讲同类食品添加剂使用效果的对比资料，即是证明作为“新”添加剂的必要性，那么肯定有异于其他，重点讲讲在终产品应用效果的不同方面，越细化越好。那么对比对象，肯定是同类添加剂中具有普遍代表性，包括功能适用性以及市场适用性，如果从这个角度思考就可以大大简化工作量，还能让审批者认可。具体数量，参照不同类别添加剂的监管要求来定，

反正重金属动不动就要用到氰化物，我就不信国内会有很多厂，会很认真的完成这个常规指标。而且精准度低，实验做出来了，往往真的很难判断具体的量是多少。但是判断超标不超标，还是勉强可以的。

各类相关证件。生产环境，产品质量，产品价格等

之前索证的时候，也发现有几个公司的的SC证书在药监局的官网上查不到，是数据没有及时上传吗？

水果，像苹果应该是打蜡之类的处理香蕉采摘下来也有经过处理！这些是否属于经处理的水果！个人认为是！

应说明下自己是哪个省的，别人才有针对性说

基本上都是按照国家标准进行的，除了没有标准的，只能利用其它的标准，

这个东西每个企业的要求都不一样！这些都 是日常经验的积累！

本省内有人申请到了，但是不知哪儿可以查到!

嗯，。

大概要办小作坊的手续。

见到一个申请新资源的做了急性毒理试验、三项遗传毒性试验和90天喂养试验

是的，乳饮料蛋白质必须达到《含乳饮料卫生标准》，但是你不含茶怎么做茶饮料标准呢？

谁能给个信啊?

那纯大豆色拉油和调和的色拉油有什么区别吗？为什么要把精炼后的大豆油、玉米油等进行调和？

只要能找到有资质的USDA有机认证机构就可以认证了。

通常的化学变性通过化学方法在普通淀粉分子中介入相应的化学基团从而改变其原有性质（主要有粘度、稠度、糊化温度、凝胶性能、耐酸、耐热、耐剪切性等）实际购买中食品级变性淀粉为添加剂，外包装中有注明食品添加剂、具体原料、具体化学名称分别发挥什么作用？这个只有针对相应的应用需求进行选择了（如作为填充、改善口感、增稠、增加固形物等等）如需深入了解建议先了解什么是变性淀粉、变性相应的性能。。。。

添加合适的水油乳化剂并高速均质乳化

在P102，表 B.2 允许使用的食品用天然香料名单，第13条：山苍籽油Litsea cubeba berry oil

肯定算的，