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程松子 食品检测市场项目经理 + 关注 已关注 私信
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,食品检测市场项目经理 2021-11-02回答
生命对某些人来说是美丽的,这些人的一生都为某个目标而奋斗。我们今天了解一下 杀菌锅 的升温、降温及恒温三个阶段以及处理情况,杀菌锅采用先进的电脑控制系统。 采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。采用换热器,几分钟就达到杀菌温度。 所有的阀门开关全部采用电脑程序...
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生命对某些人来说是美丽的,这些人的一生都为某个目标而奋斗。我们今天了解一下杀菌锅的升温、降温及恒温三个阶段以及处理情况,杀菌锅采用先进的电脑控制系统。 采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。采用换热器,几分钟就达到杀菌温度。 所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制,无需人工操作。采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。采用电子变送器控制温度、压力。可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。


    

一、食品杀菌锅适用范围:

食品杀菌锅主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用用硬罐头(如:马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE),蒸煮袋等。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。注:杀菌锅大小可根据用户要求订做,有国家地方压力容器证书,您可放心和安全的使用。

二、食品杀菌锅三个阶段:

1.升温阶段: 如漏水——立即停机,手动将热水抽回高温缸,开启冷水降温(同时缓慢泄压-与降温同步),取出产品移至其他杀菌釜重新杀菌,避免浪费热水; 如漏蒸汽,如温度未达到80℃以上,可停机(同步降温泄压)后至其他杀菌釜继续杀菌,如泄露不大,且温度接近恒温,可手动开蒸汽,将温度升至121℃进行恒温,杀菌完成后,降温泄压,取出产品。食品杀菌锅可以在短时间内高温杀菌,大大缩短了传统杀菌锅的升温时间,从根本上提率。在杀菌过程的使用到的工艺水不是一次性,能多次使用,在一定程度上节约了能源,生产制作成本,加大利润。灭菌锅是一种非常常用的设备。

3.降温阶段: 如在泄压过程中出现泄露情况,应继续执行并正常取出产品。无需隔离。通知维修处理异常点,维修后空釜运行OK后方可使用。

在杀菌时工艺水会从多个角度不断流动,防止出现杀菌死角的现象,让产品的质量有保证,可以放心使用。杀菌是全自动模式,温度智能控制。食品杀菌锅对于那些体积比较大的产品,可以做到热穿透,杀菌效果得到保障,而且整个杀菌过程是按照原本设定的工艺步骤自动操作完成,可以防止在操作过程中出现差错开启冷水降温(同时缓慢泄压-与降温同步)。

2.恒温阶段: 如漏水,液位不足(标准水位170cm,实际只有140cm),此时建议继续执行工序,完成后,隔离产品,通知QC抽检并由QC部门提供处理方案(报废或重新杀菌或直接包装出货);查找异常点并通知维修处理,空釜运行OK后方可投入生产使用。  


    

每个人都必须发展两种重要的能力适应改变与动荡的能力以及为长期目标延缓享乐的能力。
    


,食品检测市场项目经理 2021-10-30回答
  面得筋(增筋剂)和增筋剂都能很好的提高面制品的筋度,无论做什么面条,只要使用了面得筋(增筋剂)做出的面条不仅白亮,而且口感筋道爽滑!
  由于面得筋的添加量很少,所以对面食的成本增加很小。比如:面得筋在面粉中的使用量为0.5%,1袋面粉只需添加125克,成本在2.5元左右。而核算一下1袋面粉加工的面食售价是多少,就会清楚面得筋对加工面条的成本影响很少。
  另外,一些面条加工者为了加工口感筋道的面条,常常需要购买价格较高的高筋面粉,而使用面得筋即使普通的面粉也能达到高筋面粉的效果,普通面粉和高筋面粉的差价也远高于面得筋的使用成本。
  所以加工食品选用食品添加剂的原则是首先要看使用的效果,其次才是价格。     
    
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,食品检测市场项目经理 2021-10-28回答

茄果类蔬菜富含营养(表1),是维持人体生命所需要维生素和矿物质的重要来源。另外,茄果类蔬菜中还含具有保健作用的特殊成分,能够和预防某些。例,番茄中的茄红素有着很好的营养保健,具有强抗氧化活性,在、、、保护皮肤等方面有明显的效果;青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防。红辣椒对等有作用;紫茄中含有较丰富的维生素P,具有的等。

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,食品检测市场项目经理 2021-10-19回答
  自动旋盖机主要适用于不同材质的规格及不同规格的盖、旋(轧)盖。适用螺旋盖、防盗盖防童盖、压入盖等。备有恒扭矩旋盖头,压力可方便调整。结构紧凑、合理,能方便与其它设备联动成线,防尘罩可选购。   随着我们生活节奏的日益增速,任何商品的需求量都在扩大,而对于...
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  自动旋盖机主要适用于不同材质的规格及不同规格的盖、旋(轧)盖。适用螺旋盖、防盗盖防童盖、压入盖等。备有恒扭矩旋盖头,压力可方便调整。结构紧凑、合理,能方便与其它设备联动成线,防尘罩可选购。

  随着我们生活节奏的日益增速,任何商品的需求量都在扩大,而对于生产厂商来说更需要的是可以顺应需求保证生产的稳定高效的灌装旋盖机,而很多已经拥有这个机械的厂商更需要的是怎样使其寿命足够长,并且达到应有的效果,这就需要说道灌装旋盖机定时的检查和保养了。

  因为现在的灌装旋盖机都属于自动化的机械设备,所以对于各个产品部件都需要统一的样式和规格。

  一、灌装容器与盖子统一,保养是时时的,不是偶尔的,所以在机械的使用前使用后使用中都要进行精心的呵护,如果那些罐子不统一很可能给机械本身带来巨大的损害。

  二、机械运转前手动旋转摇柄,看其是否能够正常的工作。

  三、检查机械各处的零件和关节是否咬合紧密,是否出现松动。如若出现则需为其加固。

  四、对于机械要时刻保持整洁,一面污渍腐蚀设备,还要定期的对机械本身各处进行清理,不让任何卫生死角出现。

  全自动旋盖机外形美观大方、灵巧、旋盖速度快,合格率高,该机种设计新颖独到、机械扭矩控制智能化,并且操作与调节十分便利,操作人员只需将瓶盖置于瓶口上,瓶子在向前运行的过程中,瓶盖被三组搓盖轮自动拧紧。既可用于单机生产,更是连线生产的理想机型。


,食品检测市场项目经理 2021-10-18回答
流言:“早C晚A”必须固定搭配使用 “早C晚A”被很多人奉为护肤黄金法则,因为既能抗氧化又能,必须固定搭配使用。 真相解读: 近时尚圈刮起“早C晚A”抗老搭配的大风。“早C晚A”是指早上使用具有抗氧化作用的维生素C类产品,晚上使用的维生素A类产品。很多人把它...
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流言:“早C晚A”必须固定搭配使用

“早C晚A”被很多人奉为护肤黄金法则,因为既能抗氧化又能,必须固定搭配使用。

真相解读:

近时尚圈刮起“早C晚A”抗老搭配的大风。“早C晚A”是指早上使用具有抗氧化作用的维生素C类产品,晚上使用的维生素A类产品。很多人把它奉为护肤黄金法则,必须搭配使用。

早C晚A,如何看待?

“早C晚A”只是一种搭配方法。这种“黄金公式”搭配并不是因为维生素C和维生素A是美白抗老界的CP,有可能只是因为叫着顺嘴或是为了捆绑销售。

实际上,不管什么类型什么成分的护肤品都可以进行联合使用、互相搭配。每个人都可以根据不同的皮肤问题选择不同类型的性护肤品进行搭配。而不同的成分之间也完全没有好坏之分,如何选择和搭配,完全可以取决于个人喜好。

抗老抗衰,怎么做?

皮肤的老化可表现为皱纹、松弛、下降,伴有含水量降低、色素沉着等。也就是颜色和质地的改变两个方面。就本文的两个主角来看,维C擅长暗黄、色斑,维A则更擅长的质地、细纹。

先看被人们熟知的维生素C,也就是“早C”,其能的生成,具有美白作用。但维生素C本身极不稳定,在空气中很快被氧化,也容易受到光、热的破坏而降低其活性。维生素C的衍生物(如维生素C碳酸酯镁盐、维生素C棕榈酸酯、维生素C葡萄糖苷等)具有良好的稳定性,可以见光使用,因此常被添加在日常护肤品中起美白和抗氧化的作用。

虽然这些维生素C的衍生物稳定性较好,但较维生素C本尊的美白和抗氧化效果还是要差一些。在市面上还可以购买到另一种形式的维C即“左旋维C”。左旋维生素C并不属于维C的衍生物,而是有某种旋光度的维C,是可直接被人体肌肤所吸收的维生素C形式。

虽然左旋维C较维C本尊稳定性好,但也不及维C衍生物。所以消费者在购买和使用时也要注意,一是左旋维C一般都是小包装的棕色瓶,小包装可以快速使用完,以免长时间储存变性,棕色瓶则是避免见光破坏其活性;二是左旋维C尽量在面部干爽状态时使用,而且要避光使用,使用之后要注意防晒;三是如果发现所剩的左旋维C已经变为淡黄色,就意味着已经被氧化,没有活性了。

下面来看“晚A”,专业上称为“类维生素A”,其能够促进成纤维细胞的生成,降低胶原蛋白的降解,提升并中胶原蛋白的数量和结构,被广泛应用于的。

类维生素A包括了维生素A本身及其一系列代谢产物如视黄醛、 视黄酸以及一些合成的衍生物。含有这类活性成分的护肤品是皮肤科学及化妆品界公认的外用产品,可以有效地改善肤色的均匀度、皮肤厚度、弹性等体征。

但是,这同时也会带来很多不良反应,如干燥、红斑、、灼热等情况,而且亚洲人群更容易出现这些刺激性的不良反应。其中,视黄醛(A醛)、视黄醇(A醇)在类维生素A大类中相对刺激性小,因此被广泛加入护肤品作为日常应用。

此外,在选用A 醛或是A醇护肤品的时候,一部分人群虽然严格夜间避光使用,但是仍会有局部的刺激。如果轻微,可以再坚持使用一段时间,不良反应会逐渐耐受并消失。如果难以耐受,及时清洗避免再使用。尤其是一些本身存在或者患有面部的,选用时更应慎重,正式使用前小面积试用。

小结

对于皮肤的老化,有很多的不同的机制和学说,现有的这些抗老产品,分别作用在的不同环节上。不管选择哪个,都要科学的考虑它的安全性和有效性,不要盲目跟风,选择大品牌质量可靠的护肤品,避免入坑。

辟谣:陈雪 首都医科大学附属北京同仁医院医师

复核:程芳 邢台市人民医院皮肤科副主任医师

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,食品检测市场项目经理 2021-10-12回答
  民以食为天,食品安全是基本的保障,国家为了保证基本的饮食安全制定了食品安全法,对于一些没有经营许可证的食品行业。和无证经营的食品企业存在着重大的安全生产隐患,对于无证经营的的企业法律是怎么规定的,具体都有哪些。因此接下来将由小编为您介绍关于一无食品经营许可...
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  民以食为天,食品安全是基本的保障,国家为了保证基本的饮食安全制定了食品安全法,对于一些没有经营许可证的食品行业。和无证经营的食品企业存在着重大的安全生产隐患,对于无证经营的的企业法律是怎么规定的,具体都有哪些。因此接下来将由小编为您介绍关于一无食品经营许可证触犯什么法律,希望可以解决大家的相应的问题。

      一、无食品经营许可证触犯什么法律

      没有食品安全许可证而从事食品经营活百动的,应按照以下法律规定承担法律责任:

    

      《食品安全法》百二十二条

      违反本法规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,度由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的知食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以道上二十倍以下罚款。 明知从事前款规定的违法行为,仍为其提供生产经营场所或者其他条件的,回由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为,没收违法所得,并处五万元以答上十万元以下罚款;使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

      二、单位食堂是否必须办理食品经营许可证

      必须办理,否则属于无证经营,是违法行为。

      《食品经营许可管理办法》第九条

      申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。

      企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。

      机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂,以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。

      三、个体户如果经营食品,需要办理食品流通证的如果没有办理会有什么处罚呢?

      参考《食品流通许可证管理办法》第三十四条规定:有下列情形之一的,依照法律、法规的规定予以处罚。法律、法规没有规定的,责令改正,给予警告,并处以一万元以下罚款;情节严重的,处以一万元以上三万元以下罚款:

      综上所述,无证经营不管是企业还是单位食堂还是个体户,只要是生产食品关系到食品安全的,都有法律来规定,因此要合法经营。此内容仅供参考。以上就是小编为您带来的关于无食品经营许可证触犯什么法律规定,若大家有什么不了解的或者其他疑问可以咨询的律师。

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,食品检测市场项目经理 2021-07-26回答
有机葡萄酒是指获得“有机葡萄酿造”认证商标的葡萄酒。其特别强调酿酒原料的有机性,即性。葡萄来自有机葡萄园,或采取有机种植法,一概不用化学肥料和农药。有机葡萄园连续3年采用天然的物质作肥料(如海藻、牲口粪便和植物混合肥料),并以人工采收。 在酿制过程中,特别注意天然酵母的使用、过滤和澄清方法,以提高有机葡萄酒的质量。有机葡萄酒中不含化学添加剂,更不能以塑料瓶、聚乙烯等来盛酒。
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,食品检测市场项目经理 2021-07-26回答
1、有一个“葡萄酒消费预算” 如果你已经知道自己喜欢喝哪款葡萄酒,继续饮用它并不会增长你的见闻。然而,许多人仍旧会一遍又一遍地喝同款葡萄酒(或同一葡萄品种酿的酒),就像连续几年每天吃鸡肉和胡萝卜一样,这样有限的葡萄酒品尝经验能学到的东西很少。世界上有5,000...
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1、有一个“葡萄酒消费预算” 如果你已经知道自己喜欢喝哪款葡萄酒,继续饮用它并不会增长你的见闻。然而,许多人仍旧会一遍又一遍地喝同款葡萄酒(或同一葡萄品种酿的酒),就像连续几年每天吃鸡肉和胡萝卜一样,这样有限的葡萄酒品尝经验能学到的东西很少。世界上有5,000多种葡萄,这些葡萄酿成的酒都等着你来品尝呢,所以无论如何,留出一些钱来,固定用在葡萄酒消费上,确保每星期品尝一些你从未尝试过的葡萄酒。 2、一次至少喝两款葡萄酒 相比普通葡萄酒消费者,葡萄酒专业人士大的优势就是一次可以品尝和对比品鉴好几种葡萄酒。所以如果你想要更快地了解葡萄酒,不如一次打开至少两瓶进行比较。如果饮用不完,可以放在冰箱里,这样葡萄酒可以储存得久一些,但再次饮用前要提前二十分钟左右从冰箱里拿出来解冻。 3、慢慢品味 如果你在品尝葡萄酒时急不可耐地咽下,那你就尝不到葡萄酒是什么味儿,这不会增加你对葡萄酒的理解。如果你想从葡萄酒中获取更多信息,品尝时酒液好在口腔保持至少三到四秒,这样才能感知到酸甜苦咸和其它风味。 4、写下你对葡萄酒的印象 如果你不以某种方式记录品尝后的感觉,那你很快就会忘记。那些从不总结葡萄酒饮用口感或从不记录饮用口感的人,即使花费数年品尝,也不会真正理解葡萄酒。不要担心你会说错,“这款酒闻起来像做礼拜的外婆”的表达也很好,要尝试去表达一些东西,这样你就会慢慢建立一个“味觉记忆库”。 5、与他人一起品尝 与他人一起品酒也可以帮助你提高品酒技巧,因为对一款葡萄酒来说,不同的人有不同的印象,能品尝出不同的味道。在品酒上,我们都有强项和弱项(这就是为什么大多数酒厂都有不止一个酿酒师的原因),所以与他人一起品尝能开阔你的视野,学到你自身体会不到的经验。
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,食品检测市场项目经理 2021-07-26回答

 可以的,但是不建议一起使用,因为这样会增加尿酸浓度,正常人没什么问题,可以代谢掉但是也不建议经常这样吃,但是痛风患者就不建议这样吃了,会加重病情,而且对海鲜有轻微过敏的人也不建议这样吃会加重过敏程度。

  虾可补充高蛋白质,补充营养,补充维生素,补充微量元素,白酒里含有酒精,有刺激性的,易影响虾食物营养的,吃虾期间,少喝酒不喝酒,饮食方面少吃有刺激性食物,对避免影响身体也有好处的。

  白酒煮虾的做法

  主料:鲜虾300克

  辅料:白酒1汤匙、生抽1汤匙、姜丝适量、椒盐少许、糖少许、油适量、葱花适量、蒜末适量

  白酒虾的做法步骤:

  1虾去掉沙线,虾,须剪短一些,留一些是为了好看。洗净。

  2热锅倒油,下姜丝蒜末爆香。

  3放入虾略微煸炒色,加入生抽,椒盐和糖调味。

  4倒入白酒炒匀,烧制片刻,再撒上少许葱花即可。


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,食品检测市场项目经理 2021-07-26回答
在经历了全国多地的暴雨带来的凉爽天气之后,新一轮的高温天气来袭,这样的高温天气是否对啤酒有影响? 存放时间一长酒的鲜度就会降低。存放温度越高啤酒鲜度降低的越快。保存温度每升高10℃,其鲜度降低的速度就会加快2~3倍。如果20℃的情况下啤酒可存放6个月的话,30℃下啤酒只能保存两个月。 存放温度超过40℃的话,啤酒或许连1个月也保存不住。因为在高温下原有的天然香味及其它成分被氧化了,产生出一种氧化的臭气。啤酒也失去了原有的口味的平衡,喝起来有一种溲味。特别是夏天,一定要选凉爽的地方存放。阳台、靠近火源的地方还有汽车的行李箱里,好不要放啤酒。高温即能引起啤酒质量的下降,还是造成啤酒瓶裂、罐破损等的原因之一。 啤酒放在阳光下,不仅会因周围气温升高而变质,另外还会使啤酒产生出一种叫“日光臭”的臭味。这主要是由于紫外线的影响,使啤酒花发生了成分变化。使用褐色啤酒瓶也就是为了避免阳光照射。所以,尽量把啤酒放在通风、暗凉的地方保存是让啤酒好喝的步。 夏季啤酒非常受欢迎,它可以给人们带来凉爽,但啤酒是一种怕热的饮料,因此尽量不要将啤酒放置于高温之下。 来源:佳酿网
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,食品检测市场项目经理 2021-03-20回答
具体的乙酸香叶酯检测标准可以查看:
<<GB 1886.157-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸香叶酯>>,<<QB/T 4660-2014 乙酸香叶酯>>,<<香料指定标准 食品添加剂 乙酸香叶酯>>,
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,食品检测市场项目经理 2020-12-02回答
感觉你配制的操作流程有点儿问题,仔细核对一下吧。
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,食品检测市场项目经理 2020-12-02回答
带电容易造成电子元件损坏
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,食品检测市场项目经理 2020-12-01回答
茶叶这样前处理:提取:取样1.0g(精确至0.01g)于50mL塑料离心管中,加入2mL饱和氯化钠水溶液、15mL乙酸乙酯和一勺无水硫酸钠均质30s,用15mL乙酸乙酯洗均质头,盖上盖子振摇一会,3800r/min离心5min。上清液直接倒入鸡心瓶中,离心管中...
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茶叶这样前处理:提取:取样1.0g(精确至0.01g)于50mL塑料离心管中,加入2mL饱和氯化钠水溶液、15mL乙酸乙酯和一勺无水硫酸钠均质30s,用15mL乙酸乙酯洗均质头,盖上盖子振摇一会,3800r/min离心5min。上清液直接倒入鸡心瓶中,离心管中的残渣再用15mL乙酸乙酯提取。振摇,3800r/min离心5min,上清液直接倒入前鸡心瓶中,合并提取液。往提取液中加入1mL饱和氯化钠水溶液,35℃旋转蒸发至乙酸乙酯除净,待净化。净化:往上述大约剩1mL左右水的鸡心瓶中加入1mL丙酮涡旋超声,把样液吸入50mL塑料离心管中。分别用4x5mL正己烷和3x5mL饱和盐水洗涤鸡心瓶,将洗涤液移入上述离心管中,盖上盖子,剧烈振摇。3800r/min离心5min,上清液用吸管移入鸡心瓶中。再往离心管中加入20mL正己烷,振摇。3800r/min离心5min,上清液吸入鸡心瓶中合并提取液,同时往鸡心瓶中加入3mL乙腈。35℃旋转蒸发除净正己烷大约剩2mL乙腈。将鸡心瓶中剩余的乙腈吸出来定容至3mL,加入1mL甲苯混匀,过经10mL乙腈: 甲苯(3 +1, V+ V)活化的无水硫酸钠(高度约1cm) Carb/PSA(6mL,1g)柱,用乙腈: 甲苯(3 +1, V+ V)2.5 mLx2次漩涡振荡器洗涤(必要时超声波)鸡心瓶,洗涤液继续过Carb/PSA柱,继续用乙腈 :甲苯(3+ 1, V +V)淋洗,收集洗脱液30mL至鸡心瓶中,35℃左右浓缩至5mL左右,往鸡心瓶中加入10mL左右正己烷继续蒸,如此溶剂交换2-3次,蒸至剩大约2mL左右,用丙酮: 正己烷(1 1, V V)2.5 mL?3洗涤鸡心瓶至10mL离心管中,35℃左右氮气吹干,加入1mL丙酮: 正己烷(1 +1, V +V)溶解上机测试。检测器:ECD 进样量:1 μL 柱流量:1.0 mL/min色谱柱:DB-5MS 30m*250μm*0.25μm进样口温度:260℃炉温:60℃(2min)15℃/min150℃ 5℃/min 170℃ 2℃/min 210℃ 5℃/min 230℃ 10℃/min 300℃(3min)噻嗪酮出峰时间:30.8min ,不过响应比较小。
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,食品检测市场项目经理 2020-12-01回答
生活饮用水是直接测试,所以我觉得可以用空白加标的方法。
来自话题:
,食品检测市场项目经理 2020-03-20回答
不是背后说就行!好好努力,争取进步!
来自话题:
,食品检测市场项目经理 2020-03-20回答
用原厂生产使用原包材,搬迁后生产就应该使用新包材我感觉搬迁过程中和搬迁后销售原生产场所生产得原包材产品应该没有问题
来自话题:
,食品检测市场项目经理 2020-03-18回答
还需要经营许可证。
来自话题:
,食品检测市场项目经理 2020-03-10回答
应该是没有参考的标准方法。
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,食品检测市场项目经理 2020-03-09回答
500度的马弗炉温度,可能会造成镉元素损失
 
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职业:株洲赛宝计量检测服务有限公司 - 食品检测市场项目经理
学校:华中农业大学 - 酿酒技术
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