从原稿处理到获得印刷品，无论采用哪一种印刷方法，一般都必须经过原稿的选择、印前图文信息处理、制版、印刷、印后加工等步骤。现将凸、平、凹、孔四种印刷复制过程归纳如图所示。
　　照相分色加网
　　凸版制版 凸版印刷
　　图像稿 电子分色加网
　　平版制版 平版印刷原稿 线条稿照相 拼版 印后加工
　　凹版制版 凹版印刷
　　照相排版
　　文字稿 孔版制版 孔版印刷
　　活字拣字
　　印前 印刷 印后
　　原稿的选择 印前图文信息处理 制版 印刷 印后
　　常规印刷的印前图文信息处理过程、设备、材料基本相同。

据了解，冷链物流的包装与普通包装相比有一些比较特殊的要求：包装容器耐低温性能优越，很多产品要求在-18℃的环境下运输贮存，更有些肉制品以及药品需要在-35℃的深冷库储存，普通材质无法耐受；食品级材料要求，因为有些直接接触或者间接接触食品与药品，所以对包装容器的材质要求也比较严格，一般要求达到食品级；部分容器为网目型，利于空气流通、生鲜品呼吸作用顺利进行等。

　　近年来，我国在冷链物流包装方面虽然在不断改进，并取得长足的进步，但还存在不少问题：包装的破损问题有待改进，每年因此造成的产品损失巨大；一些不法商贩利用包装制假扰乱市场，造成严重的资源浪费；我国传统的商品包装式样单调，只注重保护商品，忽视了宣传美化商品的作用。

　　而在这方面，富事达塑业公司生产的周转箱，不但可以很好地满足上述特殊要求，还可以有效地解决我国冷链物流包装当前存在的一系列问题。

所谓无水炊具，是因为它的设计是不加水或油就可以烹调食物的。锅碗瓢盆通常是分几层建造的，包括用不锈钢包裹的铝或铁心。食物被放在无水的炊具中并覆盖。终食物的自然水分上升，形成自然的"汽封"。食物在蒸汽中烹调，不需要额外的烹调液体。
厨师
主张使用无水炊具的人声称，它比普通炊具有几个优点。个优点是，用自己的水分烹饪食物可以保持其风味和风味营养素。第二，由于无水烹饪不需要添加油，所以不会向食物中添加额外的热量。
第三个优点是无水烹饪是节能烹饪。使用的热量很低，一些无水烹饪用具通过将温度提高到到一定程度，然后关火。炊具已经密封，所以热量留在锅或锅里，食物继续烹调。虽然提倡无水烹饪的人通常把注意力放在无水系统中的蔬菜烹饪上，肉类和土豆也可以在这些锅中制作。
炊具的变化包括一个可以密封或打开的阀门，以及一个温度计。厨具结构中使用的不锈钢质量也各不相同。许多高端生产商使用外科用不锈钢，虽然成本较低的餐具使用较低等级的餐具，但无水炊具所有者的一个担忧是更换阀门、把手或温度计等物品，因为炊具所有者可能不会始终与销售餐具的直销代表保持联系
无水炊具套装可能有些难找。高端餐具也可能很贵。这种烹饪方式需要讲解和培训，因此许多制造商采用直接销售的分销方式。独立代表在私人住宅举办烹饪派对，向朋友们展示厨具主人或女主人。演示结束后，客人有机会品尝准备好的食物，有机会购买厨具。然而，也有一些无水炊具生产商在网上或百货公司提供产品，通常价格低于直销公司。

炸薯条是一种有盖的深平底锅，用于炸炸炸薯条等食物。在英国，炸薯条被称为薯条，给锅取个名字。薯片锅足够深，可以盛四五杯（约1升）的食用油。然后将装满食物的铁丝网筐放入锅中煎炸。锅和篮子都有长把手，有助于防止烹饪过程中的灼伤。
一个切屑盘可容纳约1升热油，并可能引发重大火灾。
传统上由铸铁制成，切屑盘有一个盖子，盖子是用重型压力机冲压而成的。可锻铸铁经过旋压工艺来制造。较新的锅通常由不锈钢或铝制成，有相配的金属或玻璃台面，把手和旋钮在烹饪过程中保持凉爽。与锅一起使用的切屑篮通常由铝制成，铝具有较高的熔化温度，使其成为在热油中烹饪的理想材料。
薯条煎锅用于炸薯条。
装满热油的大薯片锅可能会引发火灾被认为是英国火灾相关伤害的原因。这些火灾是由热油或脂肪溅到灶具上、油过热着火或放在薯片盘里的食物上有水引起的，导致热油冒泡和溢出。关于油炸薯条的危险性的警告年复一年地发布，并且推荐更安全的烹调薯条的方法。随着更安全的电油炸锅越来越普遍，油炸薯条锅已经不那么受欢迎了
为了在薯片锅中制作薯片，厨师将至少一半的食用油（如植物油）倒入锅中。油加热几分钟后，将未煮熟的薯片放入铝篮中，并放入薯片盘中。薯片在油中油炸后，将篮子从平底锅中升起油滴下来，然后薯片从篮子里倒在纸巾上或类似的东西上，多余的油从薯条中排出，冷却下来，直到薯片达到适合食用的温度。

萝卜芽是发芽的萝卜种子，刚开始长出叶子，用在一些亚洲菜上，也可以用在色拉、三明治和世界其他地区的菜肴上，和苜蓿芽、向日葵芽一样，萝卜芽具有很好的营养价值，它们可以作为饮食的一种非常有用的补充，特别是对于那些生活在冬天很难买到农产品的地区的人来说，也可以在家里制作。
；萝卜芽是沙拉中常见的一种。
通常，萝卜的种子被用来制作萝卜芽。无论是在家里制作还是用于商业用途，种子都要先冲洗并浸泡24小时，然后再转移到盖有网的罐子或发芽器中。种子在室温下保存，每12小时翻一翻并冲洗一次；在3到6天内，幼芽就会开始发芽，并且可以根据需要使用。
萝卜芽通常是由大豆种子制成的。
维生素A、B、C、E和K都存在于萝卜芽中，还有锌、钙和铁。萝卜芽也有一种温和的胡椒味，就像萝卜植物一样，有些人觉得这种味道很享受。因为其他的芽可能有点平淡或沉闷，萝卜芽可以与它们的短暂形成一个愉快的对比加香料。芽苗菜可以生吃，也可以很轻地煮熟；因为它们太嫩了，所以通常用像炒菜一样的煮熟的盘子把芽苗菜扔进去，让余热来煮芽
芽苗菜在使用前应冲洗干净，并且应丢弃粘糊糊的芽苗菜和有异味的芽苗菜。一旦芽苗菜成熟到您满意的程度，就可以冷藏保存，这样可以减缓生长速度，同时防止腐烂和发霉。尽量在一周内使用芽苗菜，并且一定要保持冲洗和排水。
一些食品安全机构已经发布了有关芽苗菜的警告。芽苗菜可能含有各种有害的细菌，尤其是在商业上由许多人处理时，其中任何一个人都可能有细菌搭便车的人。正因如此，人们通常建议烹制商业芽苗菜，尤其是在芽苗菜是为受损的人提供的。

    淘汰供应商的议题很少谈及，淘汰供应商的事情却经常发生。

    如何淘汰、什么时候淘汰、如何预先判断可能被淘汰而做好准备，这些都值得探讨。

    重要的是多多注意那些“风险信号”。

    和采购人交流，大家乐于谈论的都是供应商开发、供应商绩效或者采购降本这类的话题，再不就是吐槽研发、设备等部门供应商给采购带来的麻烦，而且头头是道、其乐融融。

    可一但谈到供应商淘汰，气氛马上就变得肃穆，表情也凝重起来。

    如果你想进一步问，“为什么淘汰这个供应商？”得到的回答多半是“不行就换呗！”

    你再问“为什么说不行？”得到的回答又会是“不是有绩效吗？！绩效不好，再不改善的肯定就会被换掉。”

    是的，促使采购做出淘汰供应商的决定的，多半是因为供应商的绩效表现上出了大问题。

    可为什么采购人都不太愿意谈论供应商的淘汰呢？

    是因为太“痛苦”！

    不是说和被淘汰的供应商有感情了而显得痛苦，而是这个供应商在被更换之前，其糟糕的交付、质量、服务及成本方面的表现，让人回忆起来特别痛苦！

    所有的绩效评价都是事后“追认”的。意思就是说对供应商做出“差评”之前，所有导致差评的事件都已经发生了。

    对于因研发、设备等部门的不合格的供应商而导致了问题，采购还有锅可以甩。但是对于那些本来合作了很长时间，并且一直表现不错的供应商，“一夜之间”交付、质量以及服务频频出问题，后不得不更换来说，采购人有另一层痛苦——有苦说不出！

    有句东北老话说得好，“水有源、树有根，万事都是有原因滴！”对于这样的供应商可不可以提前预知和预防？

    其实是可以的，并且对于识别供应商发生变故的信号，可以总结出一套自己的方法论。

    信号一：供应商的人员质量下降

    你是不是在办公室里，偶尔会听到负责具体采购执行的下属，在抱怨“XX公司原来和我们对接的小王辞职了，新来的啥也不懂，今天又送错货了！”

    这是危险信号之一！

    因为对一个企业可能的变故感受的，就是其内部人员，如果供应商某一工作多年的员工突然离职，除了正常的跳槽和外，还有一种可能就是他或她感觉到了危险。

    为了验证这一信号，可以让和其接触较多的人员，进行私下沟通，因为已经辞职了可能会给出一些原来你意想不到的内容。

    或者采用观察法，一是接替的人员素质是不是越来越差，二是供应商干脆没招人只是将你们的业务安排了一个原来并不负责的人。

    这都进一步加深的危险信号。

    信号二：供应商内部的抱怨增加

    虽然供应商没有人员离职，但采购在走访供应商时，明显感觉供应商内部抱怨增加。

    或者抱怨福利的缩减，妇女节也不放半天假改发洗发水了，中秋节也没有月饼了，强调控制成本取消团建或培训了。

    再或者抱怨行政制度变严了，开始强调考勤打卡了（更甚者有人因代打卡被解聘），开始要早请示晚汇报再加周例会了，财务开始查报销了。

    

    这些都是供应商开始发生变故的危险信号。俗话说“企业效益好的时候抓生产、效益不好的时候抓管理”，这是有道理的！

    信号三：供应商在核心产品上长时间没有新品推荐

    企业经营者都是希望自身的业务能够增加，对于已有产品是有生命周期的，所以为了保持自身的竞争力，企业一般都有会增加研发新产品或新品种的力量。

    这是保持企业生命力很重要的手段。

    如果一个供应商连研发都削减了，甚至其维持订单只有低价这一个手段，采购人员千万不要庆幸自己可以买到低价的产品，反而应该提高警觉。

    这说明这个供应商在新技术应用和市场表现上都出问题了。

    之所以在交付和质量还表现尚可，可能只是因为他们就剩下你们这一两个客户了。

    信号四：其经营行为可能会导致失败

    当你了解到一家供应商的经营行为，有可能会导致企业经营困难，或者是资金链断裂，就要对这个供应商保持高度的警觉。

    可以导致企业经营失败的行为有：过高的负债，内部效率变低浪费严重，不当的投资，新品开发推迟，研发资金削减，技术团队裁撤，企业的所有者或经营者参与赌博、非法集资、甚至吸毒，等等这些行为，都值得警惕。

    近些年，还有一种比较频发的，可能会让企业瞬间“死亡”的行为——不当担保。

    信号五：社会上已经有明显的负面消息

    这个其实就不必多说了，好事不出门，祸事传千里。

    采购人经常会遇到，供应商的竞争对手会来说一些，关于某个供应商的负面消息，对于这些消息采购人需要去甄别，有的未必就是其竞争对手的诬蔑和捕风捉影。

    如果这些负面信息的后果，足以对双方业务产生影响，采购人就必须提高警觉并加以验证和防范。

    在这里要特别说一下，采购人不要认为和供应商的老板或者某个人有“交情”，就直接去向其求证。

    因为这个所谓的“交情”很大概率就是“有交易的感情”，你可能根本就得不到实话。

    后，引用列夫·托尔斯泰在《安娜·卡列尼娜》的开篇语“幸福的家庭都是相似的，不幸的家庭各有各的不幸”来说，“优秀的供应商都是相似的，糟糕的供应商各有各的糟糕。”希望以上五条，能对你识别供应商的变故有所帮助。

　　1、电化铝烫印箔应选用属性i合的纸张、油墨(特别是黑墨)、燥油、复合的胶水，烫印必须保持干燥，以免造成烫金层氧化或损伤。

　　2、储存时要防压、防潮、防热、防晒，放于阴凉通风处。

　　3、一般的包装为：0。64m×120一卷，每10卷一盒。也可定制宽f为0。64m，长度为240m或360m的：卷，或其它特殊的规格。

　　4、必须根据被烫物的不同品选择合适的烫印箔。烫印时必须掌握好温度、压力、烫印速度自三方配合，并根据烫印材料、烫印面积的不同而有所区别。

　　5、切割时应掌握好车刀的速和方向。

　　

布卡蒂尼意大利面是一种长而中空的意大利面食。虽然乍一看它可能看起来像是厚厚的意大利面，但布卡蒂尼是一种非常独特的面条，它在意大利一些地区的烹饪中起着重要的作用。面食专卖店可能会出售这种面食，而且在一些杂货店，特别是在有意大利人口众多。如果没有合适的模具，很难在家里制作，但是对于决心坚定的厨师来说，可以点一个。
布卡蒂尼看起来像是厚厚的意大利面条。
意大利面食的名字来源于意大利语布卡蒂尼意为"洞"，意为"洞"，意为布卡蒂尼面食的中空形状。据信，意大利面食起源于意大利中部，与另一种长形管状意大利面食maccheroncelli密切相关。布卡蒂尼也可能被标记为perciatelli。所有这些面食都略有不同，但它们之间的关系非常密切，可以经常相互替代。
布卡蒂尼所有和#039；Amatriciana，通常是用布卡蒂尼和培根做成的。
因为意大利面浓密而浓烈，布卡蒂尼与浓烈的酱汁搭配得很好，尤其是那些含有肉的酱汁。布卡蒂尼面食的经典菜肴之一，布卡蒂尼all~ Amatriciana，是用布卡蒂尼和番茄酱加上大块的潘塞塔做成的或者培根。这种酱汁和意大利面食搭配非常好，非常适合盛放浓烈的酱汁。在意大利的其他地方，布卡蒂尼面食是用新鲜的黄油和香草做成的。
布卡蒂尼面食除了可以整份烹制和供应外，还可以被切成块，加入到像米内斯特罗汤这样的东西中与其他类型的空心面食（如通心粉）相比，这种面食用途广、厚度大，咀嚼时间长，是砂锅菜等食品的选择。它在烹调过程中具有的质地，而且有嚼劲，当烹调时口感浓密，许多人觉得非常享受。
通常，布卡蒂尼面食是用硬粒小麦制成的，通过烹调，质地坚韧。它通常以干的形式出售，尽管理论上也可以新鲜食用。由于布卡蒂尼通常是干的，所以通常可以通过一家专门从事意大利进口的公司，如果你在你的地区很难找到它。和其他意大利面食一样，布卡蒂尼保存在凉爽干燥的地方，面食不应暴露在阳光下或潮湿的地方，因为这可能会破坏面食的结构。

卤汁在烹调中的用途有很多种。不同的食材做腌料的作用是不同的。腌料常见的原因是增加味道或使肉变得多汁。卤汁也可以用来保存某些东西，如蔬菜，或者在菜肴煮熟后用腌料来增加菜肴的风味。腌制食物的方法有很多种，但有几种常见的方法是用酸腌料，比如醋，或者用干腌料腌制，由多种香料制成。
使用橄榄油腌制鱼、家禽是一种流行的方法，和肉。
用混合原料腌制蛋白质的好处是，它可以创造多种口味的平衡，而不是掩盖它的味道。红酒、香料、酱油、香草和糖的混合物可能会成为烤牛排的佐料。混合酱油，柠檬汁、醋、糖、洋葱和大蒜一起腌制鸡肉，可以极大地提高鸡肉的风味。用混合原料腌制肉类的效果与撒盐和胡椒粉的方法非常相似，但它的味道分布更均匀。
红酒经常被用来做红肉的腌料和酱汁。
蔬菜也可以腌制，很多人都会这样做这是为了让蔬菜在冰箱里保存的时间再长一点。醋和橄榄油是很好的防腐剂，当蔬菜被用作腌料时，它们能很好地保持蔬菜的自然风味和新鲜度。蔬菜可以在腌料中蒸甚至煮熟。
另一种腌制方法是使用干腌料用干腌料腌制肉类的好处之一是，它可以让人在不使用通常存在于湿腌料中的脂肪的情况下为自己的肉调味。干腌料是用各种香料和香草制成的，它是一种很好的方法，可以在一道菜中以可控的方式加热。
错误的看法是，腌制一块肉会使肉完全变香或变嫩。几位食品科学家测试了这一理论，发现在肉上用腌料并不能使整块肉变香或变嫩。如果你腌制一块肉，味道会覆盖在肉的外表面，这通常要难得多如果肉只是用一些香料调味的话，
腌料应该提高肉的味道，而不是掩盖起来。

塞拉诺辣椒是一种辣椒，原产于墨西哥普埃布拉地区，生长在山麓丘陵地带，也被广泛种植用于商业销售。辣椒通常体积小，生长时呈绿色，但终会成熟为红色、黄色或橙色的果实。一般来说，塞拉诺胡椒比墨西哥胡椒具有更高的辛辣度，尽管和所有辣椒一样，辣味的大小因天气、土壤条件和特定品种的不同而有很大差异，塞拉诺胡椒经常被生吃在新鲜的菜肴中，比如萨尔萨和鳄梨酱。它们也可以被烤在熟菜中使用，或者腌制成一种被称为运动辣椒的食物，虽然塞拉诺辣椒通常不干燥，因为它们含有大量的水分。
辣椒是辛辣菜肴中常见的配料。
，因为胡椒的肋部所含热量会因各种因素而变化。与墨西哥胡椒相比，塞拉诺胡椒的辣度可以是墨西哥胡椒的四倍，也可以是墨西哥胡椒的四倍。除了品尝，没有其他方法可以测试单个胡椒的热度，在菜里放大量的辣椒之前，如果太多的热量会破坏菜肴的味道。烹调塞拉诺辣椒可以帮助你在一段时间内吸收更多的热量，虽然它也会减弱光线，口感新鲜。
塞拉诺辣椒可以在盐水、醋、盐和糖的盐水中腌制，可以用黑胡椒、大蒜、孜然和香菜调味。
塞拉诺胡椒的一个常见用途是作为新鲜莎莎酱的辛辣成分莎莎酱是由西红柿、洋葱、胡椒和香菜等香料混合而成的。色拉诺胡椒的新鲜味道和清脆的质地为莎莎酱增添了味道和味道。辣椒的皮比其他许多品种的要薄得多，因此可以很容易地将它们切成丁，直接加入莎莎酱中，而无需烘烤去渍胡椒皮。
塞拉诺胡椒也可以腌制，既可以保持胡椒的新鲜度，也可以做成零食。辣椒通常是在水、醋、盐和糖的卤水中腌制的，卤水中加入黑胡椒、大蒜、孜然和香菜调味。腌制大约需要一周时间，腌制的辣椒在冷藏后可以保存几个月。
生的塞拉诺辣椒是一些鳄梨酱的配料。

画册印刷印刷品是一种靠视觉仲裁的商品和艺术品，其质量好坏取决于许多因素，纸张特性无疑是其中一项重要因素。性能优良的纸张，能完整地完成油墨转移，使图文清晰、饱满地再现于纸张上，从而获得令人满意的复制效果。但由于纸张等材料及工艺技术等因素的限制，大多数彩色连续调图像得不到忠实复制和再现，而只能使印刷图像尽可能逼近于原稿。

　　一、纸张特性对印刷品光泽的影响

　　在印刷过程中，墨膜转移到纸张表面，并填充了纸面的凹凸不平，使印刷品表面相当平滑。印刷品墨膜表面对光的镜面反射决定着印刷品光泽的大小，而墨膜表面又同纸张特性密切相关。

　　1.墨膜厚度

　　墨膜厚度是影响印刷品光泽的主要因素。在纸张大限度吸收油墨的连结料以后，剩余的连结料仍保留在墨膜中，它可以有效地提高印刷品的光泽。墨膜越厚，剩余的连结料越多，越有利于提高印刷品的光泽。研究发现：光泽随墨膜厚度提高的趋势，因不同的纸张而有所不同。图1为相同油墨在四种不同纸张上印刷所得印刷品光泽与墨膜厚度的关系曲线。从图上可见，尽管油墨相同，但不同纸张所形成的印刷品光泽随墨膜厚度而变化的趋势是不同的。高光泽涂料纸在墨膜较薄时，其印刷品光泽随墨膜厚度的增加而降低，这是由于墨膜掩盖了纸张本身原有的较高的光泽，而墨膜本身形成的光泽又由于纸张吸收而降低。随着墨膜厚度的增加，纸张本身原有的较高的光泽就越难透过墨膜反映出来。当墨膜厚度达到1.5μm时，纸张对连结料的吸收基本饱和。之后，随着墨膜厚度的继续增加，保留连结料越多，光泽也就不断提高。涂料纸板印刷品在墨膜较薄时光泽随墨膜厚度的增加迅速提高，在墨膜厚度增加到3.8μm以后，光泽便不再随墨膜厚度的增加而提高。但是无论何种纸张，光泽随墨膜厚度增加而提高的量都应有一定的限度。

　　2.纸张特性对印刷品光泽的影响

　　纸张由于纤维交织而形成毛细管网络结构，具有大量孔隙，成为吸收油墨的基础。纸张毛细管网络对油墨连结料的吸收时间和连结料固着时间之间的平衡决定着印刷品光泽形成时连结料渗透的程度。一般印刷品光泽均随纸张吸收能力的增强而降低。

　　纸张平滑度及本身光泽影响印刷品光泽。平滑度高有利于形成均匀平滑的墨膜，从而提高印刷品光泽。纸张本身的光泽好则能提高墨膜的反射率，尤其对于透明油墨更是如此。两种油墨印刷在4种光泽不同的涂料纸上的结果。从图可见，两种油墨的印刷品光泽均随纸张本身光泽的提高而提高。印刷品光泽与纸张本身光泽之间的相关性比印刷品光泽与纸张吸收能力之间的相关性还强。

　　从上面的讨论中可以发现，纸张平滑度、光泽和吸收能力之间也存在着相关性。从造纸过程很容易解释这一点。例如，压光处理能改进纸张平滑度和光泽，同时也减少纸张的孔隙量，从而降低纸张的吸收能力。此外，纸张表面的pH值也是印刷品光泽形成的一个不可忽视的因素，ph值高，有利于油墨干燥，因而有利于提高印刷品的光泽。

　　二、纸张特性对印刷图像阶调再现的影响

　　理想阶调再现是获得高质量印刷图像重要的工艺环节，大多数不良印刷品都是由于阶调再现方面的问题造成的。

　　图像复制首要的要求是被复制的图像在视觉上跟原稿匹配。但事实上大多数情况下是不可能实现的。表1列出了不同类型纸张复制图象的密度范围，而原稿的密度范围在0~2.7(3.0)。显然在大多数情况下，原稿的密度范围比印刷图像的密度范围大，而且随着纸张质量的降低，可复制的密度范围越小，对于饱和度和色彩来说也是如此。

　　解决的方法是压缩原稿的阶调范围，使其和纸张等能够再现的密度范围相匹配。

　　三、纸张特性对网点增大量的影响

　　1.网点增大

　　网点增大对复制色相变化的影响比任何其它变量都大。在纸张上印刷的墨量会影响网点增大，而网点增大则影响印刷反差。在印刷黑白或彩***目调图像时，网点增大会改变画面反差并引起图像细节与清晰度的损失。在多色印刷中，网点增大会导致反差丢失、图像深暗、网点糊死并引起急剧的色彩变化。

　　2.纸张特性对网点增大量的影响

　　油墨的光滑表面在较高质量的纸上产生了的实地密度，当纸张质量降低时，实地油墨密度降低，产生一定的网点扩大，影响了印刷品的质量。

　　网线数越高，网点直径越小，纸面上微小的凹坑也能歪曲或遗漏细小的印版网点。因此，网线数越高的精细印品，要求纸张平滑度越高。这是选用纸张的一个原则。但是实际工作中，也可以适当调节油墨的某些性能或改变工艺参数来适应纸张的这一特性。

　　四、纸张特性对印刷品套印精度的影响

　　对于精细的印刷品，套准要求较高，一般允许误差在0.05mm内。多色印刷中，引起套印不准的原因很多，但印刷过程中纸张因含水量变化而产生的纸张变形是一个重要因素。

　　众所周知，纸张含水量改变不仅导致纸张的膨胀或收缩，而且由于含水量变化使得纸张局部尺寸变化，从而产生其它形式的变形，如卷曲、皱摺等。这种变形严重地影响印刷品的印刷工作者关心的是相对湿度对纸张含水量的影响。

　　①室温一定，高湿度时相对湿度变化引起含水量的变化率比中湿度时相对湿度变化引起含水量的变化率大得多；低湿度时也是如此。从这一角度看，印刷在中等湿度条件下进行利。

　　②两者组成一个闭合的滞后回路，这种现象称为纸张的调湿滞后现象。表现为：某一相对湿度条件下达到平衡水量的纸张，如果再经吸湿(脱湿)后，重新回到原有相对湿的环境空气中，其含水量比原来的要有所增加(减少)。

　　为了使纸张的含水量在整个纸面上保持均匀一致，并且与印刷车间的温湿度相适应；同时为了使纸张对环境湿度的敏感程度有所降低，提高纸张尺寸的稳定性，一般在印刷之前，要进行调湿(吊晾)处理。

圆牛排是从牛后腰的上部取出来的。常见的圆牛排有上圆、下圆和圆眼。这段肉不含脂肪，因此烹调时会变得非常坚硬。嫩滑可口的圆牛排的秘诀是加入液体，如瑞士牛排，慢煮还有炖牛肉的食谱。这种牛肉有很多用途，其中磨圆的、卷的和绑好的烤肉是比较常用的选择。
许多厨师建议用慢炖锅烹制圆牛排。
牛的后腿是整个动物中、结实的一块肉。圆牛排来自牛肉的这一块，它提供了许多食谱，通常都含有低成本的蛋白质元素。这段牛肉如果煮得又快又干，会变得非常坚硬，很难吃，所以圆牛排不是一种受欢迎的牛肉用于烧烤或烧烤。圆牛排的传统用途是长时间、低火烹调，以分解肌肉纤维。是在某种液体中用文火炖牛排。
圆牛排通常是一种便宜的牛肉块，慢煮时味道。
为了提供的风味，许多食谱要求将圆牛排放入热锅中煎至褐色，直到表面形成硬皮一经完成，肉就被放入烤盘中完成烹饪。通常，蔬菜和牛排一起放在平底锅里，以吸收牛肉中的一些味道。牛排上覆盖着某种液体，通常是水或啤酒，然后把锅盖好，放在低温烤箱里几个小时
一旦肉从烤箱中出来，果汁通常被制成肉汁，与肉和蔬菜一起食用。通过在冷水中加入面粉，搅拌去除任何块状物，然后将混合物搅拌到沸腾的平底锅汁中，直到形成浓稠的棕色肉汁。肉汁用盐和胡椒粉调味，这顿饭已经准备好了。圆牛排好在烹调后休息。通常情况下，圆牛排的休息时间与制作肉汁所需的时间一致，因此，整顿饭可以同时食用。
蔬菜通常与圆牛排一起烹调，以吸收部分风味。

咖喱（Curry）是萨尔萨（salsa）的其中一个词，它对不同的人意味着不同的东西。这个词基本的意思是，一道辛辣的蔬菜或肉配米饭。它来自泰米尔语单词kari，意思是酱汁。
咖喱有时含有大蒜。
在某些类型的印度菜中，咖喱指的是一种有点像用酸奶、澄清黄油做成的汤的菜，香料和鹰嘴豆粉。从英国到泰国的其他地区，这一术语被用作肉或蔬菜用辛辣酱烹调的通用词。
咖喱粉中含有的孜然粉。
不同的类型使用不同的主要成分，具体取决于在亚洲或印度地区。例如，旁遮普地区的咖喱用小麦代替米饭，并且富含黄油和奶油。马拉雅里的菜肴通常有椰子和椰子奶，还有月桂叶。然而，泰米尔人的咖喱菜，这可能是大多数西方人想到这个词时所想到的。泰米尔咖喱是指与干香料一起烹调的油炸肉或蔬菜。
咖喱香料通常包括香菜。
这是大多数人认为咖喱的定义的香料。这是因为在世界上的许多地方，你可以买到一种被称为咖喱粉的调味品，用来制作这道菜。为了让事情更混乱，这种粉末可能含有咖喱叶，它来自咖喱树（或咖喱叶树），咖喱叶原产于印度。
咖喱粉香料混合物中通常含有咖喱叶
这些叶子有点像印度烹调中的月桂叶，但它们并不是咖喱粉的成分。这种粉就像辣椒粉一样-每个人都有自己的食谱，而且每一种混合物都有一点不同。
肉桂通常包含在咖喱香料混合物中。
许多香料粉混合物中的一个共同点是姜黄，它使咖喱呈现出独特的黄色。混合粉中其他受欢迎的香料包括香菜、姜、大蒜、辣椒、胡椒、肉桂、丁香、肉豆蔻、小豆蔻、孜然和罗望子。
丁香，用来给咖喱调味。
在印度或泰国餐馆，你可能遇到的咖喱主要有红色、黄色和绿色。红色是用红辣椒做的，而绿色是用绿色的辣椒做成的。黄色主要是用姜黄和孜然做成的，尽管它也可能包括辣椒或胡椒粉。
许多印度咖喱菜都以酸奶、香草和蔬菜为特色。
咖喱菜现在遍布世界各地，在许多国家，包括斯里兰卡、南非、日本、美国、中国，加勒比海和孟加拉国，仅举几个例子。这是一种很好的食物，可以适应任何地方，使它成为全世界喜爱的菜肴。
来自马拉雅的菜肴通常含有椰子和椰子奶。
香菜经常被用来调味咖喱。
鸡肉通常用于印度咖喱
肉豆蔻是咖喱混合物中很受欢迎的配料。

虽然几乎可以肯定每种口味都有一个苹果，但许多人更喜欢酸苹果的清脆味道。有些人喜欢生吃，但它们也是烹饪和烘焙的好选择，通常用于苹果黄油和酱汁、馅饼和馅饼，以及水果沙拉中。一些的品种包括史密斯奶奶，北方间谍和布雷伯恩。
馅饼，红乔纳森苹果经常被用来做苹果派和其他水果甜点。
史密斯奶奶是美国的酸苹果之一，据说是个进入美国市场的绿色苹果它们被认为是酸和甜的结合。在外观上，它们是坚硬的，圆形的，通常是中绿色，但也可能带有粉红色的腮红。虽然这些苹果可以生吃，许多人认为只有烹调后才能发挥出真正的风味。
苹果。
Braeburn和Northern Spy tart苹果呈金红色条纹，这两种苹果都有明显的甜味。北间谍是一种较大的苹果，被认为是复古苹果，早在19世纪就被发现了。Braeburns是20世纪40年代左右发现的中型苹果。
酸苹果经常被用来制作苹果酱。
其他受欢迎的酸苹果包括金黄的美味的、泛红的金色的和宝拉红的。乔纳戈尔德和斯塔曼苹果都以他们的酸苹果而闻名。乔纳戈尔德苹果的味道一般比较温和，而且往往更甜一些，而斯塔曼人通常吃得更多
有一种辛辣的底色，有一种类似葡萄酒的气味。由于其强烈的味道，Winesap苹果并不为人所知，因为很多人认为它是一种令人难以抗拒的苹果。葡萄汁苹果是另一种鲜为人知的酸苹果品种。这些水果多汁、圆润，果皮薄而红绿色，还有一种据说与白葡萄酒相似的味道。太阳酥苹果是一种相对较新的类型，大约在1994年才出现，据说它有一种浓郁的酸味，略带辛辣。这些苹果通常是黄色的，带有红色的腮红，史密斯奶奶是美国市场上第一批推出的绿色苹果。

目前市场上我们常见的真空包装设备分为真空包装和真空充气包装机械，真空包装就是有效的抑制细菌等一些微生物的活跃性可以保持水果，蔬菜等其它水果的新鲜及色彩的设备。日常常见变质氧化的产品有松脆、易碎、易变质等的食品、日化用品还有肉制品、海鲜产品、果蔬、酱菜、医药产品、五金元件、器械等都能进行抽真空、充气、贴体的包装。真空包装机中其中一个重要关节就是充气包装，真空充气包装的主要作用除了真空包装所具备的除氧以及保质功能外，让食品更加有效的进行长期保持原有的形状以及营养价值。

在21世纪生活的我们物质及其丰富的今天，包装的作用也随着时间和世纪的变化而在变化，吸引消费者眼球，让人有购买欲促进产品的销售力；方便保存并延长产品的储存期，提高了产品的储存价值，降低了企业的生产成本，真空包装机的出现很好的解决了这些问题。

比如日常中我们常见的茶叶它是使用真空包装机包装的物品，大家都知道，茶是中国文化的结晶，国人对茶的色香味要求极高，茶叶采摘下来烘干或晒干包装起来就可以上市了。茶叶通常是有保质期的，一般还是新鲜的茶叶比较好。如何提高茶叶的质量，延长保质期？茶叶真空包装机就是一个很好的工具，凭借具有包装速度快、体积小、低噪音、节省人力物力。低能耗，操作简单等特点解决了茶叶真空的包装一系列烦琐手工操作问题。

羊奶制成的奶酪以其略带甜味和丰富的奶油质地而闻名。在全世界都很流行，羊奶制成的奶酪往往来自山区，在那里放牧奶牛是不现实的或不可能的。羊奶酪与传统的牛奶奶酪形成了鲜明的对比，它非常值得任何奶酪爱好者探索。
希腊沙拉配费塔，一种易碎的奶酪，通常由山羊奶制成。
和常见的由羊奶制成的奶酪是菲塔，主要产于希腊，羊奶是绵羊和山羊的混合奶。根据欧洲食品指南，真正的羊奶是由70%的羊奶和30%的羊奶混合而成。羊奶是在盐水中培养的，让它有一口咸的味道。它是传统希腊沙拉的基本成分，在希腊风味糕点如spanikopita
用绵羊奶和牛奶制成的奶酪味道香甜。
西班牙是羊奶制成奶酪的主要生产国，有几种品种很有名。Manchego是一种半硬奶酪，在洞穴中陈酿几个月。根据奶酪的年龄，它可以有一点甜或尖锐的味道，但一般是温和的味道，并与其他食物很好地融合。一个美味的搭配是曼奇戈加甜的木瓜酱或果冻，传统上被称为dulce de membrilo
Roquefort是一种由绵羊奶制成的法国蓝色奶酪。
Roquefort是一种产于法国南苏尔松地区的蓝羊奶奶酪。它是的蓝色奶酪品种之一，以烟熏酸味著称历史上，罗克福干酪是已知早的羊奶奶酪之一，可追溯到公元前79年老普林尼的罗马文本。有时被称为"奶酪"，罗克福特要求同样强大的伴侣搭配，并与波尔图酒很好地结合，波尔多和强效卡本妮苏维翁。
在意大利，用羊奶制成的奶酪中的无疑是pecorino romano。这种硬奶酪类似于牛奶做的帕尔马干酪，但通常有更浓、更咸的味道风味。pecorino romano主要是一种磨碎的奶酪，通常在面食和汤中磨碎。根据一些的说法，pecorino与传统的意大利红酒如chianti的结合效果。
奶酪制作厂。
口味从咸的菲塔奶酪到罗奎福特奶酪的美味用羊奶做的奶酪是一种冒险。对于那些厌倦了传统的切达干酪，甚至是广受欢迎的山羊奶酪的人来说，羊奶奶酪是一种新的、令人兴奋的发现途径。羊奶奶酪的价格与大多数牛奶奶酪相当或略高，在杂货店和熟食店很容易找到。
Roquefort、Pecorino、feta和Romano都是用绵羊奶制成的。

Arroz con leche在西班牙语中的字面意思是牛奶米饭，但通常这个词指的是一种美味的米布丁，在西班牙和许多拉丁美洲国家很流行。它通常被认为是的舒适食品，你会发现很多博客作者都在赞扬它，分享对米饭的美好回忆小时候在墨西哥、委内瑞拉或古巴长大的美妙的妈妈、祖母和阿姨们，仅举几个受人喜爱的国家。
阿罗兹?康?莱切经常推荐吃阿博里奥大米。
美国米布丁，阿罗兹康莱切往往是厚的。有时美国米糕食谱作弊，在煮熟的布丁中加入煮熟的米饭。用真正的阿罗兹康莱切，生米饭用牛奶和糖（或炼乳）慢炖。它可能含有葡萄干，可以用肉桂棒烹调，也可以在烹调后撒上肉桂和肉豆蔻，而且，人们通常会在arroz con leche煮熟后在上面放上一小块黄油。
传统的arroz con leche是用牛奶和糖煮的。
这道美味的菜肴确实各不相同，但大多数都很容易做。的错误似乎是没有每隔一两分钟搅拌米饭和牛奶混合物，以确保米饭不会粘在锅底，并且保持很低的温度以避免烧焦。一些食谱还对米饭的种类提出了建议，建议您使用短粒白米，如Arborio大米，以达到效果。一些食谱还要求添加香草或白兰地，使菜肴更加美味
你也许可以在拉丁美洲的餐馆里找到Arroz con Leche，这得一试。如果你想提高它的健康价值，可以尝试在家里用糙米做它不仅对你有益而且对你有益的零食，尽管糙米含有少量的糖，但它会稍微改变稠度，因为它不像白米那么粘，但它确实能给你健康的纤维。
橘皮有时也会包含在arroz con leche中。
一种广受欢迎的arroz con leche被称为arroz con dulce。大米不是用牛奶，而是用椰奶煨制的。如果你想找一种方法来制作这种米糕的纯素变体，arroz con dulce或arroz doce可以产生乳脂状和极好的效果。
肉桂是arroz con leche的典型成分。
康莱切。

　　采用线条地纹做底，通过与文字或标识类图片相结合，进行浮雕设计操作所产生的图案凹凸的效果，设计该效果时必须由底纹和图片两部分组成，图片用来做成凹凸图形，并且在使用前首先要将连续调的图片转化成线条图形。

　　它的设计原理是底纹部分的线条与图片部分的线条粗细及疏密存在差别，当两组图形组合在一起时，视觉上感觉两部分图案好像位于不同的层面上，其中图片内容有凹凸感，产生浮雕般的效果。

　　在制作浮雕效果时，可根据票据的实际需要任意选择图片素材，即凹凸内容可以多种多样，以产生有趣而生动的画面效果。

　　比如：在机构所使用的票据上，就可以设计出“十”字浮雕，在税务票据上则可以制作出“SW”字样的浮雕，若是动物园的门票，则可以使用动物造型。这样使票据不仅具有极好的防伪作用，而且还有标志功能。

饮用水质量直接关系到每个人的身体健康。继2006年对流通领域桶装水进行抽检后，广州市消委会近日再次对市面上的桶装水和瓶装水进行比较试验。

检验结果显示，30个瓶装水样品全部符合国家标准。但消委会指出，市民和生产厂家在关注水质的同时，也不应忽略包装桶的使用期限。

本次抽检的桶装、瓶装饮用水包括纯净水、蒸馏水、矿泉水、山泉水和天然净水，共涉及80批次的产品、28家销售企业、55家生产企业。其中，瓶装水检验结果令人满意，30个样品全部符合国家标准。而在桶装水抽检中也发现不少问题，如菌落总数、酵母菌、霉菌等微生物指标超标。

广州市消委会相关人士指出，桶装水产品出现质量问题，与包装桶的使用时间过长，清洗、消毒不导致二次污染等有关。大多数企业对包装桶的使用期限没有规定，有的桶已使用超过4年，磨损程度比较严重，桶口和桶盖不匹配或松脱，从而导致二次污染。有的企业对回收的桶放置缺乏卫生意识，对放置时间长的空桶清洗、消毒不，从而造成污染。其次，桶口和桶盖的密封技术不过关，桶盖不严密也是造成桶装水二次污染的重要原因。

消费提醒

五招教你挑“好水”

查看QS标志。饮用水已纳入质量安全市场准入管理，消费者在购买时要注意查看产品是否有QS标志。

检查桶身、桶盖。购买桶装水要多留心，透过桶身检查内壁是否干净无附着物。建议消费者尽量选购桶较新的桶装水。要检查桶盖包装是否完好无损，桶盖有无松脱迹象。

鉴别水的感官质量。合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、无异臭，没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质、有异味的水一定不能饮用。

桶装、瓶装水一旦打开，应尽量在短期内饮用完，不宜久存。

桶装、瓶装水放在避光、通风阴凉的地方。与桶装饮用水配套使用的饮水机也应尽量避免日晒或靠近热源，并且要定期清洗、消毒。（记者 周文 通讯员 谢睿珊）

晚餐薄荷糖是一种薄荷味的小糖果，传统上是在饭后吃的。薄荷糖被认为是一种清新剂，这种糖果能提供许多人在饭后享用的甜味。人们家里通常不定期供应晚餐薄荷糖，但大多在特殊场合提供。大多数餐馆通常把支票或账单放在桌子上，桌上有几个免费的薄荷糖。
薄荷糖可以作为晚餐薄荷糖。
经典的晚餐薄荷糖是粉红色和黄色的柔和颜色绿色和白色，可以称为黄油薄荷糖。粉彩晚餐薄荷糖可能是圆形的，相当扁平，或小而方形，有圆角。这些颜色柔和的薄荷糖放在小碗里，当在晚宴上提供咖啡时，会显得很漂亮。粉彩和白色的晚餐薄荷糖也很受欢迎婚礼，甚至可以作为派对礼物用丝带扎成正方形的网状织物或小容器来呈现。
晚餐薄荷糖通常是饭后吃的。
有时作为晚餐薄荷糖吃，通常是大的，白色的和圆形的，但也可能有其他的大小，形状和颜色，如绿色。薄荷味，闪亮的硬糖果通常用玻璃纸包着。巧克力薄荷糖有许多不同的大小和形状，可以用锡箔纸包起来。它们可以是圆形或方形的巧克力，里面有奶油薄荷糖，也可以有多层巧克力和薄荷糖。
巧克力型的薄荷糖通常在这一天吃的比晚餐薄荷糖还多巧克力薄荷糖甜点，如巧克力薄荷冰淇淋，可以用一些餐后薄荷糖来装饰。有些巧克力薄荷糖形状像勺子，或者做成充满薄荷味和利口酒的棒子。这些类型的薄荷糖是用来和咖啡和/或甜点一起享用的。
比利时巧克力薄荷糖可以非常优雅。一些甚至有精心设计的浮雕图案。精美包装的比利时巧克力薄荷糖可以成为的女主人礼物。