不是我跟人问题，是检测机构要用2760来判定这个指标的，我这也是算半讨论、半求助了，如何解释这个问题

粽子一般用竹子叶和芦苇叶，南方的叶儿粑用的是大叶仙茅作为包裹材料，但是，这些东西作为糕点可以成为地方特色，要是规模化生产成为预包装食品，这些包装材料就有问题了……这些叶子能作为食品的一部分被包装在里面吗？是不是需要像食品新资源那样进行申报验证呢？SB 10377 粽子??中对于棕叶的定义是指：包裹粽子用的箬叶（或符合食品包装要求的植物叶），那么符合食品包装的要求是什么呢？

见农贸市场有人在用～～～～～～～～～～

线叶金雀花，就是市场上常见的进口南非红茶。目前市场上还有不少南非红茶配料没有标示反映其真实属性的专用名称“线叶金雀花”，属于违法行为，应当引起进口商及销售商的重视。

看过一份资料,介绍用0.5%的过氧乙酸溶液浸泡5分钟即可杀灭平酸菌芽孢.如果可行的话,是不是在能够确定是猪皮污染的情况下,在制品蒸煮后,用过氧乙酸溶液进行浸泡处理,晾出酸味后再进行真空包装及二次杀菌处理.不知是否可行?请各位专家参与讨论.

五谷杂粮磨粉机是什么东西

香辛料要提前卤出味，然后选用耐高温的原料来调味，再加入要卤制的原料。我用的是从厂家购买的卤汁。

生猪屠宰，第一是办屠宰证，商业部，定点的，办屠宰证这前最重要的，是污水处理设施，没这东东不给办证的。有这东东还要办好环评报告，这个是设施+关系+红包。至于工厂的设计，这个要看你做出口，还是做内销。1000头/日最好用两条屠宰线，两条同步线，4条分割线。预冷库400平方左右。还有猪仓基本要能保证存栏1500头以上。焚化炉要用一台，还有好多，一下子说不完。要根据设计规范了。

就是用的乳化剂膨松剂啊还有甘油

什么原理，我想是不是糖多了的问题? ?不搅动不会糊吗？

曲奇属于饼干，饼干国标里有这个分类，蛋卷其实也属于饼干

一般在国外，食品经过2次的杀菌是被法律禁止的，虽然保质期长了但是营养成分损失也一定十分的大

他们给寄了一代中脂奶粉，写着种植奶油粉

甲醇过多会对眼睛有伤害？自酿的葡萄酒可以喝吗？谢谢

没有壳的有可能解决淀粉老化问题，带壳的比较麻烦。

猪肉馅，如果要追求极致的话， 还得考虑猪的品种哦

辣椒酱中可以使用

是真空充氮包装么？

干燥剂主要作用是用来脱水的啊，用于含水量很低的产品脱氧剂顾名思义就是脱氧的 用于含油脂较高的产品，防止油脂氧化酸败干燥剂没有找到国标食品用脱氧剂有商业标准

首先是稳定剂的选择，其次是均质压力。