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四叶草*^_^* 食品添加剂检验项目负责人 + 关注 已关注 私信
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可可及糖果制品
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调味品
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农林牧渔
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DIY小能手
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花生糖是怎么做出来的？
四叶草*^_^*
，食品添加剂检验项目负责人 2019-10-31回答
炒制好的花生碎和熬制好的糖浆按比例拌匀、成型
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食品标准
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生产管理
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添加剂和原辅料
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仪器分析
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标签标识
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企业标准制作，防腐剂要放在检测指标里面吗
四叶草*^_^*
，食品添加剂检验项目负责人 2019-10-31回答
问下 食品的企业标准 办理要钱吗？ 我那边听到的消息，非食品，只要去什么平台上去公开一下不行就行了吗?
4 0条评论 收起
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流通管理
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职场生活
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在哪查询进口食品检疫检疫证明
四叶草*^_^*
，食品添加剂检验项目负责人 2019-10-31回答
找供货商索取，没有网站可查
8 0条评论 收起
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其他食品
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浙大教授“捡”垃圾打造昆虫农场 专门消灭餐厨垃圾
四叶草*^_^*
，食品添加剂检验项目负责人 2019-10-31回答
有没有传染疾病等风险？
10 0条评论 收起
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生产管理
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添加剂和原辅料
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仪器分析
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职场生活
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限量添加的食品添加剂需要检测其在终产品的含量吗？
四叶草*^_^*
，食品添加剂检验项目负责人 2019-10-30回答
实际使用量2g/kg就够了吧，何需检验。
5 0条评论 收起
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油脂制品
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蛋制品
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调味品
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农林牧渔
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咸鸭蛋蒸出来没有油怎么办
四叶草*^_^*
，食品添加剂检验项目负责人 2019-10-30回答
我也觉得没腌透
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食品标准
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食品法规
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质量体系
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标签标识
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DIY小能手
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制作企标时可以引用药典作为规范性引用文件吗？
四叶草*^_^*
，食品添加剂检验项目负责人 2019-10-30回答
建议咨询卫健委各个地方不一样
9 0条评论 收起
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微生物检测
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大肠菌群和总大肠菌群、耐热大肠菌群的关系
四叶草*^_^*
，食品添加剂检验项目负责人 2019-10-30回答
嘿嘿，让我援引美国科学家Peter Feng, Stephen D. Weagant, Michael A. Grant写的文章来回答你的问题吧。
6 0条评论 收起
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生产管理
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标签标识
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重新调整产品配方比例了，标签顺序都变了，还要送检吗？
四叶草*^_^*
，食品添加剂检验项目负责人 2019-10-30回答
配方发生重大变更，是需要重新进行型式检验的
5 0条评论 收起
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生产管理
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调味品
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台州电商公司寻求调味酱委托加工
四叶草*^_^*
，食品添加剂检验项目负责人 2019-10-30回答
求合作……
10 0条评论 收起
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生产管理
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添加剂和原辅料
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职场生活
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食品添加剂生产许可
四叶草*^_^*
，食品添加剂检验项目负责人 2019-10-30回答
一企一证、办理增项
7 0条评论 收起
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农林牧渔
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DIY小能手
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有知道怎么做才能使熟制花生米掉皮少？
四叶草*^_^*
，食品添加剂检验项目负责人 2019-10-30回答
本来就是那么处理的啊
8 0条评论 收起
来自话题：
添加剂和原辅料
，
职场生活
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食品添加剂使用范围、限量的依据是什么？
四叶草*^_^*
，食品添加剂检验项目负责人 2019-10-29回答
添加剂实行正面清单。
7 0条评论 收起
来自话题：
生产管理
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企业给卫健委发函请示的流程怎么走？
四叶草*^_^*
，食品添加剂检验项目负责人 2019-10-29回答
找些官方部门
9 0条评论 收起
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其他食品
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北京——急招质量经理
四叶草*^_^*
，食品添加剂检验项目负责人 2019-10-29回答
这个职责和资历，符合的还是蛮多的
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其他食品
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处女作！
四叶草*^_^*
，食品添加剂检验项目负责人 2019-10-29回答
被食品耽误了的画家
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添加剂和原辅料
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饮料类
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奶茶店里做的果汁，允许放添加剂吗？
四叶草*^_^*
，食品添加剂检验项目负责人 2019-10-29回答
要是能找到食品的分类，就看看2760。
10 0条评论 收起
来自话题：
食品标准
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生产管理
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添加剂和原辅料
，
关于GB 2760中可按生产需求适量使用的添加剂添加量问题
四叶草*^_^*
，食品添加剂检验项目负责人 2019-10-29回答
不限量使用的食品添加剂，企业可以按照产品生产的需要自己规定添加量。
9 0条评论 收起
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添加剂和原辅料
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焙烤食品
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调味品
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食用碳酸氢铵和碳酸氢钠可以添加到烘烤类糕点中吗
四叶草*^_^*
，食品添加剂检验项目负责人 2019-10-29回答
这是糕点加工常用的食品添加剂，可以适用。
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农林牧渔
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鸡肉还是柴的
四叶草*^_^*
，食品添加剂检验项目负责人 2019-10-29回答
你是怎么做的呢？
8 0条评论 收起
 
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简介 更多
职业：华测检测认证集团股份有限公司 - 食品添加剂检验项目负责人
学校：仲凯农业技术学院 - 食品科学与工程
地区：NULL
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2018-07-04加入
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擅长
发酵工程11个回答
冷冻技术19个回答
膨化技术3个回答
蛋制品6个回答
包装技术65个回答
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