每天一个猕猴桃，足够补充Vc了

适量添加的添加剂是不要钱的吗

豆腥味，油脂氧化都是个问题

酸菜不只是白菜，广东用芥菜

又是标准，中国的标准你怕什么

与化学老师去说了

网上资料查了一下，都被盖住了，你索性买一本吧，也不贵，企业也用得着。

不同的熟食其标准是不一样的！

酸豆是什么？不懂

我没有隐瞒啊，确实只用了海藻酸钠来调稠度！

用弹力素。。。。

2008说的是对的。你是什么调味品，一定要订企业标准吗？现在国家出台了好多国标、行标，你查一下，有参照执行的就参照执行吧，只要里面的感官、理化、微生物项目差不多就可以了。说不定你刚定好企标，国标、行标出台了，你还要按国标、行标执行的。

水果和肉放在一起，确实很是独特

你还是直接打当地的卫生局的电话问问，办理流程什么的都知道了。

必须是在运行状态下处于试运行 会对生产的产品抽检抽检合格方可发证

在总局有一个食品监督司负责的。在网站公布。

当然了，是这样要求的，

如果不是利欲熏心的话，就不会有三聚氢氨的事件，就不会有瘦肉精的乱用有的老板啊，只要有什么东西可以降低成本的话就不要命的添加

请将问题说详细些

直接按食品重量计算，当然是湿的啦。