首页 回答 问题
提问 通知 消息
天道酬勤 农产食品检测销售工程师 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-04-20回答
原料供应商在青岛,我们在四川,如果他们来解冻的话,保质期太短。
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-04-20回答
酒精度貌似只是体积比,和密度没有直接连续。
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-04-20回答
难道就只有我看到酒瓶后面那么多的Holle Kitty 么?
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-04-20回答
这说明这个农贸市场没必要存在,或者在这种环境下的服务特色错误,在城市的东东一下子进入乡村,肯定会水土不服的,做什么都要先进行一下市场考察,肯德基开店要考察很多东东的。
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-04-20回答
选错平台了个人觉得
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-04-19回答
去和员工沟通,找出实质问题,再去和厂长交流,不要去罚款!
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-04-19回答
关于竹盐的研究结果实在是太过初步,只能提供一些猜想,还远远没有进入针对人类的实验,也就完全不可能被任何一个国家的主管机构认可。而且,就这些不会被认可的“竹盐功效”中,也没有一项跟“排毒”“减肥”能扯上关系。有朋友说现在“竹盐减肥”炒得很热,问这个东西有多靠谱。...
显示全部
关于竹盐的研究结果实在是太过初步,只能提供一些猜想,还远远没有进入针对人类的实验,也就完全不可能被任何一个国家的主管机构认可。而且,就这些不会被认可的“竹盐功效”中,也没有一项跟“排毒”“减肥”能扯上关系。有朋友说现在“竹盐减肥”炒得很热,问这个东西有多靠谱。其实竹盐进入中国至少有十几年了,最初是在“高档牙膏”中出现的。大概是牙膏再高档也还是不如减肥产品有号召力,所以“排毒减肥”的竹盐产品又进入人们的视野。不过竹盐其实不是新东西。在韩国,它大概可以算得上“民族瑰宝”了。古时的僧侣把盐装在精心选择的竹筒中,用天然黄土封上,再用特定的松枝烘烤,最后得到的固体粉末就是竹盐。这个过程往往要反复进行,“好”的竹盐会进行九次。古代韩国人用这样的竹盐来治疗多种疾病,据说有“奇效”。这样的炼制过程颇有中国道家炼丹的意味——精选的材料、长时间的炼制,所以在对竹盐的宣传中,经常宣称集中了“大自然的精华”“几十种微量元素”,具有“抗氧化”“清除自由基”“消炎”“杀菌”“排毒”“减肥”等功效。对于这样的“民族瑰宝”,韩国人自然会很骄傲。他们也希望用现代科学的方法去证明他们祖先的神奇。在权威的生物医学论文数据库中,能找到零星的几篇对竹盐进行现代科学研究的论文。这些论文基本上是用竹盐去处理体外培养的细胞或者人为致病的老鼠,观察到了竹盐的一些效果。不过,这样的研究结果实在是太过初步,只能提供一些猜想,还远远没有进入针对人类的实验,也就完全不可能被任何一个国家的主管机构认可。而且,就这些不会被认可的“竹盐功效”中,也没有一项跟“排毒”“减肥”能扯上关系。另一方面,韩国科学家们也老老实实地承认,还不清楚为什么竹盐与普通食盐有这些不同的“功效”。有关竹盐的广告中宣称“竹盐中的有机物进入人体后如何如何”,则完全是臆想。竹盐的烘烤温度高达1000至1300度,在此温度下有机物会被烧掉而只剩下无机物。也有广告宣称在此高温下,盐的分子结构发生了转化,生成了“高能量”的食物,具有了“抗氧化”“清楚自由基”的功能。如果是真的,这大概是对于经典化学理论的改写。韩国科学家的研究则比较“传统”,指出经过炼制的竹盐可能含有了一些其它的矿物质,而这些矿物质可能会导致一些特别的功效。他们测量了纯食盐、粗盐和竹盐的成分,发现竹盐中锰、钙、锌、铁、硫等成分的含量比纯食盐或者粗盐要高。这也很符合化学中的物质平衡——竹子和黄土中含有比较多的这些成分,经过烘烤最后进入了食盐中。换句话说,竹盐其实是另一种形式的“粗盐”。如果这些成分的差别是竹盐的所谓“神效”——如果它存在的话——的原因,那么完全用不着那么费劲地去用竹子黄土松枝反复烘烤,人们可以很轻易地混合出任何需要的组成来。宣传竹盐神效的广告喜欢说在高温下这些物质相互反应,生成了新的“神奇”的物质。按照化学理论,在烘烤这样的反应条件下,矿物质种类不会发生变化。即使重新固化以后以不同的形式结合,在人体内也会重新离解成单个离子,跟未经高温烘烤的混合物没有差别。所以,竹盐广告中所宣称的的那些“竹盐减肥”的理论依据,既不符合现代科学的基本理论,也没有经过任何现代科学方法的验证。它的神奇,只能依靠对于“传统”“经验”的信念来支持——也就是说,如果相信现代科学,那么它是靠不住的;如果相信存在着与现在科学不同的“科学体系”,那么它的任何结论我们都无法评价。如果只是把竹盐外用的话,还不至于有什么危害——最多也就是花一些冤枉钱而已。但是,许多“竹盐减肥”的“秘诀”里,是每天早上喝一杯“竹盐水”。而韩国科学家的论文告诉我们,竹盐的主要成分还是盐——而现代科学公认摄入过多的盐会增加高血压的风险。一般认为,人体每天的食盐摄入量不应该超过6克——多数人的正常饮食中,往往已经超过了这个量。而一杯“竹盐水”,又额外地增加了几克食盐?
,农产食品检测销售工程师 2019-04-19回答
质量负责人应由企业的高管担任,相当于企业副总以上层级,而质量部经理或主管只是企业的部门经理,即企业中层管理者。
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-04-19回答
产品模拟回收食品安全应急演练法律法规清单好的,明白了,我继续去收集学习,十分感谢!
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-04-19回答
柠檬酸可以去除部分水产品表面的粘液,有一定的去腥作用。但是只有柠檬酸是不够的,可以添加料酒,香辛料等去腥。
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-04-19回答
似乎没有文件或法规规定不能是同一人。
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-04-19回答
使用电子版的记录很正常。象温度监控记录,打卡记录等。如果电子记录不能作为证据,那整个社会不是都要瘫痪了。
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-04-18回答
转了半天,找到这个地方,正是我目前需要的,谢谢
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-04-18回答
盐渍海参一般还会加矾
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-04-18回答
是说用柠檬黄和BETA-胡萝卜素复配么?
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-04-18回答
恩。。。还是很谢谢你。。。
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-04-18回答
有哪位知道盐角草这种东西吗?又叫海篷子或者海洋芦笋.哪里有卖呢?帮忙哦,我现在急需要这种东西!
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-04-18回答
是一种经膨化制成的裹粉
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-04-18回答
水多了吧。
来自话题:
,农产食品检测销售工程师 2019-04-18回答
2760里我就查不到有可以用在婴幼儿食品中的抗结剂
 
简介 更多
职业:SGS通标标准技术服务有限公司 - 农产食品检测销售工程师
学校:长春大学 - 营养与食品卫生
地区:NULL
成就
回答获得13725次赞同
获得0人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 0
擅长
干燥技术11个回答
食品科普11个回答
添加剂和原辅料513个回答
DIY小能手2个回答
油脂制品169个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示