如果找不到，就按油脂的标准来，小于1ppm

顺便问一下，检疫证明的真伪去哪里可以查询啊？

不过，看了国家的好多联盟，没有以全国排头的

加了乳化剂 最好均质一下 没有设备用胶体磨也凑合

1、稍将色素颜色增加多点，另外你可添加亚硝酸钠，但要注意用量。2、天然色素都是容易裉色的。可考虑人工合成色素，但注意使用范围。

传递窗大小要符合实际生产要求

关键是，细则下面关于工艺的描述是，清理——磨粉（浆）——发酵或不发酵，这就奇怪了，不是以碾磨粉为原料么。怎么还有磨粉的过程了。？

热分离了啊。正常。一个是检查油比例，灌装前是否就发生了油分离。二是考虑使用其他技术手段使油不会被热分离出来。

我同意你们说的，都有道理

出口日本的药残控制的不确定性，微生物方面也时有不合格现象。

不相信就不敢用喽。

呵呵,我知道原因了..

有了新的“酱腌菜”标准，是SB/T10439---2007，在“食品标准”栏目中搜一下。

是干粉白还是加水变白?

我们正要向CIQ申请。我现在想知道的是，我们提出申请后，需要进行的准备是什么？HACCP是不是不需要认证只要这次通过CIQ的验证就可以吗？

谢谢大家了四川省食品安全企业标准备案中有些不懂之处请教大家：1、有没有企业标准模板及要求格式2、企业组织有关专家对该企业标准草案的审查意见（原件）这个怎么做；

这个属于带入原则吧？应该不用标出。个人认为

包括文件的审批之类的，这样我觉得确实是挺麻烦的

尿样比肝样高！瘦肉精吸收率不高，肝样检测周期长！

还是等正式版本颁布后再按正式版本审吧