但是用使用范围的。请问是什么食品用？

实际上自己也知道违法的。

食药局干点啥，破而不立，基层监管、企业都在纠结。不弄好配套文件，就先去质检化，被动啊！

目前好像还不能买现成的复合添加剂，例如水分保持剂-复合磷酸盐：一般来说是用三聚和六偏来复合的，所以只能买三聚和六偏回去进行配比试验，再投产。但就是不能用现成的复合磷酸盐。谢谢

感觉是做橡皮泥的，呵呵。你用胶体更好。呵呵

求证,大企业的做法!

熏猪头肉的做法和配料原料及配方 猪头 25kg 茴香 13g 花椒 35g 大葱（净） 500g 大料 50g 鲜姜 125g 桂皮 75g 盐 1.25kg 生产工艺 （1）去掉猪头上的毛，挖净耳毛等杂物，洗刷干净。再挖出口条，将猪头劈开，取出猪脑，浸泡在清水中，排出血渍，然后用温度为80℃的水浸泡，15~20min即可。 （2）装锅前要检查猪头的老嫩程度 ，老点的放在下面，嫩点的放在上面。然后放入水和调料。先用大火煮沸，1h后改用小火，前后共煮2~3h，以能用手将骨肉扒离为准。掌握火候与时间很重要，火大了，时间长了，猪头煮烂，降低出品率；火小了，时间短了，产品的色、香、味俱差。 （3）猪头出锅以后，拆除骨头和天梯，挖出眼球，再将肉放入原锅中煮制。回锅煮制是使猪头肉再进味，并达到消毒的目的。以小火煮15min即可。（4）支一个小锅，刷干净，锅底放上干净的锯末（也可以用柏桠熏,就是柏树的枝桠），上面放上铁篦子，小心翼翼把猪头肉放上去，严严实实盖上盖子，锅底加大火开始熏。熏得浓浓的黄烟冒出来，就把锅从火上端下来。不要马上揭开盖子，要稍微放置一下，主要是让肉上色。揭开盖子的时候，肉色酱红，香气四溢，冷置之后放到冰箱保存。熏猪头肉的吃法很多，一般做凉菜，也可以做热菜，比如熏猪肉肉炒笋片、熏猪肉肉炒黄花菜，都是不错的美味。

国家标准委废止的，至于具体为嘛废要去问他们了

是农产品吗？

过氧乙酸，但是如果净化间不是不锈钢的话会对净化间的墙体有影响吧

1、使用铝箔袋，避光保持2、使用护色剂或是使用天然色素保持产品的颜色

好像现在克里斯汀有一种叫果冻糖的产品，主要成分就是魔芋胶。

玻璃瓶不做销售单元，可以的。

槟榔用量不是很大，可以说很小，类似草豆蔻的作用。

选好加工工艺，杀菌温度，杀菌时间，再加上严格的过程把控，不防腐是绝对可能的。如果车间生产，就一定要做好环境把控。

不是必须的吧。

墙面地面天花板什么材料的啊？是不是需要吊顶？流程看图片不好看，最好画个平面图，这也是审证必备材料。

用热收缩膜机！

自己配，要是买你的企业就是帮别人打工

GB不行就是不行，谁说行都没用