里外产品不一致，肯定不行！

属于粮食制品下面的米粉制品。

食品经营许可证，当天到货，建议你上餐饮平台。

那就从源头抓起，提高包装袋子本身的质量吧，你们是自己加工的还是买的？ 如果是自己加工的就研究下到底是什么问题，是材料的问题还是机器的问题， 等到做成了袋子就晚了，而且好像没有什么更有效的办法去测试，劳民伤财啊。

鸡尾酒没有国标，可以参考27588.

看你的配料，如果配料里只有一样东东，就不用去标营养成分表，

冷藏的温度带是4至10度范围内，常温的温度带是18至22度范围内，冷冻的温度带是-16以下。

我们厂瓶盖消毒就是用的臭氧发生器，放进去就行，不用摊开（当然摊开的话应该更好吧），臭氧浓度大于0.4mg/L，接触时间在15-30分钟

这个要看PH的吧？酸性巴氏杀菌，低酸的热力杀菌。

我个人认为没有必要，热分布和热穿透都是验证你的设备情况。在你的设备没有更换、移位、大修等情况下没有必要做，款且你做这些的目的就为了得到一个良好的杀菌效果。所以你还有最后的产品杀菌来验证的

915微波解冻。

还是看原料的储存要求，需要冷库的就建冷库或租冷库，不需要的就不用。细则现在有点老了，只要与数量和贮存要求相适应就可以。

这是两个单元，肯定是两个证。

我们用干燥剂；个人认为：日常工作环境影响不大，可以不用。

冷冻干燥，营养物质不会因为高温而破坏，色泽也能保持， 冻干对热敏性物质保存有利。

可以的我们这里经常连开48小时有时候实验比较多就连开一个星期

有法规依据吗 感谢！

不知哪位现在已经在用微波灭菌了不知效果如何？上来讨论一下，。

洗瓶用碱液的水及冲洗水基本上符合我国饮用水标准，但硬度不能高于85mg/l,最后反冲用水必须是经过处理的消毒的符合工艺用水要求的水。如果用碱液，当碱液浓度超过6%，温度超过77度，瓶子会产生塑变形

所以原料是一方面，做什么产品也很重要。