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似水流年 食品检测员 + 关注 已关注 私信
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,食品检测员 2018-08-24回答
“餐饮制售”可以做预包装食品吗?不是预包装食品,作为餐饮本地以外卖形式还行,异地销售如何解决保质期问题?
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,食品检测员 2018-08-22回答
大枣的保质期应该是几个月?
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,食品检测员 2018-08-22回答
代办企业标准!!!!1
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,食品检测员 2018-08-22回答
个人认为:算。气瓶属于移动式压力容器,有关要求详见《气瓶安全监察规定》。
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,食品检测员 2018-08-22回答
你是问棕榈油的保质期还是作为油炸油后的保质期?油炸油选用要选高溶点的,过程控制中过氧化值与酸价是最主要的指标.
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,食品检测员 2018-08-21回答
我们以前用复配效果不错,现在改用单体,结果长霉概率增加了五分之一,成本和风险都增加了好多,我还真想告他们去,可惜没有门道。
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,食品检测员 2018-08-21回答
感觉最后还是得加香精,如果要有好的风味的话
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,食品检测员 2018-08-17回答
问果脯糖浆的固形物含量怎么测定?用手持数显折射仪测出的数据是果脯糖浆的可溶性固形物含量吗?跟糖度是一样的意思吗?还是测出的就是固形物含量?用阿贝折射计测出的左边的数字是什么意思?用A贝折射计测固形物含量是怎样的?谢谢
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,食品检测员 2018-08-17回答
你是自己做着喝呢,还是大批量生产
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,食品检测员 2018-08-17回答
罐头包装才按商业无菌要求的。
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,食品检测员 2018-08-17回答
用过,没有发现不良之处。只是原料清洗过程中异物剔除要更仔细。
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,食品检测员 2018-08-16回答
PLC应用广泛,功能强大,性价比高,能自动记录生产数据和报警信息.有些杀菌釜使用的是单片机,由于维修需设备厂家导致成本上升.而熟悉PLC的技术人员越来越多.应该是一种趋势了@
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,食品检测员 2018-08-16回答
你可以是一下两种方法:一、放如开水烫一下杀酶活性,这个烫是有学问的啊时间长短你自己看这办,长了不好就烫变色了啊,短了杀不死酶性,烫后要立即放入冷水中冷却。二、可使用速冻原理把樱桃速冻后在放入果冻里面看效果可好点。我是搞脱水行业的我们都是这样给产品护色的你试一下结果怎么样告诉我一下
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,食品检测员 2018-08-16回答
我想你问的是发泡奶精吧。咖啡粉的种类里并没有卡布奇诺。
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,食品检测员 2018-08-16回答
1.先看标准框架2.对着标准,看哪些一实际情况的联系3.回头再看一下标准总之,需要一个好人代你,自已悟,需要时间
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,食品检测员 2018-08-16回答
关键是看你购买的酒精是否是食用级的。
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,食品检测员 2018-08-16回答
主要看你的QS是以什么注册的如果是1401, 即使获得代用茶的生产许可证,也不是说可以生产任何一种你认为是代用茶的普通食品并标注食品生产许可证标号和标志。很简单,凡是不属于普通食品或食药两用的食品原料的都不能用来生产普通食品。
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,食品检测员 2018-08-16回答
糖度多高啊?
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,食品检测员 2018-08-16回答
几秒钟是不彻底杀菌的。
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,食品检测员 2018-08-16回答
检测下浓度 看是否需要更换
 
简介 更多
职业:湖南伍子醉食品有限公司 - 食品检测员
学校:江苏大学 - 食品加工及管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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包装技术94个回答
可可及糖果制品11个回答
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