熟悉gb1.1 1.2，本行业法律法规，相关国标、行标，行业工艺知识，设备知识、产品知识、公司基本运营，一定的文字功底，沟通能力，管理能力，数据分析能力

在面包标准QB/T1252-91和面包市场准入的审查细则中对比容/（ml/g）这一指标都作出了要求,且不说很多检测机构都不具备这种检测手段,单从比容这一指标对面包的品质来说,有何意义,16年前面包的花色品种有现在这么多吗,其蓬松和松软度各不相同,比容指标的要求还有意义吗?另外在面包的审查细则中作出了铝限量的要求,而在GB7099-2003没有此项要求,糕点面包卫生标准中却没有此项要求,为了这一指标要求,生产厂家不得不制定面包的企业标准,使企业苦不堪言.我不知道这些制定标准和审查细则的人是如何遵循标准编制的原则的----标准间的协调性原则.

你把人家最小销售包装拆了重新组装，已经不是简单的食品经营（流通）行为。

一般都根据当地农药的管制和使用情况来决定检测项目%咯咯~~~~那么多种农药~不可能都检测塞！虽然用GCMS一次可以检测500多种……但完全没必要！

应该在产品名称前做一个勾选项，直接表明是何种萨其玛

瓜子原先未抽真空，也未加脱氧剂，就是普通的包装 包装材质是21KOPP/50CPP，透氧率是18.6cm3/（m2·24h·0.1Mpa），就是现在最大的可能性就是瓜子把袋内的氧气反应掉了 使得体积收缩。。。

只有到当地公安局备案！！！！

一般是煮开了冷藏或冷冻储存。

是不是泡大量大 有苦涩味

玛咖属于十字花科独行菜属, 原产地在海拔3000米以上南美洲秘鲁中部基宁（Jinin）及帕斯科（Pasco）的安第斯山区，被称作“安第斯山人参”，作为食物和传统药物治疗在当地已经有2000多年的历史。由于玛咖生长环境的特殊性，全世界只有南美洲的秘鲁和中国云南等地区盛产玛咖。由于玛咖的高营养价值以及多种具有生理活性的次生代谢产物，使其具备多种保健功效，可起到增强精力、提高生育力、改善性功能、对抗更年期综合症、提升免疫力、抗疲劳等作用，因此玛咖受到全世界的广泛认可，CCTV、CNN、DISCOVERY等新闻机构均全面介绍过玛咖的神奇功效，英国BBC国际电台、日本读卖新闻、台湾东森更是专题报道，给予强力推荐。

可以加点花椒精油与辣椒油，依口味调配添加比例

转基因的鉴别只能靠检测转基因的物种是不能自己留种的，要不种子公司 不是亏死了不但是转基因的物种，其他的优良品种的种子都是不能二代种植的

品控要对主任和班长进行培训，主任和班长利用班前班后会和现场指导纠正的方式对员工进行培训，一切都要一步步来，任何急于求成和抱怨扯皮的行为都是要不得的。

有这种可能的，我们就遇到过

文件与实际很难做到统一的，一般公司都是说一套，做一套，文件甚至别人代写的，做的人根本没看过文件，这些正常。你对供应商的审核这样详细，说明你所在的公司比较大。着重看产品质量和服务质量吧。

我们也没有做过很详细的营养分析，只是普通的脂肪、蛋白、糖等一般性的分析，记得出口到新加坡时，要求提供各种微量元素的含量和总热量值，都是查找有关资料进行对照填写的，不算真正的营养分析。呵呵

自己试才最权威。配点类似的做个预试验呗。

我这里都是这样子啊，怎么不可以了？但来过几次国外的企业来参观，都没有提到这个哦

权利和义务是对等的，实行绩效考核，收入拉开差距，末位淘汰

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