我看主要是乳化剂的添加量有问题、你是加的复合磷酸盐吗？你可以添加一些复配乳化剂

应该是可以的。我知道好多皮蛋厂都在用

我查过了，查不到我的意思是，查不到就在证明它不是食品添加剂，而属于食品原料或配料等等之类的。

动态平衡啊，肯定有个波动范围滴，至于是不是125度，应该和设备有关

芝麻酱属于半固态调味料，它不需要添加苯甲酸钠、山梨酸钾，油脂含量高

用螺旋式的可能蔬菜的破碎率太大。

我正在找艺康的施特白季铵消毒水，找不到买的地方。84消毒水，含量34-37g/L

用的什么淀粉很重要。。

如果是低酸采用121度反压水杀，反压控制在0.18MPa左右

灵芝孢子油的原料是灵芝孢子粉，使用依据依据按照真菌类的灵芝。用量依据参考药典 灵芝，并参考相关科技文献。

复配是比较专业的技术，复配主要是分子链之间的结合增效，你试一下变性玉米淀粉70、琼脂20、蔗糖酯10，复配使用

4.5.2冷库设有冷藏库（0～ 10℃）、冷冻间（－18℃以下）；所有冷库（包括冷冻库和冷藏库）安装温度自动记录仪或温度湿度计还是没明确说产品在运输过程中温度要达到多少啊？

黑木耳加工技术是个难题。不容易把握！

散装的谁知道执行什么标准

常温不应该这样啊。除了袋子材质外，装箱方式是否存在问题。

辐照食品只是极少极少的一部分

1、看配料表2、稀释后闻香，香气是否自然协调纯净

本产品主要是由80%的米粉和少量面粉及玉米淀粉用双螺杆挤压膨化成形，胚料很干，很轻，含水量很低，胚表面较粗糙。

这个估计是人家厂家编的代码，楼主这样提出来估计没人能答的上来啊，可以从厂家以及这个产品的许可证号和执行标准方面入手，基本就知道了

GB7718没有这个要求不过，还要看看你产品明示执行标准是否有此要求才能最终确定