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来自话题：
果蔬制品
，
卤豆干内里出现起泡现象 就跟 冻豆腐似的
深海请你沉溺
，食品检测员 2018-07-24回答
肯定是豆干坯子制作时出现的问题，而不是卤汁出现的问题
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来自话题：
添加剂和原辅料
，
甜味料
，
D-木糖是食品添加剂吗？
深海请你沉溺
，食品检测员 2018-07-24回答
D-木糖是食品添加剂吗？有没有国家批准文件能否上传一下？各位大虾们？谢谢
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来自话题：
包装技术
，
食品标准
，
饮料类
，
《GB19298-2014 包装饮用水标准》
深海请你沉溺
，食品检测员 2018-07-24回答
是这一批的37个都撤销了
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来自话题：
包装技术
，
储运技术
，
关于销售包装与运输包装标识一致的问题
深海请你沉溺
，食品检测员 2018-07-24回答
只是不知道工商那边会不会说你那有法规规定必须要一致的吗？
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来自话题：
添加剂和原辅料
，
饮料类
，
如何提高饮料中叶黄素的耐光性
深海请你沉溺
，食品检测员 2018-07-24回答
你也可以多找一些不同公司的叶黄素的样品试试，因为叶黄素属于微胶囊化的色素，乳化配方和效果直接会影响叶黄素在饮料中的稳定性，不过一般来说，货架期内还是没有问题的啊
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简介 更多
职业：郑州曼玉餐饮企业管理有限公司 - 食品检测员
学校：内蒙古农业大学 - 食品分析与检验
地区：NULL
成就
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2018-07-04加入
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擅长
膨化技术2个回答
发酵工程49个回答
提取技术1个回答
包装技术66个回答
制糖技术1个回答
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