首页 回答 问题
提问 通知 消息
似水流年 食品检测员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品检测员 2018-09-19回答
发酵酸奶出大肠?用大肠发酵的?没做过酸奶主要还是要分析前期杀菌、包括菌种的纯化杀菌后是否有污染方面
来自话题:
,食品检测员 2018-09-18回答
用臭氧消毒应该也是可以的吧?这样就不用考虑残留的问题了。
来自话题:
,食品检测员 2018-09-18回答
产品符合新标准,可以责令整改——比如加贴。 如果不符合新标准,那就另当别论了。
来自话题:
,食品检测员 2018-09-18回答
在规定时间内起到最大的抑菌程度,而且对皮肤无伤害~~
来自话题:
,食品检测员 2018-09-18回答
流程什么都是一样的,只是标准不一样而已,学习标准吧
来自话题:
,食品检测员 2018-09-18回答
植物油——才是正确的选择。
来自话题:
,食品检测员 2018-09-18回答
一般都不会这样操作 酒精虽然会挥发 但是也会被吸收和残留气味 你可以试验 那个味道不太好闻 而且消毒酒精也不是纯的100酒精 剩余的水分这些会对产品造成一定影响
来自话题:
,食品检测员 2018-09-18回答
高筋粉按配比做,增适当加有粘性的淀粉
来自话题:
,食品检测员 2018-09-18回答
芯 皮 籽辣是辣椒素。
来自话题:
,食品检测员 2018-09-18回答
有空气净化系统吗?若有、启动净化系统,运行,通过换气解决。若没有、只有关闭紫外线灯后,30分钟后进入。若是装修材料自身造成的,估计只有通过时间慢慢地衰弱了。
来自话题:
,食品检测员 2018-09-18回答
我们公司是用的感应式自动消毒机来消毒手的,跟烘手机差不多手靠上去就自动喷消毒液。避免交叉感染
来自话题:
,食品检测员 2018-09-18回答
加上两个塑料袋就行了
来自话题:
,食品检测员 2018-09-18回答
和杀菌有没有关系呢,可能和你保存与运输有关系,多找找关键点!
来自话题:
,食品检测员 2018-09-07回答
我们家是做传统玉米糖稀的~冬天还行~到了夏天容易变酸~变质~是黄颜色的那种糖稀~不了解具体情况不好说。
来自话题:
,食品检测员 2018-09-07回答
用不锈钢管做窝杆传送可以的!
来自话题:
,食品检测员 2018-09-07回答
菊粉 降血糖,不知婴儿是否适合。
,食品检测员 2018-09-07回答
生产车间呢?
来自话题:
,食品检测员 2018-09-06回答
产品非速冻,缓冻就会产生这样的情况,建议:1、面皮放凉保鲜放置12小时以上,使水分分布均匀;2、包制后半小时以内速冻;
来自话题:
,食品检测员 2018-09-06回答
不能,看看7718怎么说的
来自话题:
,食品检测员 2018-09-06回答
一定要粘牢
 
简介 更多
职业:湖南伍子醉食品有限公司 - 食品检测员
学校:江苏大学 - 食品加工及管理
地区:NULL
成就
回答获得13623次赞同
获得2人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 2
擅长
发酵工程15个回答
冷冻饮品2个回答
食品法规9个回答
膨化技术1个回答
食品安全管理2个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示