什么都不用放啊，大火煮开，小火煨制1.5小时后加盐就OK了，很鲜啊，从来都没出现过变酸的情况

净含量多简明扼要呀

玫瑰果是个什么东西呢。

我印象中在保健食品某个文件中规定了有针对口服液的一个表述：2.《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定（试行）》中的固体制剂是指每日最大食用量为20g的片剂、胶囊、软胶囊、颗粒剂、丸剂。液体制剂是指每日最大食用量为30ml的口服液和滴剂，超过30ml的液体制剂其辅料的使用按饮料类管理。

山东都庆、江西维尔宝、上海威铭、杭州顶顺等等

标准的名称不要叫得太窄，除非你只做这一个产品。

謝謝回復，昨天查了下我們企業標准，企業 標准備案的控制標准很大，內部控制的小很多

这和很多因素有关，比如，首先，你要做什么成本，这确定了你的原料是什么档次，档次低的话怎么都做不好，只能填充些淀粉。档次高就好办，比如桂冠的贡丸。但各方面仍要注意，从肉的选择，生产工艺，特别是添加剂的选择上，都很重要，特别是添加剂的选择，在原料和工艺相同的条件下，起非常重要的作用。一些台湾的企业和添加剂公司对这方面比较有研究，你可以咨询一下。

风险分析包括：风险评估、风险管理与风险情况交流。

如果是质量负责人就很难说了

报到卫生局，准备好人民币就可以了

在现有的科技条件下，符合法律法规，不危及人体健康

想标的话可以标

建议不要哪样会影响产品美观的说！等干掉后表面会有水印的吧

请问下L-羟脯氨酸检出限值有国家规定吗？类似三聚氰胺的那种的:)

看程序。多说无谓

不分层的话可能需要添加稳定剂之类的添加剂再加天际流老师提到的均质工艺；灭菌灭活的话最常见的是热杀菌即巴氏灭菌，但这个对产品的口感会产生一定的影响，保持1个月的保质期，可以适当降低杀菌强度会好点；其他的冷杀菌工艺也有，但我没有在实际的大生产中看到过，无法提供意见。

比较多的厂家将配料表写在外包装上的，可能要仔细找才会发现料包里面的内容，都是要标识出来的

你是用钴60照射的还是电离照射的啊

不太懂，好像慢速的主要用苏打，快速用小苏打，磷酸盐选用和配比好像很重要。