主原料:糯米粉变硬：因为淀粉老化造成的。解决思路：寻找抗老化性能好的淀粉进行代替变性淀粉：木薯羟丙基变性淀粉羟丙基淀粉：淀粉与环氧丙烷在碱性条件下反应而得。特点：淀粉引入羟丙基后由于羟丙基具有良好的亲水性，削减了淀粉分子间的氢键作用，使之容易膨胀糊化；糊液透明、保水性好、沉凝性弱(回生性弱）、稳定性高、成膜性、柔韧性好.......~~~~

根据gb2760-2011的新标准六偏磷酸钠的使用范围食品分类号里只有14.0饮料类，而没有14.02.03果蔬汁饮料，14.03.01含乳饮料等，是不是就是指14.02.03果蔬汁饮料，14.03.01含乳饮料等不能添加六偏磷酸钠？

对于特殊膳食用食品的定义一直不是很清楚。如果公司打算生产一种儿童糖果，里面添加维生素D。根据营养强化剂的标准，维生素D的使用范围不包括糖果。但根据营养强化剂国标附录C中提到维生素D可以添加到特殊膳食食品中。那我们? ?? ?可不可以把这种儿童糖果作为特殊膳食食品来添加维生素D呢？如果作为特殊膳食食品，有没有什么具体的要求？应该参照什么国标啊？

我认为测量不确定度是针对理化测试的，不能强加到微生物测试上，影响微生物的变量太多太多了。

可以委托啊

喷码机或者打码机罗，原来公司大的喷码机价格为36,000,手提式热打码机500

哈哈，合并什么啊！直接做ISO22000不就行了吗！！！！

GB2760—2007中怎么没有CMC和聚丙烯酸钠的应用标准啊？[ ]

用糖化酶好么？还有个华强牌的催化剂(话说做出来的酒不口干不头痛，也不知真假)，哪个好用？我现在用的糖化酶，好像吃起来是有点口干。各位大神都用的哪种呢？