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戏嚼梨蕊齿间留香 食品检测工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品检测工程师 2021-10-20回答
微波大虾烘烤设备是一款低温烘烤设备,取代了传统的柴火供热的烘箱设备及小型家用微波炉。
传统的烧柴烘箱设备加热是依靠热传导,首先使物体的表面加热,温度由表及里逐步升高。热量传递速度很慢,效率低。正因为如此,大虾烘烤出来产品个头外形收缩,肉壳不能很好的分离,另外传统加工出来的产品品质、卫生条件都不能达到国家卫生标准。
微波大虾烘烤设备

也有很多企业采用多台(50~100台)的小型家用微波炉来烤虾,虽然是解决了以上柴火烘箱设备的缺点。但还存在着一些不可避免的问题:
1、家用微波炉加热烘烤时不能顺利的将水蒸汽快速排出,所以烤虾也就变成了蒸虾了,烤出来的虾干达不到干爽、有嚼劲;
2、几十台家用微波炉一起操作起来很烦琐,并且工作量很大;
3、家用微波炉容易坏,不好维修。
微波大虾烘烤设备因为是低温烘烤,保留了对虾的营养成分、香味不被流失,得到的干品类似鱿鱼干或者牛肉干的口感,有嚼劲儿,还有点儿淡淡的鲜甜的味道,同时还有杀菌的作用,一举两得,是大虾加工企业的好帮手,目前在世界各地得到广泛使用。
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,食品检测工程师 2020-12-01回答
首次CMA认证一定要重视,参加评审机构组织能力验证,只参加自己组织的实验室比对评审专家怕是不会认得
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,食品检测工程师 2020-12-01回答
AS23新柱子压力一般会多高,新柱子压力到10.7左右,正常吗
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,食品检测工程师 2020-12-01回答
20-1998中对于固态废物的制样并没有包括风干或干燥的过程,仅要求对粘稠的不能缩分的污泥,要进行预干燥至可制备状态。因此,702-2014中要求风干后称重的做法是没有问题的。
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,食品检测工程师 2020-03-26回答
这都纠结啊。
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,食品检测工程师 2020-03-20回答
含量不高用ICP可能做不了。
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,食品检测工程师 2020-03-17回答
没有遇见过类似情况,负离子模式下离子源脏的话易放电,建议擦净离子源后切换正负离子模式后,观察离子源内喷针是否放电。或重新校准仪器。之后还不好建议咨询仪器工程师。
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,食品检测工程师 2020-03-16回答
第一句话不就是你这种情况吗?
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,食品检测工程师 2020-03-12回答
生的还是熟的。
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,食品检测工程师 2020-03-11回答
自己的产品自己定啊
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,食品检测工程师 2020-03-09回答
信息不全的食品添加剂应该拒收。
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,食品检测工程师 2020-03-05回答
有交叉污染应该限制。
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,食品检测工程师 2020-03-04回答
土壤检测报告不一定要附上含水率的,根据客户需要
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,食品检测工程师 2020-02-29回答
消毒液强氧化性,不会是跟塑料瓶起反应了吧?没做包材相容性测试?塑料也分很多种材质的啊,有些可以用,有些就不行了。
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,食品检测工程师 2020-02-29回答
找专门的废液公司进行回收,不过可能费用会比较高,但这也是做妥当的处理办法
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,食品检测工程师 2020-02-28回答
小型企业还是电热的用的多,如果想要高通量的话也推荐电热的
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,食品检测工程师 2020-02-25回答
如果是工厂里使用建议配稳压电源或UPS,因为工厂里的电压不稳定。首选UPS,可以防止意外停电对仪器造成的损坏。
,食品检测工程师 2020-02-25回答
混合其它淀粉或辅料
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,食品检测工程师 2020-02-21回答
多少分子量的
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,食品检测工程师 2020-02-21回答
看指引了吗?不要过度消毒啊,亲
 
简介 更多
职业:广州沃邦生物科技有限公司 - 食品检测工程师
学校:华中农业大学 - 船舶检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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