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万古长青 食品研发专员 + 关注 已关注 私信
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,食品研发专员 2021-10-15回答
农产品加工业是很多农村经济发展的支柱型产业,加工物料一般有五谷杂粮、干果、果蔬干、香料等一些常见的农产品,烘干是农产品加工产业中应用较为广泛的处理方式,有助于保存和运输,大大延长了农产品保质期,提升了产品附加值,烘干机械则是其加工环节中重要的设备。目前我国食品...
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农产品加工业是很多农村经济发展的支柱型产业,加工物料一般有五谷杂粮、干果、果蔬干、香料等一些常见的农产品,烘干是农产品加工产业中应用较为广泛的处理方式,有助于保存和运输,大大延长了农产品保质期,提升了产品附加值,烘干机械则是其加工环节中重要的设备。目前我国食品干燥设备在国内市场占有率已达80%以上,对食品加工起到重要作用。


干燥设备未来的发展方向将着重于深入研究干燥机理和物料干燥特性,掌握对不同物料和操作条件下,开发和改进干燥设备;另外大型化、高强度、高性价比,以及改进对原料的适应性和提高产品质量,是干燥设备发展的基本趋势和研究方向;同时进一步研究和开发能适应大多数物料,并能解决特殊要求的干燥设备,如微波干燥设备、空气能干燥设备等。

微波设备
干燥物料中大多数食品是含有大量水分的湿物料,商品的食品若含水量过多,会引起微生物的生命活动,并导致食品的腐败或缩短食品保质期缩短,且增加运输费用,产品的附加值大打折扣。食品加工包括对原料的分选、粉碎、分离、混台、杀菌、干燥、包装、冷藏及干燥等诸多工序,而干燥工序是保证食品质量的一个关键环节。对食品进行干燥处理,能防止微生物在食品中的繁殖,便于储存,同时可减少食品的体积和重量,便于包装,从而降低运输费用。

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,食品研发专员 2020-12-01回答
理论上在固定场所使用的设备,搬迁后都要重新校准。像采样设备这种,本身就是户外移动使用的,就不需要,但要内部核查。
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,食品研发专员 2020-12-01回答
电脑上就可设置防伪的打印水印。
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,食品研发专员 2020-12-01回答
先文后武,具体问各个省负责单位
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,食品研发专员 2020-12-01回答
目前市场上买的活性碳管多数前后都是用玻璃棉垫的,很少有见到氨基甲酸酯塑料泡沫的,用玻璃棉是因为玻璃棉穿透性好,采样的时候不至于样品被截住无法被前端活性炭给吸附住,后面的两端如果装氨基甲酸酯塑料泡沫主要是起到分隔和固定的作用,按理中间那段也应该用玻璃棉的
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,食品研发专员 2020-12-01回答
如果存放标准菌株,那就需要低温冰箱和生物安全柜,如果不用,那就可以了,反正做沉降实验合格应该是没问题的。另外也要看检测方法,如果用酶底物法做,对环境要求不是很高,如果用多管发酵,那就需要注意点
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,食品研发专员 2020-03-17回答
可以先查查文献,应该有的。
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,食品研发专员 2020-03-17回答
临期了想延长,那不是搞笑嘛!
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,食品研发专员 2020-03-12回答
厂家信息,产品信息,生产日期批次,检验员,“合格”
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,食品研发专员 2020-03-12回答
检验员工号或姓名,生产批号,“合格”字样。合格证是质量法的要求。
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,食品研发专员 2020-03-11回答
绝对不可以
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,食品研发专员 2020-03-11回答
工艺损耗工艺损耗是指因加工生产工艺要求,在生产过程中除净耗外所必需耗用,且不能完全物化在成品(包括深加工结转的成品和半成品)中的加工贸易进口保税料件的数量。每个企业的工艺损耗是不一样的受到原料、设备、人员能力等多重因素影响。没有标准,企业追求最小损耗率。
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,食品研发专员 2020-03-10回答
查安捷伦的耗材手册
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,食品研发专员 2020-03-08回答
人家就是做做样子啊,你叫农民检测,不是开国际玩笑嘛
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,食品研发专员 2020-03-08回答
破损的坚决不用
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,食品研发专员 2020-03-03回答
红曲红 字数补丁
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,食品研发专员 2020-03-02回答
好多辣椒!
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,食品研发专员 2020-02-28回答
只要是合法转让,产品也同样合法
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,食品研发专员 2020-02-27回答
多看看胶体类的添加剂,希望对你有所帮助
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,食品研发专员 2020-02-27回答
扩项项目不确定度的评估报告,评估报告是自己写,这个要通过培训才行,如果你没有培训过真的不好做,如果你一次负责搞扩项,还是要问问你们单位老同志,不然你不一定能过
 
简介 更多
职业:无锡恩多寿司餐饮管理有限公司 - 食品研发专员
学校:天津科技大学 - 食品营养与检测
地区:NULL
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2018-07-04加入
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