底来改善纸张表面印刷适性，这样还可以提高印刷品的抗折性。

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什么是Tramezzino？

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2022-04-21回答

tramezzino是一种优雅的三明治，在意大利很受欢迎。它是一种未经烘烤的三角形三明治，由柔软的白面包制成，去掉面包皮，并含有各种各样的馅料。与英国茶三明治类似，它们在罗马、都灵非常受欢迎，还有威尼斯。蛋黄酱传统上是作为一种调味品用在羊肉卷上的。关于这种...
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tramezzino是一种优雅的三明治，在意大利很受欢迎。它是一种未经烘烤的三角形三明治，由柔软的白面包制成，去掉面包皮，并含有各种各样的馅料。与英国茶三明治类似，它们在罗马、都灵非常受欢迎，还有威尼斯。
蛋黄酱传统上是作为一种调味品用在羊肉卷上的。
关于这种精致三明治的起源，有很多争论。威尼斯人认为，tramezzino早是在20世纪50年代末的梅斯特雷。其他人认为它们是都灵本地的，而穆拉萨诺咖啡馆，即使是今天也以它的tramezzini闻名于世，在1925年为他们提供服务。有些人认为这是一种进口，曾到过英国的人买给都灵或威尼斯的。
特拉梅齐诺馅料有时含有煮熟的鸡蛋。
D'Annunzio被认为是为tramezzino命名的，因此"意大利化"了卑微三明治的英文单词，但也可以理解为"介于两者之间"或"中间的一点东西"或"中间的小吃"。
面包是曲美齐诺的重要成分。
面包是一种非常重要的配料，有些人甚至会保守烘焙过程的秘密。面包是由潮湿、柔软的白色面包制成的，面包皮被切掉。要注意确保面包既不太软也不太松软白面包片被斜切成三角形，然后再涂上适量的蛋黄酱。
由于太多的蛋黄酱会使面包变得湿漉漉，很容易散开，所以需要一只灵巧的手，太少会使面包有点干。不同地方的馅料各不相同。标准的馅料包括煮熟的火腿、马槟榔、奶酪、金枪鱼和罐装蘑菇。其他的馅料可能包括煮熟的鸡蛋、西红柿、芝麻菜和腌菜。至于馅料和搭配，天哪有极限，众所周知，有些餐馆有多达40种不同类型的曲美齐尼三明治。
三明治的制作方法也各不相同。通常，在两片白面包之间放少量的馅料。然而，有些人用三片面包而不是两片，也有人用大量的填充物把它们堆得很高。tramezino也可以被认为是流行的俱乐部三明治的意大利版。
要想成为真正的tramezzino，三明治一定既赏心悦目，又能让味蕾愉悦，新鲜制作的曲美津尼是根据其馅料的颜色排列在橱窗玻璃柜后面的，正宗的曲美津诺薄而优雅，由新鲜的面包和馅料做成，味道浓郁，人们总是吃这些娇小的三明治一天中，尽管它们通常是的早晨吃的。在意大利的许多酒吧和餐馆都可以找到它们，它们是清淡的开胃菜或是快速、完整的午餐。
Tramezzino在意大利威尼斯很受欢迎。

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食品接触材料

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新闻纸彩色数码打样特性

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2022-04-03回答

　　新闻纸彩色数码打样方案结合了先进的软硬件技术，实现了高效率高质量的印刷打样，使用特点显而易见。　　1、使用新闻纸进行数码打样，逼真地模拟印刷颜色，使印刷前的印刷效果可预见性成为可能。　　2、成本低，制作周期短。　　在整体工艺上的设计是，先打样，后出...
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　　新闻纸彩色数码打样方案结合了先进的软硬件技术，实现了高效率高质量的印刷打样，使用特点显而易见。
　　1、使用新闻纸进行数码打样，逼真地模拟印刷颜色，使印刷前的印刷效果可预见性成为可能。
　　2、成本低，制作周期短。
　　在整体工艺上的设计是，先打样，后出胶片;所以一旦发现打样的质量不满意，可马上进行修改。
　　3、数码打样质量稳定，不受环境及人为因素影响。数码打样采用的彩色打印机，配有温度、湿度传感器、当温度、湿度有所变化时，可自动进行调整。
　　4、设备投资少、占用空间小，可进行网络打样，方便、灵活。通过内部的网络，同一家报社可以做到所有的编辑人员共用一套彩色打样系统。在日常的编辑工作中，各部门的编辑人员都可以做到随时完稿，随时打样，不用等到全部的版面工作都完成后才打样，这样就可以给自己留出修改文字和图像颜色的时间。
　　5、各类文件如PDF、TIFF、PS、EPS均可输出。
　　由于新闻纸数码打样系统的特性，它的推出给用户赢得了更多的宝贵的生产时间，提供了便捷的预视打样工具，使彩报的编排和印刷实现统一的质量标准。印前打样得以在编辑部或印刷厂轻松实现，从而改变了长期以来的报刊印刷色彩无法预测，印刷质量无法保证的现状。
　　相信新闻纸彩色数码打样在实际工作中的运用，必将能给各家报社、印刷厂和带来极大的方便性和良好的经济效益。

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什么是树瓜？

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2022-03-22回答

"树瓜"这个俗名是指原产于南美洲的几种不同的果树。与真正的瓜不同，这些果实不是在蔓生的藤蔓上结出来的，但它们的果肉甜而多汁，很像真的甜瓜。人们有时可以在杂货店找到树瓜，尤其是当他们的杂货店储存热带水果时。热带气候下的园丁可以用种子或插条来种植甜瓜，也可以选择从...
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"树瓜"这个俗名是指原产于南美洲的几种不同的果树。与真正的瓜不同，这些果实不是在蔓生的藤蔓上结出来的，但它们的果肉甜而多汁，很像真的甜瓜。人们有时可以在杂货店找到树瓜，尤其是当他们的杂货店储存热带水果时。热带气候下的园丁可以用种子或插条来种植甜瓜，也可以选择从苗圃购买苗木进行栽培。
木瓜通常被称为树瓜。
木瓜或番木瓜是常见的木瓜被称为树瓜。木瓜成簇生长在高高的树干上，上面有掌状的叶子。果实颜色从黄色到橙色，有一簇深黑色的种子，在温暖的条件下很容易发芽。虽然它们实际上生长在多年生灌木上，但有时也被称为树瓜，不是树。这些水果很小，有明显的紫色条纹和黄色到奶油色的果肉。
环斑，可在植物叶片上造成圆形，木瓜是一种植物的一个例子，它可以影响木瓜。
在食谱中可以用多种方式使用甜瓜。像葡萄生长的甜瓜一样，这些水果可以直接食用，也可以添加到水果沙拉中以增加风味。它们还可以混合在果酱、果冻和蜜饯中，用作潘娜棉和其他水果甜点，用于烤肉等美味菜肴中。这些瓜类水果也可用于冰沙和其他水果饮料中，也可作为装饰品。
番木瓜果实丛生在高高的树干顶部
在商店里挑选树瓜时，人们应该寻找果皮没有瑕疵、没有软斑或颜色不规则的迹象、重量对于水果的大小来说是沉重的，这表明多汁。如果水果还没有完全成熟，它们可以和香蕉一起放在一个棕色的纸袋里，几天内就会成熟。如果食谱上需要树瓜，需要替代品，根据配方，一些选择可以包括新鲜芒果、番荔枝和普通甜瓜。
在某些食谱中，新鲜芒果可以代替树瓜。
生活在美国农业部第九区到第十一区的人们可以在他们的花园里种植西瓜。他们需要排水良好、肥沃的土壤和阳光充足的环境，花园里温暖的地方。木瓜和木瓜都生长迅速，在种植后的六到九个月内就可以结出果实。园丁们应该意识到，番木瓜至少需要一棵雄树才能授粉并结出果实。
一个树瓜可以帮助水果沙拉增添味道。

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菊苣沙拉有哪些不同的种类？

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2022-02-28回答

菊苣沙拉的配料多种多样，包括水果、蔬菜和奶酪。在色拉中，菊苣叶经常与菊苣绿混合，比如用温芥末酱拌的菊苣沙拉。有些沙拉，如虾、乌拉和菊苣沙拉，也可以包括海鲜，肉或蛋。菊苣沙拉通常在上面加上美味的沙拉酱。核桃是菊苣沙拉的常见成分。上面撒上各种奶酪。配蓝莓、榛子...
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菊苣沙拉的配料多种多样，包括水果、蔬菜和奶酪。在色拉中，菊苣叶经常与菊苣绿混合，比如用温芥末酱拌的菊苣沙拉。有些沙拉，如虾、乌拉和菊苣沙拉，也可以包括海鲜，肉或蛋。菊苣沙拉通常在上面加上美味的沙拉酱。
核桃是菊苣沙拉的常见成分。
上面撒上各种奶酪。配蓝莓、榛子和陈年曼彻斯特奶酪的沙拉配橄榄油、覆盆子醋和蜂蜜。胡桃和帕尔玛干酪的菊苣沙拉的特色是用雪利酒醋、胡桃油和芥末做成的调味品。沙拉上面是烤核桃和刮过的帕尔马干酪。当沙拉配上木瓜和山核桃，上面是碎的蓝色奶酪。
菊苣植物的叶子可以用来做沙拉。
热芥末沙拉的特色是用菊苣、茴香和红辣椒叶做成的沙拉。沙拉的顶部是玛瑙花蜜、橄榄油和苹果醋。菊苣沙拉配西瓜萝卜、剃过的曼奇戈和粉红的胡椒玉米醋做成的沙拉的特点是根状叶状，小菠菜和西瓜萝卜。
Endive，常与梨混合在沙拉中。
各种调味料都是用菊苣叶做成的什锦沙拉的特色，包括大蒜、红酒和雪利酒醋奶油蒜汁菊苣沙拉以白芝士、大蒜和红酒醋混合而成。沙拉的顶部是切碎的煮熟鸡蛋。橘花调味的菊苣沙拉以菊苣萝卜和茴香为特色。上面是雪利酒醋，橙花水和橄榄油。
许多菊苣沙拉中都含有水果，比如橘子，橘子和梨。用橘子和红洋葱做成的菊苣沙拉有红洋葱、海橙和红酒醋。西南部的菊苣沙拉以海橙、鳄梨和西红柿为特色。菊苣、橘子和石榴沙拉以橘子和石榴籽为特色。Endive和梨沙拉以endives为特色，菊苣和梨，上面撒上白葡萄酒醋和橄榄油。
石榴籽常被添加到菊苣沙拉中。
海鲜和肉类，如虾、火腿和培根，也可以作为菊苣沙拉的特色，煎火腿梨沙拉以薄的切片烤火腿和巴特利特梨为特色。用培根、薯片和煎蛋做成的菊苣沙拉以熟培根为特色，去皮的土豆用剩下的培根油烹调。沙拉在上桌前加上煎蛋。虾、芝麻菜和菊苣沙拉的特色是煮熟和去皮的虾，葱和蒜泥。
煮熟的鸡蛋有时被用来放在菊苣沙拉上。
橘子可以用来做菊苣沙拉。
火腿是菊苣沙拉的一个很好的补充
多种沙拉酱可以放在菊苣沙拉上。
红洋葱通常包含在菊苣沙拉中。
培根通常包含在菊苣沙拉中。
帕玛干酪常被添加到菊苣沙拉中。

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农林牧渔

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什么是玉米架？

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2022-02-24回答

玉米架是为了使食用和处理热玉米更安全、更愉快而设计的食具。虽然玉米架可以近似于房子周围的物品，但玉米架相对便宜，而且相当有用，所以有些人觉得值得花这么小的投资。许多厨房用品商店出售玉米架，尤其是在夏季，杂货店和大型市场也是如此。有各种各样的设计可供选择，从舒适...
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玉米架是为了使食用和处理热玉米更安全、更愉快而设计的食具。虽然玉米架可以近似于房子周围的物品，但玉米架相对便宜，而且相当有用，所以有些人觉得值得花这么小的投资。许多厨房用品商店出售玉米架，尤其是在夏季，杂货店和大型市场也是如此。有各种各样的设计可供选择，从舒适到时尚。
玉米架是吃玉米棒的工具。
玉米架有两个部分。第一部分是一对用来穿透玉米的穗子；第二部分是把手，通常是由一种凉爽的握柄材料制成的，这样它就不会吸收玉米的热量。一个支架插入玉米穗的两端，用餐者握着玉米架来吃和操作玉米，而不是自己去处理玉米。
使用玉米架有几个原因。，刚煮好的玉米很烫，而且会灼伤手指。由于黄油和调味料撒在热玉米上，所以一些食客可能会灼伤他们的手指，因为他们急于给玉米套上衣服，这样他们就可以吃玉米了。玉米架还可以保持手更干净，因为吃玉米棒子是一件很麻烦的事情。由于许多持有人都是相当异想天开，固执的食客，如小孩子，通常可以诱使他们使用他们。
用于手柄的材料可能可以是木头、塑料、陶瓷、硅胶，有时也可以是金属。硅胶是一个很好的选择，因为它可以和玉米一起煮，这样厨师就可以小心地放置它们，而不会有被热玉米的危险这些材料中的大多数也可以在洗碗机中使用，尽管它们应该放在银器架上，这样它们就不会松脱。
玉米架的经典设计看起来就像是玉米的微型穗。其他的则是普通的旋钮，而一些奇特的形状，如动物、其他蔬菜或抓握的手也可以使用。在另外，夹持器的尖头通常设计成与另一个配套的玉米架锁在一起，这样餐具就可以方便、安全地存放了，除了保证夹持器不会在餐具抽屉里丢失外，联锁的玉米架还能防止人们在寻找其他器具时刺伤自己。

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浅谈恒温恒湿试验箱八个操作误区

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2022-02-23回答

用户在使用恒温湿机需要了解知道的八大操作区，通常用户在使用设备时通常会出现一些误区存在，那么如何避免这些误区呢，海达工程师根据平时实践经验与日常积累，总结了八点，供大家参考：　　1、设备箱门门锁仅能从外部翻开，进入箱内有必要有人监护；　　2、商品长时间停...
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用户在使用恒温湿机需要了解知道的八大操作区，通常用户在使用设备时通常会出现一些误区存在，那么如何避免这些误区呢，海达工程师根据平时实践经验与日常积累，总结了八点，供大家参考：

　　1、设备箱门门锁仅能从外部翻开，进入箱内有必要有人监护；

　　2、商品长时间停止使用时，应定期做驱除潮气处理，防止损坏有关器件；

　　3、如果箱内放入发热试样，试样请使用外加电源，不要直接使用设备本身电源；

　　4、箱体内温度≥55℃时，请勿翻开制冷压缩机，以确保压缩机长寿命正常的运转；

　　5、试验中除非必要请勿翻开箱门或进入箱内，不然可能引起人身伤害以及设备误动作；

　　6、切勿重力开启/闭合商品箱门，不然易导致箱门掉落，形成商品损坏，产生伤害事故；

　　7、设备工作区内严禁放置我司禁止放入的被测样品，请仔细浏览使用说明书上的使用须知；

　　8、商品在转移时，应小心注意防止损坏面板上的外表等易损零部件，有制冷功用的商品转移时倾角不得大于45℃，放置到位后，应静放1～2天再开机，有利于制冷系统能正常工作并延伸寿命；

　　用户在使用时随时注意下以上所说的问题，去避免这些问题，相信在操作过程中遇到的问题也会减少很多。

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如何选择的汉堡腌料？

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2022-02-21回答

在选择的汉堡腌料时，重要的是要明白，大多数食谱都试图突出肉质的味道，而不是改变或挑战它。这意味着一些常见的汉堡腌料成分是牛排酱、牛肉汤和其他味道强烈的液体。还有一些食谱是依赖于预先准备好的香料混合料、汤粉和其他方便的配料，与汉堡本身的简单性相匹配。使用汉堡腌料...
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在选择的汉堡腌料时，重要的是要明白，大多数食谱都试图突出肉质的味道，而不是改变或挑战它。这意味着一些常见的汉堡腌料成分是牛排酱、牛肉汤和其他味道强烈的液体。还有一些食谱是依赖于预先准备好的香料混合料、汤粉和其他方便的配料，与汉堡本身的简单性相匹配。使用汉堡腌料既要选择正确的配料，又要确保肉可以接受腌料，为了防止大蒜粉在烹调时碎裂。
大蒜粉可以用于制作复杂的汉堡腌料中。
将要放入汉堡腌料中的馅饼与制作时不遵循相同的规则一个普通的馅饼。汉堡包在腌制前需要成型，甚至可能需要一个粘合剂，比如鸡蛋。这是因为汉堡的肉会吸收大量的腌制液，并且由于汉堡内部空间过大，可能会开始碎裂。肉饼成型后冷藏30至45分钟可以帮助汉堡在腌制时保持形状。
简单的汉堡包腌料有助于保持汉堡的湿润并增强肉的风味。
汉堡包腌料中一种受欢迎的配料是伍斯特郡酱汁。这是一种味道很浓的沙司，有牛排和烟的味道。可以和一些油混合在一起，在腌料中调和味道
为人群烧烤时；这有助于为汉堡选择一种简单的腌料，以满足不同口味。
简单的汉堡腌料可由牛肉汤中加入盐和胡椒粉制成。这有助于在烹调过程中保持汉堡湿润，同时还能增强牛肉的风味。腌制时间非常短，从多10到20分钟。
一种更复杂的汉堡包腌料包括伍斯特郡酱油、洋葱和大蒜粉、酱油和橄榄油。可以辅以欧芹和罗勒。当腌料被肉吸收时，腌料提供了丰富的风味，尤其是在烧烤时。
亚洲的腌料包括酱油、日式酱和姜和红辣椒片。这就形成了一个辛辣的汉堡包，当酱油焦糖化时会有一点甜味，在汉堡包烹调的过程中，可以将更多的腌料涂在汉堡上。
后，一种比较经典的汉堡腌料配料是烧烤酱。当它与牛排酱和番茄酱混合后，再加入一些油、牛肉汤和蒜粉，它可以做一个美味的汉堡包。如果汉堡不打算在炭火烤架上烹调，在腌料中加入几滴液体烟雾可以帮助它获得烟熏烧烤的味道。
使用汉堡腌料时，的味道会在冰箱腌制一小时后进入肉中。肉可以保留下来在腌料里过夜，但不应停留太久。不可避免地会出现这样的情况：肉吸收了太多的液体，不再形成有粘性的肉饼。
汉堡机可以用来制作统一的汉堡馅饼。

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什么是辣酱？

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2022-02-21回答

Chili con carne是西班牙的"肉辣椒"的意思。这道菜的一些常见配料包括碎牛肉或其他肉、豆类和各种香料。这些调味品包括辣椒粉、孜然、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉...
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Chili con carne是西班牙的"肉辣椒"的意思。这道菜的一些常见配料包括碎牛肉或其他肉、豆类和各种香料。这些调味品包括辣椒粉、孜然、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、辣椒粉、，辣椒是美国料理中一道受欢迎的菜，在餐馆、家庭聚会上都有供应，甚至在全美国的烹饪比赛中都是如此。
根据一些食品历史学家的说法，辣椒酱的起源可以追溯到17世纪。与许多人所认为的相反，辣椒其实不是墨西哥菜。相反，这种辛辣的炖菜被认为起源于西班牙烹饪。这些菜中个出现在美国的是在西南部，可能是在德克萨斯州。尽管它起源于西班牙，但德克萨斯风格的墨西哥辣酱已经成为的典型Tex-Mex美食的典范。
奶酪，可以用来装饰辣椒酱。
根据当地的供应情况，第一批用于辣椒的肉类包括牛肉、鹿肉和山羊。有无数种菜谱被创造出来，人们根据那些不会变质的食物来准备菜肴，在20世纪20年代，当美国人民在大萧条时期遭受近乎饥饿的折磨时，当地的辣椒店通过提供廉价的辣椒和免费的饼干来拯救他们中的许多人免于饥饿。
辣椒肉酱的制作并不是没有争议的例如，某些地区的厨师拒绝在他们的辣椒中使用豆类，而其他人则对西红柿的添加持反对意见。随着时间的推移，诸如罐装辣椒和辣椒粉的产品被开发出来，大概是为了在人们日益繁忙的生活中缩短准备时间。然而，辣椒纯粹主义者，可能更喜欢慢火煮法从零开始制作辣椒。
辣椒肉馅有无数种。传统的辣椒含有红肉和红豆，而白辣椒通常是用白豆做的，像cannellini或Great Northern beans。这种变化中常见的肉类选择包括火鸡或鸡肉，通常是磨碎的或切碎的。辣椒、洋葱和其他蔬菜也可以添加到辣椒中。常见的装饰物包括酸奶油、奶酪丝或玉米饼片。有些人在淀粉上放辣椒肉酱，例如米饭或意大利面。
辣椒在美国和世界各地的受欢迎程度不断提高。制作辣椒的比赛，或烹调比赛，可以是小型的、地方性的活动，也可以是全国性的电视比赛。人们有很多选择，从餐馆到烹饪书，都可以找到自己喜欢的辣椒食谱，或者他们也可以自己创造。
大北豆。

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乳品

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什么是佩科里诺奶酪？

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2022-02-21回答

用羊奶制成的奶酪通常被称为佩科里诺奶酪。它们质地坚硬，味道辛辣咸，或者中等软到奶油状，口感温和。佩科里诺奶酪可以陈酿数月，或者它可以作为一种较年轻的奶酪，味道不那么刺鼻。把山核桃饼磨碎放在菜肴或酱汁中是一种常见的用途，尽管这一组中的一些奶酪被切成薄片，并与开胃...
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用羊奶制成的奶酪通常被称为佩科里诺奶酪。它们质地坚硬，味道辛辣咸，或者中等软到奶油状，口感温和。佩科里诺奶酪可以陈酿数月，或者它可以作为一种较年轻的奶酪，味道不那么刺鼻。把山核桃饼磨碎放在菜肴或酱汁中是一种常见的用途，尽管这一组中的一些奶酪被切成薄片，并与开胃菜或奶酪盘一起食用。
可将佩科里诺奶酪添加到克罗斯蒂尼中，以获得额外的风味。
羊奶奶酪起源于意大利仍然在撒丁岛和托斯卡纳等地区生产。佩科里诺奶酪的品种在西方国家很流行，在超市和特色食品店都能找到。制备方法和陈化时间决定了佩科里诺奶酪的类型，一个地区生产的佩科里诺奶酪可能与另一个地区完全不同，这些奶酪的颜色从乳白色到浅黄色或金黄色都很相似。
佩科里诺奶酪是用绵羊做的；在可供选择的佩科里诺奶酪中，佩科里诺罗曼诺干酪可能是帕玛干酪的一种更为锋利的替代品，它通常被分块陈酿并切成楔形出售。因为它是一种硬而干的奶酪，佩科里诺罗曼诺干酪通常可以用在意大利面或意大利面上剃得很薄的，用来在面包和焙烤的砂锅上盖上一层。由于它的咸味，它通常被少用。食谱上可以把这种奶酪和帕尔玛干酪互换，虽然口味可能明显不同。
夏普科里诺罗马纳可以剃在比萨上代替帕尔马干酪
较年轻、陈年较少的佩科里诺奶酪味道温和，适合切片、加入三明治或与克罗斯蒂尼或饼干一起食用。制作新鲜羊奶奶酪可获得光滑的乳脂状，它们的食用方法类似于意大利乳清干酪或马苏里拉干酪。这些佩科里诺品种缺乏老品种的锋利度和咸度，可以说是更新鲜或更甜。它们也可以用来与香草和薄肉（如意大利火腿）混合，用作调味酱。
地区差异和偏好往往决定了这一点佩科里诺奶酪的类型。例如意大利，从北到南有不同的烹调风格，奶酪制造商也有不同风格的老化和调味羊奶奶酪。如果一尝佩科里诺罗马诺奶酪的味道不吸引人，或者在舌头上听起来太尖锐或太咸，其他地区和生产商将推出更温和的羊奶奶酪。
羊奶奶酪源自意大利，目前仍在撒丁岛和托斯卡纳等地区生产。

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曼陀罗是什么？

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2022-02-17回答

在非洲东部，曼陀罗是一种肯尼亚食品，由简单的面团经油炸至松软。它有一种微甜的，有时是辛辣的味道，因此很受欢迎，作为早餐或甜点和日间小吃。曼达滋通常被做成三角形或圆形的小块，可以一块吃或者两口。面团可以混合一些原料，比如碾碎的花生或者烤椰子，后的面包可以涂上糖或...
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在非洲东部，曼陀罗是一种肯尼亚食品，由简单的面团经油炸至松软。它有一种微甜的，有时是辛辣的味道，因此很受欢迎，作为早餐或甜点和日间小吃。曼达滋通常被做成三角形或圆形的小块，可以一块吃或者两口。面团可以混合一些原料，比如碾碎的花生或者烤椰子，后的面包可以涂上糖或者水果蜜饯，面团可以呈现出更丰富的风味，可以搭配一些美味的菜肴。
曼达兹的基本面团由面粉、鸡蛋、牛奶、糖和发酵粉制成。可以使用酵母而不是发酵面团的发酵粉，尽管这意味着在烹调前让它上升一到两次。所有的配料都在室温下混合，直到完全融合。有时会添加黄油来帮助面包在烹调时膨胀。
小豆蔻在非洲东部非常常见，在面团中添加香料以赋予面团更独特的味道。磨小豆蔻经常被使用，尽管多香豆，肉桂和生姜也有不同的组合。所用的液体-牛奶和鸡蛋-可以用椰子奶或酸奶代替。
曼达兹面团可以休息一段时间，或者用酵母发酵，把小块的东西撕下来，做成球状。如果所需要的形状不是一个小球体，就把它平放直到形成一个圆根据大小，可以将扁平的圆形炸成四分之一，形成小三角形，虽然椰子油有时被用来传递一种不同的味道-在平底锅里加热。一些曼陀罗被放在油里，然后被放入油炸，直到外面开始变成金黄色，形状变得膨胀。在上桌之前，椰子油会被排干。
为了让曼达兹更像甜点，它们可以撒上糖或覆盖在烤碎的坚果上。水果蜜饯或酱汁可以和面团一起作为蘸酱食用。不太甜的曼陀罗可以用作晚餐面包和美味菜肴。
牛奶是其中的一种配料曼陀罗面团。

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农林牧渔

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基辅鸡是什么？

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2022-02-16回答

基辅鸡是一种很受欢迎的鸡肉菜肴，奇怪的是，它是在法国发明的，在纽约命名的，尽管乌克兰的名字可能暗示着这个菜。这道菜已经做了几百年了，在纽约被命名可能是为了吸引来自东欧的移民。它是在有骨的鸡柳里加黄油制成的，把它涂上面包，然后油炸或烘烤。后的结果是一道丰盛、潮湿...
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基辅鸡是一种很受欢迎的鸡肉菜肴，奇怪的是，它是在法国发明的，在纽约命名的，尽管乌克兰的名字可能暗示着这个菜。这道菜已经做了几百年了，在纽约被命名可能是为了吸引来自东欧的移民。它是在有骨的鸡柳里加黄油制成的，把它涂上面包，然后油炸或烘烤。后的结果是一道丰盛、潮湿的鸡肉馅饼，传统上是用土豆、豌豆和柠檬装饰。一些餐馆提供基辅鸡肉，基辅鸡肉配土豆泥。
在配方的一个变体中，用一把锋利的刀在鸡胸肉上形成一个口袋，用来做馅料。有些厨师喜欢在馅料周围卷起扁平的、涂有黄油的鸡胸。在这两种情况下，鸡肉都用牙签固定，以确保馅料在烹饪时不会泄漏。
基辅鸡肉可以用来调味。
基辅鸡肉的馅料是用调味黄油制成的。欧芹、大蒜、盐和胡椒粉是一种经典的组合，虽然也可以使用其他草药和香料，如百里香、迷迭香、牛至和鼠尾草。一般来说，每只鸡胸肉大约要用两汤匙。为了均匀起见，任何调味品都要切碎，混合均匀后再舀入糕点袋中，以便于使用。馅料可以也可以直接舀进鸡肉里，但糕点袋更容易
制作基辅鸡肉时，豌豆可以作为健康的配菜。
鸡肉胸脯填满后，会在面粉、鸡蛋和面包屑中疏浚。大多数厨师会在此时将基辅鸡肉冷却，以使黄油凝固冷却后，基辅鸡可以在350华氏度（177摄氏度）的烤箱中烤大约一个小时，中途翻炒，也可以在平底锅里用中火煎，每面煮6到8分钟。
鸡蛋被用来制作基辅鸡肉。
一旦煮熟，基辅鸡肉可以淋上一点酱汁，比如柠檬莳萝酱，也可以原汁原味。种类繁多除了传统的土豆和豌豆外，还可以提供一些配菜，尽管基辅鸡肉通常是这顿饭的焦点。基辅鸡肉的替代品可以用山羊奶酪、布里干酪或意大利乳酪等馅料制作。
欧芹可以用作基辅鸡肉的调味品。
山羊奶酪，基辅的鸡胸肉通常用在基辅鸡肉中。
鸡胸通常用于基辅鸡。

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水产制品

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农林牧渔

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太平洋鲑鱼和大西洋鲑鱼有什么区别？

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2022-02-10回答

大西洋鲑鱼和太平洋鲑鱼同属于鲑鱼科，但它们的种类不同，生活史也略有不同，环保人士对此表示担忧。消费者可以通过购买野生鲑鱼，或获得海洋管理委员会（Marine Stewardship Council）等组织认证的鱼类，帮助支持健康的渔业。生物学家还鼓励消费者考虑...
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大西洋鲑鱼和太平洋鲑鱼同属于鲑鱼科，但它们的种类不同，生活史也略有不同，环保人士对此表示担忧。消费者可以通过购买野生鲑鱼，或获得海洋管理委员会（Marine Stewardship Council）等组织认证的鱼类，帮助支持健康的渔业。生物学家还鼓励消费者考虑扩大对鱼类的口味，在餐桌上试验新物种。
这两种鲑鱼都是商业性的。
，这意味着它们可以在咸水和淡水中生存。这种鱼出生在淡水中，并会前往公海生活。当鲑鱼准备繁殖时，它们会回到淡水中产卵。对淡水产卵环境的需要使鲑鱼对污染非常敏感，河流和水坝中淤泥的大量堆积。因此，大西洋和太平洋鲑鱼有时被用作识别潜在环境问题的指示物种。
太平洋和大西洋鲑鱼太平洋鲑鱼可以生活在咸水和淡水中。
太平洋鲑鱼属于虹鳟属，它包含许多个体物种，包括奇努克鲑、科霍鲑和钢头鲑。与大西洋鲑鱼不同，太平洋鲑鱼在死亡前只产卵一次。然而，每一代，另一方面，大西洋鲑鱼属于Salmo属，以Salmo salar为代表它们能繁殖多次，它们年复一年地喜欢同一个繁殖地。
将大西洋鲑鱼引入太平洋水域的做法受到了批评这些鱼主要是被引入养鱼场的，但是从渔场逃走的人可能会危害到本地的鲑鱼物种。对资源的争夺会导致一个物种的不稳定，这是西北太平洋地区的一个主要问题，太平洋鲑鱼在美洲土著文化中扮演着重要的角色。这两种鲑鱼的数量都受到了仔细的监测。
太平洋和大西洋鲑鱼除了受到环境退化的威胁外，还受到过度的威胁。鲑鱼肉是一种非常受欢迎的海产品，许多"不喜欢鱼"的消费者每年都在享用鲑鱼。尽管政府机构努力保护它们，太平洋和大西洋鲑鱼的数量都在下降。渔业的崩溃也对当地经济产生了深远的影响，由于鱼类种群的消失也会导致传统上靠捕鱼维持生计的社区收入减少。
，孕妇通常被建议限制食用这种鱼。

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盐雾箱停止喷雾该怎么办？

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2022-02-08回答

盐雾箱停止喷雾该怎么办？很多行业差不多都需要做盐雾实验测试。在测试过程中难免会遇到一些小问题，这些问题有些是可以自己修理的，为了能更进一步的提升用户对设备的认识，下面海达小编为大家分享一下盐雾箱不喷雾的原因：盐雾箱出现喷雾停止的现象主要由以下几个原因造成：...
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盐雾箱停止喷雾该怎么办？很多行业差不多都需要做盐雾实验测试。在测试过程中难免会遇到一些小问题，这些问题有些是可以自己修理的，为了能更进一步的提升用户对设备的认识，下面海达小编为大家分享一下盐雾箱不喷雾的原因：

盐雾箱出现喷雾停止的现象主要由以下几个原因造成：

1、喷嘴堵塞或喷嘴口破裂；

2、气管胀裂或断开；

3、盐水已吸干；

4、喷雾时间到；

5、电磁阀不通；

至于发热严重由于盐水呗吸干，如设备仍然继续工作，温度控制器过热造成的；

处理方法：　　

1、将温度控制器设定于所需温度；　　

2、将安全保护开关设定于所需温度；　　

3、4、5、通知维修公司上门修理。

盐雾箱停止喷雾该怎么办？像这一些外地客户在遇到这类问题的时候就可以自己修理，当然还有一些其他小问题，为了不耽误公司预计的实验时间，向厂家咨询出现问题的原因后，也可心自行修理或能够更快的让供应商提供配件。

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农林牧渔

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什么是醋栗傻瓜？

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2022-02-07回答

醋栗傻瓜是英国传统的沙漠。典型的傻瓜是由加糖的鲜奶油和水果混合而成，可以切成块，也可以煮熟变甜，一种多汁的浆果，原产于欧洲和东半球其他地区，但主要流行于英格兰和欧洲。醋栗可以是绿色、黄色、粉红色或红色，形状圆润，可能有一层细密的，毛茸茸的头发。醋栗切成两半。...
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醋栗傻瓜是英国传统的沙漠。典型的傻瓜是由加糖的鲜奶油和水果混合而成，可以切成块，也可以煮熟变甜，一种多汁的浆果，原产于欧洲和东半球其他地区，但主要流行于英格兰和欧洲。醋栗可以是绿色、黄色、粉红色或红色，形状圆润，可能有一层细密的，毛茸茸的头发。
醋栗切成两半。
不同品种的醋栗表现出相当大的差异。像许多传统的地方菜一样，一个醋栗傻瓜可能有不同的变化。某些然而，几乎所有这类菜肴都有其特点。在英国，一个典型的醋栗傻瓜用的是酸绿色的醋栗，由于大多数醋栗傻瓜都要求在菜肴后组装前将其煮熟，因此通常需要一些时间和准备。
醋栗仍在灌木丛中。
浆果经过洗涤，与茎和尾分开，切成两半，然后与糖混合煮熟。它们也可以轻轻捣碎加糖的水果会使混合物变稠，而醋栗富含果胶，果胶是一种天然的化合物，与糖混合加热后，果酱和果冻会形成凝胶状结构。果胶使果酱和果冻具有其特有的质地。然后冷却水果混合物，通常在冷藏状态下。
新鲜的甜鲜奶油是传统的醋栗酱的另一个主要成分。新鲜的重质奶油与糖混合，用钢丝搅拌器或电动搅拌器搅拌至浓稠通常使用粉状或糖果糖，因为它在奶油中的溶解性比砂糖好，这会给搅打奶油一点颗粒状的质地。一些厨师会在奶油中添加香草或其他调味品，如接骨木花蜜。
一旦煮熟的浆果混合物冷却后，奶油变甜搅打后，搅打的奶油被折叠成浆果混合物。折叠是一种烹饪技术，用勺子或橡胶抹刀轻轻地将两种原料混合在一起。它混合了各种成分，同时保持了鲜奶油的轻薄但较厚的质地。浆果混合物和生奶油混合后，再冷却几个小时，使混合物有凝固的机会，保持其奶油状的质地。
整个醋栗。

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调味品

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我怎么做芥末？

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2022-01-30回答

芥末是一种很受欢迎的寿司调味品，它是由生长在日本和美国一些潮湿的温带地区的山葵的根制成的，既要买新鲜的芥末磨成糊状，也要买干了的山葵粉。山葵粉可以单独用水冲调，也可以和其他配料混合制成芥末酱。一旦制成，新鲜的芥末只保留15分钟左右的香味，应立即使用磨碎的新鲜芥...
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芥末是一种很受欢迎的寿司调味品，它是由生长在日本和美国一些潮湿的温带地区的山葵的根制成的，既要买新鲜的芥末磨成糊状，也要买干了的山葵粉。山葵粉可以单独用水冲调，也可以和其他配料混合制成芥末酱。一旦制成，新鲜的芥末只保留15分钟左右的香味，应立即使用磨碎的新鲜芥末。
一根新鲜的芥末可以用来制作芥末。
芥末植物很难培育，而且根茎，价格昂贵因为新鲜芥末的味道很快就消失了，预先准备新鲜芥末几乎是不可能的。芥末应该在食用前立即准备好，以充分享受其风味。
芥末通常与寿司一起供应。
所有与寿司搭配的芥末其实都不是芥末，它是由辣根、芥末和绿色食用色素混合而成，与真正的芥末味道和外观非常接近。超市里出售的大多数芥末酱和酱汁也是用辣根制成的，只有很少或没有真正的芥末。
厨师有三种方法来准备芥末。新鲜的芥末可以从新鲜的芥末根中磨碎。虽然很难获得，但新鲜的芥末根可以从日本或美国的种植者那里获得。要用传统的日式方式制作芥末，一种用干鲨鱼皮制成的特殊工具可以用来把芥末磨成糊状。如果没有这个工具，可以用任何细的磨碎机。
在没有新鲜的芥末根的情况下，可以用干燥的芥末粉制成芥末糊干芥末的优点是比新鲜的根更容易储存，必须在两个星期内冷藏和使用。如果制作正确，这种粉末保留了很多，但不是全部新鲜芥末的原味。它可以无限期地储存，并与水、油混合，或者用酱油做成糊状，根据个人口味稀释。如果要储存剩下的芥末酱，可以加入少量的油，然后放在冰箱里。
也许制作芥末酱的简单的选择，如果不是的，那就是用辣根、芥末和绿色食用色素混合制成，就像很多日本餐馆和寿司店一样。这种混合物的味道类似于新鲜的芥末，保存时间更长。大多数人没有品尝过真正的芥末，因此无法辨别两者的区别。
芥末经常与寿司卷搭配。

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农林牧渔

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芒果糯米是什么？

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2022-01-29回答

芒果糯米是用糯米和新鲜芒果制成的夏季甜点，是泰国传统的用手吃的食物，糯米，俗称糯米，传统上是先蒸后拌椰奶，芒果去皮切片，再和椰子糯米一起放在盘子里，之后，吃的方法是用手指擀米饭，舀芒果片。剩饭可以放在冰箱里，但应该在一天之内重新加热和食用，以获得的风味和口感。...
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芒果糯米是用糯米和新鲜芒果制成的夏季甜点，是泰国传统的用手吃的食物，糯米，俗称糯米，传统上是先蒸后拌椰奶，芒果去皮切片，再和椰子糯米一起放在盘子里，之后，吃的方法是用手指擀米饭，舀芒果片。剩饭可以放在冰箱里，但应该在一天之内重新加热和食用，以获得的风味和口感。
在芒果糯米的某些版本中，芒果米饭是用菠萝代替的。
为了煮米饭，米饭至少要浸泡一个小时，尽管有些人会把糯米浸泡一夜。然后用蒸锅蒸20分钟左右。糯米饭要等到它粘得相当粘，不再脆滑，颜色半透明的时候才做。一旦煮好了，米饭可以和椰奶混合，直接和芒果一起放在盘子里，放凉后用手拿着吃。
新鲜芒果用于制作芒果糯米沙漠。
有些人用微波炉煮芒果糯米饭，先把米饭泡在一碗温水里准备煮，然后把微波炉安全的碗放在微波炉里3分钟，把糯米搅拌一下，检查一下是否每隔3分钟做一次，烹调时间取决于微波炉的功率和糯米的加入量碗。
为了把芒果放进糯米里，水果被切成薄片或时髦地切成小块，而不把它分开。事实上，有些厨师把大部分精力花在切芒果上而不是煮米饭上成熟的芒果很容易切，而且相对较甜，不会让人吃不消。
芒果糯米传统上是用手吃的。米饭粘在一起，因此很容易卷成球状。对于那些长大后不是用手吃糯米饭的人来说，用勺子或叉子可能就不那么复杂了。
其他版本的芒果糯米饭也是这样甜点用菠萝或香蕉代替芒果。有时菠萝被烤制或香蕉油炸。这些水果比芒果甜得多，会改变甜点。
如果芒果糯米与椰奶混合，它的水分会比正常的多，水分可以使大米在冰箱里保存而不会变硬。它可以在微波炉中加热，然后与剩下的芒果、菠萝或香蕉一起食用。
糯米，俗称糯米糯米饭，传统上是在和椰子奶混合前蒸出来的。

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农林牧渔

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什么是苹果酒？

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2022-01-28回答

苹果酒是一种热的或温热的饮料，通常由苹果汁或苹果酒制成，在秋冬时节。它有时被称为wassail或wassail punch。然而，通常wasseil是用麦芽酒或啤酒酿制的。现代的、适合儿童的版本更可能是用苹果汁或蔓越莓汁制成的，或者混合果汁。研磨苹果酒通常用...
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苹果酒是一种热的或温热的饮料，通常由苹果汁或苹果酒制成，在秋冬时节。它有时被称为wassail或wassail punch。然而，通常wasseil是用麦芽酒或啤酒酿制的。现代的、适合儿童的版本更可能是用苹果汁或蔓越莓汁制成的，或者混合果汁。
研磨苹果酒通常用肉豆蔻调味，这意味着通过加热和添加香料来增加饮料的风味。通常，这种饮料也包括切片或柑橘类水果的味道。它通常是热的，尽管人们可以购买带香料的苹果酒。事实上，如果一个人时间不多，加热香料苹果酒是一个很好的捷径来制作磨砂苹果酒。
丁香通常用于给搅拌苹果酒调味。
人们在使用标有苹果汁的产品时，是否会出现口味上的差异，这是一个困惑，或者苹果酒。苹果酒往往与颜色较深有关，未过滤的苹果汁，可能没有经过巴氏杀菌处理。苹果汁通常是清澈的，并且经过多次过滤，外观金黄。
肉桂棒经常用来装饰磨碎的苹果酒。
，在这个定义中，苹果酒的味道更浓，更容易快速发酵。事实上，在发酵过程中，现在是一种很受欢迎的饮料。在欧洲，酒精苹果酒更常用于制作苹果酒。
通常在寒假季节供应
在这个不被普遍认可的狭义定义中，使用苹果酒时，即使没有经过发酵，也会更好。它应该有一点浓烈的味道，比过滤过的苹果汁味道更浓一点。事实上，这种饮料的许多配方要求使用少量苹果醋来加深苹果汁的味道。
橙子片可以用来装饰一杯经过研磨的苹果酒。
，为了对抗酸味过强的苹果酒，一些食谱中还加了一点糖。常见的香料包括多香果、肉豆蔻、丁香和肉桂。有些人使用预先制作好的南瓜派香料。通常，在加热过程中，香料被放在一个粗棉布袋里，所以它们只是调味，但不要与苹果酒混合。
盛在杯子里。很多人喜欢用一根肉桂或一片薄薄的橘子片来装饰饮料。如果它不是太热的话，也可以放在冲孔杯里饮用。
在选择合适的加热容器时要注意一些。应避免使用铝和铸铁罐。苹果酒中的酸性会使金属从中流失这样的壶，可能会给苹果酒一种苦涩的金属味。是不锈钢、陶瓷壶或瓦罐罐。
柑橘味的味道有时也会用到。

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，食品检测工程师 2022-01-25回答

① 纤维本身强度；　　② 纤维与纤维之间结合强度；　　③ 纤维结合的表面积；　　④ 结合键的分布。　　针对以上四个因素，解决的办法有：　　1、在制浆工艺中，采用中浓长纤维粘状打浆方式。中浓打浆是指打浆浓度在4—6％的条件下，在中浓打浆设备...
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① 纤维本身强度；
　　② 纤维与纤维之间结合强度；
　　③ 纤维结合的表面积；
　　④ 结合键的分布。
　　针对以上四个因素，解决的办法有：
　　1、在制浆工艺中，采用中浓长纤维粘状打浆方式。中浓打浆是指打浆浓度在4—6％的条件下，在中浓打浆设备中进行的一种打浆方式，长纤维粘状打浆方式是要求对纤维尽可能避免切断，使纤维保持一定的长度，并进行高度分丝帚化，具有良好的润胀水化的一种打浆方式。这种打浆方式的优点是：
　　① 纤维切断较少，扭曲变形多，成品强度好；
　　② 在纸制品强度相同时，成浆打浆度和保水值低，脱水性能较好；
　　③ 打浆时间缩短，能耗降低，提高了设备性能，降低了产品成本。中浓打浆由于减少浓缩与稀释的幅度，从而电能可以节约20—30kw ht绝干浆。
　　2、碎浆之后进行疏解
　　厂家有打浆工艺而没有制浆疏解工艺，这就使成品纤维缺乏增加强度部分的条件。虽然纸料经过疏解机的时间只有几秒钟，但经水力碎浆机粉碎的碎浆经过疏解机的切断、分丝、细纤维化，既可使纸制品布浆均匀，又可增加成品的强度。
　　3、添加增强剂以增加制品的强度；添加防水剂以增加制品的防水、防潮性能。
　　纸品的化学助剂增强方法有两种，一种是内用增强剂，另一种为表面用增强剂。内用增强剂又有干增强剂和湿增强剂之分。
　　用以增加纸浆模塑工业品包装制品的增强剂一般使用干增强剂。干增强剂是用以增进纤维之间的结合，以提高纸制品的物理强度而又不影响其湿强度的精细化学品。这类化学品具有一定分子量的活性基团，由于其本身的胶体分子的结合强度可与纤维素的羟基形成氢键结合，可以达到纸制品增强的要求。
　　常用的干增强剂品种有：阳离子淀粉、阴离子淀粉、两性淀粉、多元性淀粉以及离子型聚丙烯酰胺等。
　　阳离子淀粉和多元性淀粉（包括两性淀粉）既是很好的助留助滤剂，也是很好的干增强剂。它的增强原理主要是通过淀粉中的阳离子基团与纤维表面阴电荷间的静电吸引力而附着在纤维表面并与纤维通过氢键的架桥吸附，使帚化了的纤维之间形成网络胶联的整体，从而达到提高纸制品强度的目的。
　　应用淀粉作增强剂，用量一般为干浆材料的1～2％，未经糊化处理的淀粉不能直接加入浆池，淀粉必须经过糊化处理，加工成淀粉糊液（没有糊化条件的可购买糊精）后才能使用。糊化的方法是：
　　① 在糊化罐内先加入一定体积且硬度较低的软水或洁净的冷水，开动搅拌器（搅拌速度为60—100转／分），然后慢慢地加入淀粉，使淀粉充分分散。一般糊化浓度为5％，然后通汽直接加热，但汽压不可开得过高，防止高温蒸汽对淀粉产生降解作用。若能用间接通汽加热更好。
　　在继续搅拌下，升温至90—95℃，使其成为糊化液，并在此温度下保温20分钟左右。这一步骤很关键，还应注意糊化不完全的淀粉，因淀粉粒子未充分散开会影响使用效果。但保温时间也不宜过长，温度不能过高，以防高温长时间作用下淀粉降解。
　　② 糊化处理后的淀粉糊液要及时进行稀释（浓度为1～2％），稀释后的淀粉糊液及时用完，若需存放一段时间，则须在65℃左右温度条件下保温，否则淀粉糊液容易老化，出现分层现象而影响使用效果。
　　③ 糊化处理后的淀粉糊液不要再持续搅拌，特别防止高速搅拌，以防糊液分子链被剪切破坏。
　　④ 糊化并稀释后的糊液，即可在成浆池加入。
　　4、为了增加纸模工业包装制品的强度和防水防潮问题，在添加淀粉糊液之后再加添一种纸板耐水增强剂，加入量为淀粉干重的5％（直接加入淀粉糊搅拌均匀亦可）。
　　经过这种加工工艺处理的蜂窝纸板基材和纸浆模塑制品，具有耐水、抗湿、更平顺、坚挺、抗压、耐冲击等优点。

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职业：广州沃邦生物科技有限公司 - 食品检测工程师

学校：华中农业大学 - 船舶检验

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混合技术4个回答

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流通管理15个回答

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