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可能实在烘烤过程中之后被污染上霉菌的
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暂成楼上说的,配料指成份表,最好不要写一些半成品吧!
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抽真空然后充氮气将盒内残氧控制在1%以下存储温度保持在15度以下保质期应该可以达到3-7天
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山东菜很有名啊
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云南,福建,山东的都不错的
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擀面杖,擀出来
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参见《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》
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用抗压仪检测,这个设备不贵,好象才1.7万。空箱抗压检测对于纸箱的验收是必需的。
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这要看包装饮用水新国标的范围是否涵盖“富氧水”,以及“富氧水”是否执行这个新标准。
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难道你们车间没有人解释的通?
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谢谢楼上的指导,这个不在工厂做,在门店现制现售,在食品经营许可证范围内扩项,冷食类
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我没看到出厂检验要检这个指标啊,要检净含量。
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建议去送检吧,数据比较可靠
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过去的观点:起酥油是需要加入氮气的;人造奶油机上都有加注氮气装置的;此指标跟此有关而已。
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BRC标准第四版,还有与第三版的比较.
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才吸20倍水,你这老母鸡都能赔丢,复配一下吧,很简单的,需要可以私信我
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谢谢大家的关注 我试下
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写的真详细 学习学习
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是的,都是9克。
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感谢大家的关注,有一定的启示。