尽量选用天然的，人工合成的都是经过化学反应的，目前对这个研究并不多，但是从制取工艺和过程来讲不建议选用人工合成的

个人觉得只作为营养强化剂使用，最好在配料表和营养成分表里声明

控制温度和时间

清水浸泡最简单

怎么样了？采用了哪个标准？都有什么产品？

看各个协会自己的规定，有些只规定供团体你成员使用。

好像得申请新资源产品

大多天然甜味剂都有一定的异味，成本相对高，完全代糖有一定的困难。

应该是我没有说清楚，我们用的不是脱模剂，是食用油脂，如植物油、起酥油一类的来脱模。我也比较倾向于标注上去的。

你认为什么地方不对呢？

恩找到了再附录E。谢谢啊。

国家有相应的标准：GB、SN，查查你的产品属于哪一类，对应种类都有标准

万能的糊精啊！你14块一斤的蛋粉哪里买的，我五年前用的都是50元/kg以上的，这两年不用了，但是稍微想一想就知道，比鸡蛋还便宜，那可能吗？

没有粘性是什么意思？影响成品品质吗？

红曲米 ，部过这个要好一些

主要体现就是指南作为一个工具书的作用，这需要和培训教程一起学习，便于更好的学习。

直接资询当地商检局，或参加报检员培训。

水煮食品应该放什么防腐剂呢，，是放在食品里还是放在水里

重组的血水加了多少？

大家说的都蛮有道理的不少知识哦~！