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少女情怀 食品检验员 + 关注 已关注 私信
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,食品检验员 2019-02-11回答
有吧,一般买的产品包装上都有使用标准的,你照着上面要求的添加就可以了。不同的生产厂家添加量也不一样
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,食品检验员 2019-02-11回答
如果是二更里的味道可以用换气扇啊,鞋子本身的味道就看你买的质量了。
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,食品检验员 2019-02-11回答
当然我们的产品不一样,工艺不同
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,食品检验员 2019-02-11回答
你们生产设备在各功能间咋样摆放的你没都没有规划吗?
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,食品检验员 2019-02-11回答
永定的鸭掌味道就很棒,颜色也不错,你可以试试那个方法。不过我不会。呵
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,食品检验员 2019-02-11回答
我认为先看产品标签上面的标准,一般都是用自己的企标或者行标,国标〈 行标〈 地标〈 企标 这个是严格成度(检测项目的标准严格程度)。现在大多数公司都是参照国标制定企标,国标的要求一般都是最低的。
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,食品检验员 2019-02-11回答
貌似卫计委审核也就是走过场的事儿,我们的四个企标,其中三个都有问题,申办生产许可证的时候被审核出来的问题
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,食品检验员 2019-01-29回答
喷雾干燥 的溶剂可以是蒸馏水,因为蒸馏水是呈中性的,对接下来的操作没有影响。
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,食品检验员 2019-01-27回答
含油脂高的要单独打成粉非常困难的,芝麻的出油率能达到30-40%,你说这么高的含油量,粉碎时能松散吗?我做过这方面的试验,最后得出两个方案:1、先榨油再把芝麻渣打粉,才能不出现成团黏糊的现象,不过没有了油脂,风味就没有整粒粉碎时那么香了;2、与米片、玉米片之类的原料一起打粉,也不会出现黏糊现象。
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,食品检验员 2019-01-24回答
环境检测肯定通不过
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,食品检验员 2019-01-24回答
汤圆的食品类别为06.02.03。不能加CMC\刺槐豆胶、瓜儿豆胶!
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,食品检验员 2019-01-21回答
现在还没有真正针对有机产品制定的产品标准。
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,食品检验员 2019-01-20回答
可以加点稳定剂,固色的。
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,食品检验员 2019-01-16回答
水浴式杀菌发生下层爆袋的概率无乎为零,蒸汽式杀菌可以是锅温不均匀,下层温度高,反压偏低压不住了
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,食品检验员 2019-01-16回答
调一点酸高的果汁,沙棘pH2.8-2.9了
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,食品检验员 2019-01-15回答
GB/T 10786-2006罐头食品的检验方法本标准规定了罐头食品感官检验的方法、可溶性固形物含量的测定方法、净含量和固形物含量的测定方法、pH测定方法和干燥物含量的测定方法。   本标准适用于各种罐头食品感官质量的检验、净含量和固形物含量的测定;粘稠制品、含悬浮物质的制品以及重糖制品可溶性固形物含量的测定和其他溶解性的物质可溶性固形物含量近似值的测定;果蔬类罐头干燥物含量和pH的测定。这个标准估计适合你
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,食品检验员 2019-01-14回答
甜蜜素允许在糕点中添加,有限量。纽甜可在各类食品中按生产需要量添加,没限量。
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,食品检验员 2019-01-14回答
大约30元一公斤
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,食品检验员 2019-01-10回答
1)我查了下《保健食品原料手册》(只是一本专业参考书)中是有金耳的,主要功效成分应该是金耳多糖,应该做保健食品没有关系。(2)在网上查了下,在云南丽江那边有很久的饮食习惯,初步认为极有可能就是普通的食品原料。(3)上面仅个人看法,只做参考。
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,食品检验员 2019-01-09回答
是不是用过氧乙酸消毒液清洗管路?如果是这种情况,说明消毒液的消毒作用下降了,应该重新补充。
 
简介 更多
职业:上海邵万生顶尖食品有限公司 - 食品检验员
学校:华中农业大学 - 生物科学
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2018-07-04加入
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