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,食品研发专员 2021-12-08回答
Locro是南美洲的一种传统食物,在安第斯山脉的科迪勒拉山脉沿岸的国家很受欢迎。它可以被比作浓汤或辣椒。这个名字来自印加语Quecha,是厄瓜多尔和阿根廷特别受欢迎的一道菜。在这些国家,这种炖菜不仅仅是一种食物,但这也是一种习俗。在西班牙殖民之前,南美洲的土著...
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Locro是南美洲的一种传统食物,在安第斯山脉的科迪勒拉山脉沿岸的国家很受欢迎。它可以被比作浓汤或辣椒。这个名字来自印加语Quecha,是厄瓜多尔和阿根廷特别受欢迎的一道菜。在这些国家,这种炖菜不仅仅是一种食物,但这也是一种习俗。在西班牙殖民之前,南美洲的土著人就吃过它,到了21世纪,它仍然是一道很受欢迎的传统菜。
Locro可能含有玉米淀粉。
例如,在阿根廷,Locro是在"爱国节"期间消费的,"或爱国节日。因为这道菜很热,所以通常在冬季食用。这道菜是传统冬季食物的另一个原因可能是它的热量和营养成分特别高。因此,在冬季寒冷到足以影响食物供应的地区,它可以是一种特别丰富的营养来源。
Locro在阿根廷是一道很受欢迎的菜。
典型的阿根廷腊肠是以玉米和白豆为主料的。在这个版本中,几乎总是有一些肉,通常使用的肉块包括骨头,人们在上菜时必须围着吃。其他常见的配料包括香肠和其他蔬菜,液体部分通常是由稀薄的南瓜泥制成的。
玉米是阿根廷腊肠的基本配料。
可配上辣酱,如chimichurri或quiquirimichi。虽然有很多食谱,但这道菜总是以蔬菜为主和炖菜很像,烹调的关键是用小火慢炖一段时间。常见的做法是浓密的、配料丰富的"locro pulsudo"。用更薄、更轻、更像汤一样稠度的炖菜被称为"huaschalocro"或"locro pobre","意思是"劣质的土豆"。
其中一个变体是马铃薯泥。这道菜可以用土豆作为炖菜的底料,也可以作为一种固体原料,比如传统食谱中的玉米和豆类。其他可能包括的配料有:煎饼、洋葱、小麦、玉米淀粉、奶油、蔬菜,以及南美国家通常食用的各种各样的肉块。几乎每个安第斯山脉科迪勒拉地区的菜谱都有自己的变化。
Locro有时与chimichurri酱一起食用。
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,食品研发专员 2021-12-07回答
纯净水是指通过各种不同的工艺去除化学物质的所有类型的水。这些工艺中简单的一种可以通过滤水器帮助分离自来水中的一些化合物。其他更昂贵的过滤器使用反渗透技术,这有助于分流将水中的化学物质转移到一边,同时使剩余的水不含常见的化学物质。蒸馏水和去离子水也被认为是净化的...
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纯净水是指通过各种不同的工艺去除化学物质的所有类型的水。这些工艺中简单的一种可以通过滤水器帮助分离自来水中的一些化合物。其他更昂贵的过滤器使用反渗透技术,这有助于分流将水中的化学物质转移到一边,同时使剩余的水不含常见的化学物质。蒸馏水和去离子水也被认为是净化的。
过滤器可用于净化自来水。
水的蒸馏通常意味着将水煮沸,以便在这个过程中分离出存在的任何化学物质。当水蒸气或蒸汽从沸腾的批次中上升时,水蒸汽或蒸汽被收集在管子中,并被冷却到液态。这样的过程可以从水中去除许多化学物质,因为它们不会变成蒸汽状态。通常,水是二次蒸馏的。
在紧急情况下,瓶装水可能是可用的清洁水源。
另一种形式的纯净水是去离子水。去离子水的过程比蒸馏便宜。在水中加入特殊的化学物质,这些化学物质与水中的溶解盐结合。这些化学物质会去除化学物质,留下非常纯净的水,即使不含大多数细菌。去离子水花费的时间更少,所需的工作也更少,但对于人类来说,与去离子水相比,你更容易在商店里看到蒸馏水。
在许多第三世界国家,缺乏纯净水是一个主要问题
各种过滤方法和反渗透法构成了获得纯净水的方法之和。并非所有方法都能得到蒸馏或去离子的纯化水。某些微量元素可能无法通过其他工艺过滤掉;然而,一般来说,大多数出售的饮用纯净水的化学成分含量都低于普通自来水。
纯净水不含化学物质。
你可能会倾向于考虑使用比实际使用水更高的水为人类和动物食用而净化。多年来,人们一直在争论饮用这种水,而不是饮用自来水是否有益。在发现水中含有大量不安全化合物的地区,选择纯净水可能更好。在紧急情况下,饮用是必须的只有瓶装水,如果污水污染了正常的供水。
因为软水含有钠;饮用软水前过滤或净化它。
有时,自来水中的微量矿物质也会有好处。你可能会失去钙、氟化物,当你喝纯净水而不是自来水时,会有各种各样的盐。有人支持和反对饮用纯净水和/或自来水,大多数人在决定喝哪种水之前,都应该先看看这些论据。
关于在各种机器和各种化学应用或实验室工作中使用纯净水的争论较少。一些科学实验需要非常纯净的水来确定任何残留的微量元素都不会影响实验或测试结果在各种工业中,可以优先选择通过去离子或蒸馏去除大部分金属盐的水,这样机器或其组成部分不会出现矿物质积聚。即使在家庭方面,你也可能希望在咖啡壶中使用蒸馏水或去离子水,铁或加湿器,以防止矿物质在这些设备中聚集并缩短这些设备的使用寿命。
水也可以通过水罐过滤器净化。
,食品研发专员 2021-12-06回答
梅子婴儿食品是一种很受欢迎的甜食,它含有煮熟的或生的李子泥,这些都是为了方便食用而设计的。梅子婴儿食品也可能含有其他的果泥,如梅子,可以增加营养成分,如纤维,维生素C和抗氧化剂。一些含有李子的婴儿食品也可能含有香蕉泥和其他容易消化的水果,如苹果酱和梨泥。蓝莓也...
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梅子婴儿食品是一种很受欢迎的甜食,它含有煮熟的或生的李子泥,这些都是为了方便食用而设计的。梅子婴儿食品也可能含有其他的果泥,如梅子,可以增加营养成分,如纤维,维生素C和抗氧化剂。一些含有李子的婴儿食品也可能含有香蕉泥和其他容易消化的水果,如苹果酱和梨泥。蓝莓也是一种常见的水果,可以做成含有李子的婴儿食品,像菠菜、花椰菜和花椰菜等,为了增加营养。
婴儿食品中常含有梅子。
有许多不同类型的李子婴儿食品,通常使用果泥或蔬菜与李子结合来增强营养,口感和质地。商业化的李子婴儿食品通常含有纯熟的和泥状的李子;但是,苹果酱或梨汁是这种婴儿食品的一种常见的添加物。在混合过程中使用少量的橙汁或柠檬汁,作为甜味剂和防腐剂,提高产品中维生素C的含量。大多数情况下,李子婴儿食品因其甜味和口感而成为甜点。
新鲜李子泥中富含纤维和维生素C。
梅子有时会添加到由李子泥制成的婴儿食品中,增加食物中纤维和维生素C的含量。这种类型的李子婴儿食品可能有助于某些婴儿的便秘,但应在适当的医生或营养师的建议下使用。在婴儿食品中添加煮熟的和捣碎的枣泥含有煮熟的和果泥的李子通过增加天然糖的含量来增加食物的甜度这对一些婴儿来说可能是个问题,尤其是那些体重超过推荐年龄和身高的人。
苹果酱是梅子婴儿食品中的一种常见添加物。
自制梅子婴儿食品通常是用熟的梅子和其他水果,因为生的食物对一些婴儿来说通常很难消化。生的婴儿食品泥也可以喂给婴儿,但是这类婴儿食品应该慢慢来,以确定它对消化的影响。猕猴桃和香蕉的泥,加上梅干,是一种很容易消化的食物,大多数婴儿都能处理,提供所需的热量和纤维以保持规律性。将煮熟的或生的李子与煮熟的菠菜或花椰菜混合在一起可能有助于制作一种美味的婴儿食品,增加婴儿对蔬菜的摄入量。
李子汁。
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,食品研发专员 2021-12-01回答
燕麦片和白芝士看起来有点奇怪,但实际上这两种食物在很多方面都能很好地搭配在一起,或者蜂蜜来增加菜肴的甜味。燕麦片通常也被添加到薄饼混合物和松软干酪中,以制作出一批独特且健康的早餐薄煎饼。有很多方法可以将燕麦片和松软干酪结合起来,许多人发现这种混合物既美味又健康...
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燕麦片和白芝士看起来有点奇怪,但实际上这两种食物在很多方面都能很好地搭配在一起,或者蜂蜜来增加菜肴的甜味。燕麦片通常也被添加到薄饼混合物和松软干酪中,以制作出一批独特且健康的早餐薄煎饼。有很多方法可以将燕麦片和松软干酪结合起来,许多人发现这种混合物既美味又健康。
燕麦片。
将白芝士和燕麦片混合的明显的方法就是简单地将奶酪加入一碗热腾腾的燕麦片中。许多人更喜欢保持原样,另一些人则喜欢在燕麦片和奶酪的组合中加入糖、牛奶、水果、奶油或蜂蜜。这两种食物搭配起来很好,因为它们质地柔软,松软的干酪不会压倒燕麦。这道菜还可以搭配少量肉桂、草莓、蓝莓或红糖。
白芝士和鸡蛋可以与燕麦片和其他配料混合制成早餐棒。
薄饼也可以用燕麦片制作还有白芝士。燕麦片、白芝士、蛋白、肉桂粉和香草精都混合在一起,混合成一种光滑的混合物,然后再煮成蛋糕食用。速溶薄煎饼也可以和奶酪和燕麦片一起使用。这种类型的薄饼很适合枫树或水果糖浆,但也可以如果愿意,也可以原汁原味地吃。
在燕麦片和白干酪中加入果酱会使菜肴更甜
燕麦片和白芝士也可以煮成质地类似香蕉面包的小早餐棒。这些早餐棒是将白芝士、燕麦、糖、牛奶、香草和蛋清混合在一起烘烤,直到边缘形成金褐色的外壳。当菜冷却后,再切成小块用浆果、果酱、香蕉或蜂蜜装饰的条。如果愿意,也可以原味食用白芝士和燕麦片。
将燕麦片与白芝士混合也有许多健康益处。白芝士富含蛋白质和钙,燕麦片是一种很好的纤维来源。这两种食物都非常丰富,可以和水果、蔬菜和面包等其他食物一起食用。酸奶、水果和其他早餐或甜点食物与燕麦片和白干酪很相配,但两者都可以用于美味佳肴中。你可以在食谱和当用白干酪和燕麦片烹饪时,可能会决定尝试添加其他配料。
蓝莓可以与燕麦片和白芝士混合到菜肴中。
,食品研发专员 2021-11-24回答
米粉通心粉是用米粉或米粉制成的通心粉。米粉可以做成各种各样的面食形状,其中米粉通心粉是容易买到的面食形状之一,这要归功于通心粉的持续流行。一些大的超市有米通心粉,也可以在保健食品商店和通过专注于无麸质或无小麦产品的专业供应商。 某些类型的米通心粉是用营养丰富的...
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米粉通心粉是用米粉或米粉制成的通心粉。米粉可以做成各种各样的面食形状,其中米粉通心粉是容易买到的面食形状之一,这要归功于通心粉的持续流行。一些大的超市有米通心粉,也可以在保健食品商店和通过专注于无麸质或无小麦产品的专业供应商。
某些类型的米通心粉是用营养丰富的糙米制作的。
与传统的小麦通心粉不同,有些人在饮食中避免使用小麦,因为他们对小麦很敏感,他们希望避免扰乱他们的胃和。另一些人对小麦和其他谷物的成分面筋很敏感,他们不吃小麦面食和以下产品黑麦或大麦。其他人只是喜欢米通心粉的味道和质地。
米通心粉和米粉一样。
,米通心粉有多种包装形式。一些公司用抛光的白米制作,制作出一种味道相对简单的淡面。其他公司使用糙米,这种面食更粗糙、更粗大,有轻微的坚果味和深色的面食。米通心粉也可以染色或与蔬菜混合制成菠菜通心粉、番茄通心粉等。
米粉可以用来代替传统面食
准备米通心粉就像准备普通的面食:厨师把一壶水烧开,加入面团,煮到面团变软,但是面食在烹调过程中会放出大量淀粉,使水变成乳状,它会开始粘在一起。用一个特大号的锅煮通心粉是个好主意,经常搅拌,这样就不会粘在一起了。米粉在烹调时间上也很无情,有弹性的、坚硬的意大利面和糊状物之间有很好的分界线。
,米制通心粉可以像普通通心粉一样使用,可以像经典的通心粉和奶酪一样放入砂锅中烘烤,加入汤中,原味食用,或者搭配各种调味料。米粉也可以用来制作冷冻的意大利面沙拉和其他厨师可能想到的菜肴。
对于那些因为食物敏感而购买米通心粉的人来说,在商店里检查包装是个好主意。有时它是在一家同时加工含小麦或谷蛋白的公司生产的,也就是说菠菜会被污染。
菠菜可以添加到米通心粉中,增加颜色和味道。
,食品研发专员 2021-11-21回答
粗粒面粉,又称硬粒面粉,是硬粒小麦的胚乳。粗磨粗磨后,粗磨粗粉的主要用途是制作面食和粗粉。在碾磨过程中,胚乳与麸皮分离,然后磨成面粉。粗面粉含有蛋白质、钾、铁、镁、磷、钠,含锌和脂肪,但不含饱和脂肪或胆固醇。 意大利面通常是用粗面粉制成的。 硬粒小麦,又称通心...
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粗粒面粉,又称硬粒面粉,是硬粒小麦的胚乳。粗磨粗磨后,粗磨粗粉的主要用途是制作面食和粗粉。在碾磨过程中,胚乳与麸皮分离,然后磨成面粉。粗面粉含有蛋白质、钾、铁、镁、磷、钠,含锌和脂肪,但不含饱和脂肪或胆固醇。
意大利面通常是用粗面粉制成的。
硬粒小麦,又称通心粉小麦,是一种硬小麦品种,面筋含量高,蛋白质和碳水化合物比率高。胚乳位于小麦籽粒的中心。它是在种子受精时形成的组织,在种子发育过程中围绕着种子提供营养。
粗麦粉用于制作北非的主食粗麦粉。
分离的胚乳在磨成面粉之前,在北非和土耳其、塞浦路斯和黎凡特用于制作粗麦粉。小麦胚乳呈黄色,制成的面粉呈琥珀色。粗粒面粉制成的面团非常坚硬,煮熟后保持形状,非常适合制作面食。
面粉用于制作甜甜的布丁,这种甜点在瑞典、爱沙尼亚、芬兰、拉脱维亚和俄罗斯很常见。在印度、希腊、塞浦路斯、土耳其、伊朗和巴基斯坦,面粉也被用于制作甜点。
世界各地的面包制作中也使用粗粒面粉。它被添加到作为增稠剂的汤和炖菜。有时用作蛋奶酥的底料,也可以像波伦塔一样制作。在北美,粗麦粉往往更粗糙,因为它有缺口在欧洲工厂里,粗粒小麦是磨碎的,质地较细。
"粗粒小麦"一词也可以指其它几种东西。它通常指的是一种热的早餐麦片,它是由比硬粒小麦更软的小麦品种的胚乳制成的。它有时指的是一种小麦制品,经烹调后制成婴儿和老年人的食物也可以指任何粗磨的谷物,如大米粗粉或玉米粗粉。
,食品研发专员 2021-11-14回答
蜂箱烤箱是意大利的一种木质烹饪设备。早的蜂箱烤箱用于加热煤炭。蜂箱有两种类型:室外独立式和室内内置式。 蜂箱烤箱通常与正宗的那不勒斯披萨联系在一起。 室内内置式蜂箱烤箱可以在披萨餐厅以及家庭中的美食厨房中找到。它们建在通常由砖或陶瓷块制成的墙壁中。内置蜂箱烤箱...
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蜂箱烤箱是意大利的一种木质烹饪设备。早的蜂箱烤箱用于加热煤炭。蜂箱有两种类型:室外独立式和室内内置式。
蜂箱烤箱通常与正宗的那不勒斯披萨联系在一起。
室内内置式蜂箱烤箱可以在披萨餐厅以及家庭中的美食厨房中找到。它们建在通常由砖或陶瓷块制成的墙壁中。内置蜂箱烤箱的外观在厨房,因为背面的U形设计通常以与墙面协调的图案为重点。
蜂巢烤箱是一种意大利燃木炉。
室外蜂箱烤箱通常足够紧凑,可以放在露台上。它由两层圆顶形的陶土组成,中间夹着一层隔热层。大多数室外蜂箱烤箱都放在一个黑色的金属支架上。烤箱的中空空间用来存放切好的木柴,准备放进烤箱。典型的陶土蜂窝烤箱重约400磅(181公斤),可能要花费几千美元(美元)。
蜂箱烤箱特别与制作Vera Pizza Napoletana(VPN)有关。这款披萨是意大利那不勒斯的一道菜肴,用鲜的莫札里拉奶酪、李子西红柿制成,罗勒和其他优质配料。制作说明非常,而且非常认真。VPN必须在800华氏度(427摄氏度)的烤箱中煮一分钟半。因为蜂箱烤箱是用木头烧的,所以它能达到这个特别高的温度,同时还能产生酥脆感,但容易折叠披萨皮外缘凸起,中间较薄。
室内和室外蜂箱都可以用来烹调许多不同种类的菜肴。用硬木和果木加热蜂窝炉可以给在其中烹调的食物带来独特的烟熏味。蜂巢烤箱的形状使热量缓慢地传递到食物中在保持均匀、高温的同时,烤肉是蜂箱烤箱中常见的肉制品,因为高温潮湿的高温不会使烤肉变干。面包,甜点和蔬菜也可以在蜂巢烤箱中成功制作。
室外陶土蜂窝烤箱通常与一个烹饪架和一些工具一起出售。披萨皮是蜂窝烤箱所需的工具。披萨皮是一种木头或金属工具,用于将比萨饼从烤箱中取出。果皮可能有短或长把手,但它们的把手是厨师与非常热的烤箱保持适当距离所的。
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,食品研发专员 2021-11-11回答
微波烘烤设备,对各种物品进行烘烤,对于我们经常食用的坚果,其烘烤自然起到了很多的作用,微波坚果烘烤设备,广泛应用在南乳花生、花生米、花生果、板栗、核桃、杏仁、蚕豆、芝麻、瓜子、核桃等休闲食品的高温烘烤及杀菌。与传统烤箱相比,微波烘烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满...
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微波烘烤设备,对各种物品进行烘烤,对于我们经常食用的坚果,其烘烤自然起到了很多的作用,微波坚果烘烤设备,广泛应用在南乳花生、花生米、花生果、板栗、核桃、杏仁、蚕豆、芝麻、瓜子、核桃等休闲食品的高温烘烤及杀菌。与传统烤箱相比,微波烘烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有灭菌作用。
微波烘干设备
  微波烘烤坚果的六大优势:
  1、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。
  2、提高生产环境:微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音,易于实现食品卫生的检测标准。
  3、坚果风味更浓郁:微波加热方式生产的产品不仅理化指标优于别的方式,且挥发性成分更高、营养成分损失少,风味更浓郁。
  4、速度快、连续化工作:进出微波烘烤段只需3—5分钟的时间。
  5、口感更佳:微波加热膨化,使物料内部水分子快速汽化达到膨化的目的。
  6、延长货架期:微波加热伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
  
微波烘烤后的坚果酥脆爽口,香味浓厚,坚果膨化率高。微波加工的坚果能保持原色,其高等级的外观品质提高了产品档次,增强了市场竞争力。
  微波烘烤设备在现在是备受欢迎的,在我们的日常生活中应该注意其特点。需要微波烘烤设备、微波杀菌设备、微波解冻设备等到山东森像机械设备有限公司。
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,食品研发专员 2021-11-11回答
天然甜味剂的优点在于它的甜度很高,可以达到蔗糖的数百倍,但热量却非常低,几乎不提供能量,甚至可以忽略不计。它既能满足人们对甜食的渴望,又不必担心摄入过多的热量,适合人、人群和老年人等需要控制能量和碳水化合物摄入的特殊消费人群食用。
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,食品研发专员 2021-11-10回答
  作为企业如果想要经营业务就需要获得相关的资质许可,否则其经营业务不受法律保护,比如,在从事餐饮、食品等行业的业务时,需要获得食品经营许可证,那么,食品经营许可证可以卖保健品吗?下面就跟着小编一起来了解一下吧。   一、食品经营许可证可以卖保健品吗   保健...
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  作为企业如果想要经营业务就需要获得相关的资质许可,否则其经营业务不受法律保护,比如,在从事餐饮、食品等行业的业务时,需要获得食品经营许可证,那么,食品经营许可证可以卖保健品吗?下面就跟着小编一起来了解一下吧。

      一、食品经营许可证可以卖保健品吗

      保健品是食品药品监督管理局管辖,介于食品和药品之间,有的地区是有许可证的,有的地区没有但是有其他管理办法。

      如果没有批准此经营项目,是违规经营。

      保健品不属食品流通许可证内容,是单独的。

      需要办理《保健食品安全许可证》后增加相关经营范围。

      

      二、申请食品经营许可证的条件

      申请食品经营许可,应当符合下列条件:

      1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

      2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

      3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

      4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

      5、法律、法规规定的其他条件。

      三、办理食品经营许可证的材料清单

      1、《食品流通许可申请书》;

      2、《名称预先核准通知书》复印件;

      3、经营场所合法使用的有关证明;

      4、负责人的身份证明;

      5、委托书以及委托代理人或者代表的身份证明;

      6、专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明;

      7、食品安全管理制度;

      8、与其经营活动相适应的食品经营设备清单;

      9、工商部门要求提交的其他材料。

      以上就是小编为您详细介绍的关于食品经营许可证可以卖保健品吗的相关内容,只有食品经营许可证是步可以卖保健品的,属于违规经营,如果想要卖保健品需要倒相关部门办理保健食品安全许可证才行。

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,食品研发专员 2021-11-06回答
与大多数甜菊糖相比,罗汉果甜苷口感好、没有后苦味,按《GB2760食品添加剂使用标准》只需要按照生产需要适量添加,无限量要求,而甜菊糖有使用范围和限量的要求;与赤藓糖醇相比,罗汉果甜苷因为甜度更高,使用成本只有其四分之一;与木糖醇相比,天然果实来源的罗汉果甜苷过量摄取不会引起,成分只有木糖醇的一半左右。可见,罗汉果甜苷在代糖中,具有很大的优势。
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,食品研发专员 2021-11-04回答
随着中药饮片行业的快速发展,以及加工生产要求的不断提高,饮片的杀虫、杀菌处理越来越被业内重视,对于设备的需求也在持续扩大。
据悉,如今市场上的微波中药材饮片杀虫机产品类型多样,为了夺得市场一席之地,部分厂家进行了设备的更新升级,或者提高产品服务质量,以提高企业的竞争力。
例如,有的厂家推出的中药材微波杀菌设备可以根据用户的实际情况来设计,可制造不同规格的中药材微波杀虫设备,并且不少厂家设有微波设备试验样机,可以为客户免费提供现场生产操作,并结合用户产品提供一站式技术服务,大大提升产品的优势。
再比如,在设备的结构上,有的厂家采用隧道式工作方式加上微波的烘干原理,设备的传输带能将中药药材不断的送进设备内进行烘干作业,而进料系统就会不断提供原材料,使设备能连续式的生产,并且可以根据客户的需求再加大生产量,这种结构可以大大提高药材烘干的效率,减少企业成本。
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,食品研发专员 2021-11-03回答
罗汉果糖是以罗汉果为原料的天然健康性甜味品,甜度是蔗糖的3~5倍。这种甜味剂具有无能量,甜度高,甜味纯正,高度安全的特点。是目前秀的天然健康性甜味剂之一。
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,食品研发专员 2021-10-31回答
  食品经营许可证是从事食品生产经营活动必须要办理的证件之一,只有办理了之后才算是合法经营的,因此我们就需要对这一方面有一定的认识和了解,这样在办理的时候才不会出问题。那么下面小编为你整理了食品经营许可证过户要多久的相关知识,欢迎阅读,希望能帮到你。   一、...
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  食品经营许可证是从事食品生产经营活动必须要办理的证件之一,只有办理了之后才算是合法经营的,因此我们就需要对这一方面有一定的认识和了解,这样在办理的时候才不会出问题。那么下面小编为你整理了食品经营许可证过户要多久的相关知识,欢迎阅读,希望能帮到你。

      一、食品经营许可证过户要多久

      食品经营许可证不可以过户。

      《食品经营许可管理办法》中规定:

      第二十六条

      食品经营者应当妥善保管食品经营许可证,不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让。

      食品经营者应当在经营场所的位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。

      第二十七条

      食品经营许可证载明的许可事项发生变化的,食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。

      经营场所发生变化的,应当重新申请食品经营许可。外设仓库地址发生变化的,食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。

      如果是个体,就不可以变更负责人;如是企业(包括个人独资,合伙,有限公司)这些是可以办理变更法人与负责人的。根据《食品经营许可管理办法》第二十七条食品经营许可证载明的许可事项发生变化的,食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。

      

      二、食品经营许可证和营业执照的区别

      1、根据法律规定,营业执照是法律主体进行市场交易主体资格的法定证明,目前有法人类营业执照、个人独资企业营业执照、合伙企业营业执照和个体工商户营业执照等;营业执照由工商局颁发,每年年检

      2、而经营许可证,是法律规定的某些行业必须经过许可,而由主管部门办法的许可经营的证明,如烟草专卖许可等。

      3、营业执照是每个开门做生意的经营者都需要办理的证件,没有这个证件,就是无照经营行为,是违法的。

      经营许可证是做某种方面的生意所必须取得的证件,这个证件必须在办理营业执照之前取得, 也就是所谓的前置许可审批文件,

      例如卖烟的话,需要在办营业执照之前取得《烟草零售经营许可证》,卖食品需要在办营业执照之前取得《食品流通许可证》,

      开饭店,搞餐饮服务的,需要在办营业执照之前取得《餐饮经营许可证》,不一而就。

      公司的营业执照在公司注册成功之后就会被当地的公司注册机关颁发,此后在公司的正常存续期间,该营业执照一般都是不会发生变化的,并且在该营业执照之上,只会涉及到该公司法人的一些信息,并不会有任何股东的名字出现在营业执照上。

      三、无证经营食品怎么处罚?

      1、对于没有食品生产经意许可证的企业却从事食品生产的活动的,则当地的监管部门应当没收该企业所有违法所得,以及违法生产的食品和违法经营设备,工具原料等等。如果违法的食品价值不超过一万元的,则需要处以五万元以上十万元以下的罚款,如果价值超过一万元的,则需要处以该食品价值十倍以上二十倍以下的罚款。

      2、如果明知无证经营食品是违法的商家但还是经营了的,则相关的监管部门应当责令商家停止经营活动,并且没收违法所得,处以五万到十万之间的罚款,如果因为经营活动导致消费者的权益受到了损害的,则需要由食品生产者承担一定的连带责任。

      由此可见对于餐饮业来说食品经营许可证是非常重要的,要想办理许可证首先需要有合法的营业执照,并且要通过一定的审查,如果被吊销过许可证的商家在五年呢不能再申请经营许可证,用伪造的资料来获得食品经营许可的,一年内都不能再申请食品经营许可证。

      相信大家看了上面的介绍多多少少也应该知道,食品经营许可证是不可以过户的,也就是说个体户不能变更负责人,当然公司企业可以办理变更法人与负责人的。

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,食品研发专员 2021-10-29回答
杀菌是指杀灭物体中的致病菌,是食品加工的一个重要环节。目前使用杀菌方法是热力杀菌,它通过传导、对流等传热方式将热量传递给食品,使之温度升高,达到预定杀菌温度并保持一定杀菌时间从而达到杀菌目的,同时加热也会不同程度地破坏食品中的营养成分和食品的天然特性。微波杀菌...
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杀菌是指杀灭物体中的致病菌,是食品加工的一个重要环节。目前使用杀菌方法是热力杀菌,它通过传导、对流等传热方式将热量传递给食品,使之温度升高,达到预定杀菌温度并保持一定杀菌时间从而达到杀菌目的,同时加热也会不同程度地破坏食品中的营养成分和食品的天然特性。微波杀菌是一种新型、前卫的杀菌方式,具有快速、高效、安全、环保等优点,这几年在食品行业应用非常火爆,甚至很多食品企业QS认证都要选择微波杀菌设备。
食品微波杀菌设备
微波与生物体的相互作用是一个很复杂的过程,分为热效应和非热效应两种。微波是由交变的电厂产生交变的磁场,当它穿透极性介质时,这些极性分子会随着交变电场方向的改变而改变,在快速转变过程中,分子之间相互摩擦产生热量,从而导致温度升高,使微生物内的蛋白质等分子结构改性或者失活,从而杀灭微生物。
微波非热效应指生物体内部不产生明显的升温,却可以产生强烈的生物响应,使生物体内发生各种生理、生化和功能的变化,导致细菌死亡,达到杀菌目的。其机理主要有以下几种:
1、微波可让食品主要成分核酸和蛋白质可产生变异,促进微生物死亡;
2、微波可影响、干扰DNA正常的复制、转移、合成和修饰等活动;
3、食品中常见的酶类对微波较为敏感;
4、在微波场中,细胞膜可以发生机械性损伤,使细胞内物质外漏,影响其生长繁殖;
5、微波降低水分活度,破坏微生物的生存环境;偶极分子旋转和在交互沉淀池中趋向线形排列,从而引起蛋白质二级、三级结构的改变,导致细菌、微生物死亡。
食品微波杀菌设备的优点:时间短、速度快、低温杀菌、均匀、操作简单方便,设备隧道流水线作业,可以连续、大批量微波处理食品。微波杀菌设备能够很大程度的保持食品的营养成分,延长食品的保质期,是企业节约成本、提高产品质量的有效途径,符合国家低碳、环保的要求。随着微波技术研究的进展和深入,微波杀菌设备定会给食品行业业带来新的转变。
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,食品研发专员 2021-10-29回答
  气流干燥机的安全操作规程:   (一)、开车程序   所有传动设备经盘转灵活、正常,各岗位就绪,安全无误方可升温、启动开车。   (1)首先启动引风机,使蝶阀开启在所需的刻度,保证气体流量。   (2)启动空气压缩机,控制调节多路压缩空气在设计压力工艺条...
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  气流干燥机的安全操作规程:
  (一)、开车程序
  所有传动设备经盘转灵活、正常,各岗位就绪,安全无误方可升温、启动开车。
  (1)首先启动引风机,使蝶阀开启在所需的刻度,保证气体流量。
  (2)启动空气压缩机,控制调节多路压缩空气在设计压力工艺条件下作业。
  (3)开启布袋脉冲控制器反吹系统,并调节反吹频率,保证气体进口压力在0.5-0.6Mpa之间工作。
  (4)将湿物料<投入前必须先测定出含水量>投入加料斗中,待启动螺旋进料器。
  (5)加热燃煤热风炉,使干燥机的空气进口温度逐渐上升,当干燥机的空气出口温度超过110℃时,启动螺旋输料电机,调节控制加料速度,保证出口温度在60℃左右时稳定。待进口温度达到130-150℃时,重新调节输料电机速度,控制干燥机进口、出口温度在设计温度工艺条件下作业。
  (6)观察系统中各设备(及其它部位)运转是否正常。
  (7)取样检测干粉料质量合格后包装、入库。
  (二)、停车程序
  (1)首先停止停止螺旋加料器加料。
  (2)将干燥机中余料继续吹干,并带出机外,半小时以后停掉热风炉。之后停止引风机引风。
  (3)停止空气压缩机,停止布袋除尘器反吹系统。
  (4)停止仪表控制。
  (三)、可能出现的异常情况及排除
  在干燥操作中主要控制干燥机中的空气流量、空气进口和出口温度、加料量。其中加料量做为从属变量进行调节。
  1、在气体进口温度一定,其它条件正常下,气体出口温度高时,缓慢提高加料器转速以增加进料量,使气体出口温度降至需要的温度;反之,气体出口温度低时,影响干品水份含量,便降低螺旋加料器转速,减少进料量,使气体出口温度升至需要的温度。
  2、干燥机气体进口温度高时,当干燥塔内负压低时须降低加料速度待塔内负压回升稳定后再重新调节加料速度,保证出口温度为设计值。
  3、系统压力不平衡时,检查系统是否有漏气或堵塞,及测压管是否有堵塞。
  4、布袋除尘器气体出口冒粉料时,检查布袋是否脱落或破损,及时更换、维修。
  5、突然长时间停电时,干燥机内要进行清洗,以防机内湿料干而硬、堵干燥机环隙,以及再开车影响产品质量。
  6、如系统压力突然聚增,而又无法消除时,要马上切断电源,操作人员迅速离开操作现场,以防泄爆时伤害人身。
  7、操作过程中如泄爆阀突然打开,必须在第一时间内疏散人员并首先关掉引风机再关掉进料器。
  (四)操作人员的五个严格
  1、严格交接班
  各岗位人员准时,细致地进行交换,做到五交:
  (1)交接生产工艺指标,产品质量和产量;
  (2)交机电设备、仪器、仪表运行和使用情况;
  (3)交不安全因素,采取的预防措施;
  (4)交原始记录必须完整;
  (5)交上级指令和注意事项。
  2、严格巡回检查
  (1)查压力、温度、物料投入、产品质量及产量等工艺指标;
  (2)查设备运行情况、润滑情况是否良好;
  (3)严格控制工艺指标。
  单元操作工艺参数:如温度、压力、气体流量等工艺参数有的匹配值。已经确定后要严格控制在规定的范围内,才能保证操作正常运行。
  3、严格劳动纪律
  4、严格执行有关安全规程,如防火、防毒等规程。

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,食品研发专员 2021-10-28回答
  饮料灌装机是多功能饮料灌装机,设备应用范围广泛,根据客户生产能力需求设备划分为全自动灌装机和半自动灌装机。相对于自动化用人少、速度快,应用于大批量生产场所。   饮料灌装机常见的问题分析及处理:   一、灌装机灌装量不准或不出料   1、速度节流阀和灌装...
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  饮料灌装机是多功能饮料灌装机,设备应用范围广泛,根据客户生产能力需求设备划分为全自动灌装机和半自动灌装机。相对于自动化用人少、速度快,应用于大批量生产场所。
  饮料灌装机常见的问题分析及处理:
  一、灌装机灌装量不准或不出料
  1、速度节流阀和灌装间隔节流阀是不是封闭,节流阀不能封闭;
  2、快装三通控制阀内是不是有异物,如有,请整理,快装三通控制阀和灌装头的皮管内是不是有空气,如果有空气,尽量将空气削减或扫除;
  3、查看所有密封圈是不是损坏,如有损坏,请替换新的;
  4、灌装 嘴阀芯是否有卡塞表象或延迟打开,如有卡塞,要把阀芯从头安装好方位。如延迟打开,需调理薄型气缸节流阀;
  5、快装三通控制阀内上 下紧缩螺旋弹簧的弹力,弹力过大止回阀会打不开;
  6、灌装速度是不是太快,调节灌装速度节流阀,下降灌装速度;
  7、一切的卡箍、皮 管扣能否密封好,如有请修正;
  8、磁性开关不是是松动,每次调好量后请锁紧。
  二、灌装机物料从料缸后端有以下原因
  1、料缸是不是在料缸支架的中心方位,料缸如有异动请从头安装好位置;
  2、料缸活塞与活塞杆是不是紧固,如有松动请锁紧;
  3、料 缸活塞O型密封圈是不是损坏,如有损坏请替换。
  4、灌装机料缸活塞推到顶后不回来活动磁性开关的位置,按下急停开关,从头调整活动磁性开关。

,食品研发专员 2021-10-27回答
流言: 褪黑素有 真相解读: 褪黑素具有多种生理功能,参与睡眠调节、、生殖循环、发展、抗氧化等等作用。褪黑素是重要的睡眠激素,它是调节人体昼夜节律的遥控器,一旦分泌减少,可引起昼夜节律延迟,导致。也因为这点很多人自己去网上或者超市购买褪黑素服用,来改善睡眠,...
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流言:褪黑素有

真相解读:

褪黑素具有多种生理功能,参与睡眠调节、、生殖循环、发展、抗氧化等等作用。褪黑素是重要的睡眠激素,它是调节人体昼夜节律的遥控器,一旦分泌减少,可引起昼夜节律延迟,导致。也因为这点很多人自己去网上或者超市购买褪黑素服用,来改善睡眠,但实际上褪黑素能否呢?

首先让我们明确一下,褪黑素只能起到的作用,无法。

如果体内褪黑素分泌减少,那么服用褪黑素可以起到明显的作用,但如果是因为、身体、饮食等原因造成,褪黑素就‘无能为力’了,长期服用甚至还会有副作用。

褪黑素是由哺乳动物和人类的松果体产生的一种胺类激素,确实能起到改善睡眠的作用,但其副作用也不可忽视。长期大剂量服用褪黑素,会造成低体温、释放过多泌乳激素导致,还有降低男性生理欲望的副作用。相比现代新型药物,全球范围的医院对褪黑素的使用是慎用模式,指南上不推荐它作为的用药,目前老百姓购买到的褪黑素并非是真正的性药物,只是保健品,其作用是极其有限的。因此,对于不建议擅自服用褪黑素改善睡眠。

什么类型的人适合吃褪黑素呢?

褪黑素合成的主要时间在凌晨2点到3点,光线照射在上会破坏褪黑素的形成,影响正常的神经节律,抑制松果体分泌褪黑素。所以全球飞行,需要倒时差的人士、夜间倒班工作者、夜晚暴露于人工光源下的人是可以短期服用褪黑素的,褪黑素分泌较少的老年人可以适当服用少量褪黑素,具体服用方法应咨询医师,在医师指导下服用。

在日常生活中我们应该如何呢?

,睡前2小时内尽量不要做会令自己兴奋的事情,可以听一些舒缓的轻音乐,不要过度用脑,以免造成入睡障碍。

第二,白天可以适当进行一些运动,适当的疲惫有利于让身体入睡。

第三,褪黑素可以抑制人体交感神经兴奋性,使、心跳减缓,使劳累一天的机体得到休息、缓冲和恢复。但是,只要人眼见到光源,褪黑素就会被抑制,并且发出命令,停止分泌。因此,建议避免养成日夜颠倒的习惯,改掉夜间睡眠开灯的陋习。

第四,要注意忌口,不要喝浓茶、咖啡等,多吃一些含各种氨基酸的优质蛋白质,以及富含维生素B和维生素E、维生素C、钙元素、色氨酸的食物,这些都有助于良好的睡眠。

第五,夜晚手机屏幕的光线可抑制体内褪黑素的正常分泌。

后,长期会对身体造成很大负担,还有可能是某些的预警,如果情况一直没有,请尽快去医院进行,让医生进行干预,不要自作主张购买褪黑素服用。

希望大家规律作息,拥有健康的睡眠。

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,食品研发专员 2021-10-26回答
罗汉果甜苷提取自萃取天然,颜色为淡黄色粉末或棕褐色浸膏。罗汉果甜苷的甜度是蔗糖甜度的300倍,甜味接近于白砂糖,没有后苦味,吃后会回甘,不会升高体内血糖值。
,食品研发专员 2021-10-24回答


    审批依据



    (一)《中华人民共和国商标法》及《实施条例》



    (二)《集体商标、证明商标注册和管理办法》



    (三)《绿色食品标志管理办法》



    (四)《绿色食品标志商标使用证管理办法》



     

 
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职业:无锡恩多寿司餐饮管理有限公司 - 食品研发专员
学校:天津科技大学 - 食品营养与检测
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