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深海请你沉溺 食品检测员 + 关注 已关注 私信
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,食品检测员 2018-10-23回答
你先确定,你们企业获得的是食品生产许可还是食品经营许可。
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,食品检测员 2018-10-19回答
应该是批次报告啊,原料用滴多应该不行滴,少滴原料一年采购1次应该可以吧
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,食品检测员 2018-10-18回答
活动时间已过,最好就不用了啊,否则你打着现在的生产日期,但活动已经结束了,消费者不好理解啊也可以和你们的销售沟通沟通,看看有没有特定的去向啊
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,食品检测员 2018-10-18回答
真空充氮拉伸膜包装机可以选择。
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,食品检测员 2018-10-18回答
可以评估吧,深山或者环境比较好的地区要好些。
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,食品检测员 2018-10-18回答
里外产品不一致,肯定不行!
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,食品检测员 2018-10-17回答
属于粮食制品下面的米粉制品。
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,食品检测员 2018-10-16回答
食品经营许可证,当天到货,建议你上餐饮平台。
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,食品检测员 2018-10-08回答
那就从源头抓起,提高包装袋子本身的质量吧,你们是自己加工的还是买的? 如果是自己加工的就研究下到底是什么问题,是材料的问题还是机器的问题, 等到做成了袋子就晚了,而且好像没有什么更有效的办法去测试,劳民伤财啊。
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,食品检测员 2018-10-08回答
鸡尾酒没有国标,可以参考27588.
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,食品检测员 2018-09-30回答
看你的配料,如果配料里只有一样东东,就不用去标营养成分表,
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,食品检测员 2018-09-30回答
冷藏的温度带是4至10度范围内,常温的温度带是18至22度范围内,冷冻的温度带是-16以下。
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,食品检测员 2018-09-29回答
我们厂瓶盖消毒就是用的臭氧发生器,放进去就行,不用摊开(当然摊开的话应该更好吧),臭氧浓度大于0.4mg/L,接触时间在15-30分钟
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,食品检测员 2018-09-29回答
这个要看PH的吧?酸性巴氏杀菌,低酸的热力杀菌。
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,食品检测员 2018-09-29回答
我个人认为没有必要,热分布和热穿透都是验证你的设备情况。在你的设备没有更换、移位、大修等情况下没有必要做,款且你做这些的目的就为了得到一个良好的杀菌效果。所以你还有最后的产品杀菌来验证的
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,食品检测员 2018-09-26回答
915微波解冻。
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,食品检测员 2018-09-25回答
还是看原料的储存要求,需要冷库的就建冷库或租冷库,不需要的就不用。细则现在有点老了,只要与数量和贮存要求相适应就可以。
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,食品检测员 2018-09-25回答
这是两个单元,肯定是两个证。
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,食品检测员 2018-09-21回答
我们用干燥剂;个人认为:日常工作环境影响不大,可以不用。
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,食品检测员 2018-09-21回答
冷冻干燥,营养物质不会因为高温而破坏,色泽也能保持, 冻干对热敏性物质保存有利。
 
简介 更多
职业:郑州曼玉餐饮企业管理有限公司 - 食品检测员
学校:内蒙古农业大学 - 食品分析与检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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