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少女情怀 食品检验员 + 关注 已关注 私信
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,食品检验员 2018-10-25回答
1、GB2760中规定添加剂的种类、用量和使用范围,不会规定检测方法。在每个添加剂的标准中(如国标等)中会规定检测方法。2、2760中规定的食品添加剂不可能没有检测方法。似乎是抽检。检测已标注添加的那些食品添加剂,如没有标注的一般不会检测。3、还没碰到过没有检测方法的食品添加剂。
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,食品检验员 2018-10-24回答
以前还真不知道有这么个标准。
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,食品检验员 2018-10-24回答
如果有高温灭菌的话可以不用加防腐剂了,建议121℃ 30分钟
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,食品检验员 2018-10-23回答
各有各的用处, 互不牵连。
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,食品检验员 2018-10-22回答
商标目前只有 类别是否适合以及商标持有人是否对你授权 的顾虑 药品上面还好多个商标呢
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,食品检验员 2018-10-22回答
可以炒或烤不?成本可低了,就是不知道你的品质要求。
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,食品检验员 2018-10-19回答
目前没有相关确切标准值,可参照(卫办监督函〔2011〕551号)里面有针对食品/食品添加剂中DEHP/DINP/DBP的最大限量要求
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,食品检验员 2018-10-19回答
一般检验报告都可以向供应商要啊
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,食品检验员 2018-10-19回答
您是寻找兽药残留快速检测的试纸?还是寻找兽药残留检测的第三方检测机构?
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,食品检验员 2018-10-18回答
关于《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)的问答(七)预包装食品。直接提供给消费者的预包装食品,应按照本标准规定标示营养标签(豁免标示的食品除外);非直接提供给消费者的预包装食品,可以参照本标准执行,也可以按企业双方约定或合同要求标注或提供有关营养信息。
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,食品检验员 2018-10-16回答
变性淀粉应该是一种添加剂,应该和供应商确认一下,是不是标签有问题,如果是添加剂应写出添加剂的具体名称
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,食品检验员 2018-10-15回答
是合法的,因为GB28050有问答,问答中对直接提供给消费者和非直接提供给消费者的预包装食品营养标签标示有要求。(七)预包装食品。直接提供给消费者的预包装食品,应按照本标准规定标示营养标签(豁免标示的食品除外);非直接提供给消费者的预包装食品,可以参照本标准执行,也可以按企业双方约定或合同要求标注或提供有关营养信息。
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,食品检验员 2018-10-12回答
第三方的话一般是根据你提供的检验标准进行针对性定量检测,你应该是要做成分分析的吧
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,食品检验员 2018-10-12回答
中华人民共和国食品安全法实施条例第二十四条 食品生产经营企业应当依照食品安全法第三十六条第二款、第三十七条第一款、第三十九条第二款的规定建立进货查验记录制度、食品出厂检验记录制度,如实记录法律规定记录的事项,或者保留载有相关信息的进货或者销售票据。记录、票据的保存期限不得少于2年。  第二十五条 实行集中统一采购原料的集团性食品生产企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和产品合格证明文件,进行进货查验记录;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品安全标准进行检验。
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,食品检验员 2018-10-10回答
CIQ的检验报告上有编号的,可以去他们的检验中心核实的
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,食品检验员 2018-10-10回答
最好是先检测原料 原料合格 生产的产品部就OK了 试剂盒检测有点困难 因为他的油脂实在是太高了 前处理是个问题!
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,食品检验员 2018-10-10回答
可以和供应商要AOAC的验证证书,像我们Neogen都是有的。如果自己检测的话,可以采取计算添加回收率的方法。
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,食品检验员 2018-10-09回答
是端午前后不是以后,时间节点我还没有确定,不过几次霉菌出现离端午节很近。
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,食品检验员 2018-10-09回答
目前还是匀浆+固相萃取用得多
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,食品检验员 2018-10-09回答
这个具体要检测什么可以问下监管部门的,确定好了再去检。
 
简介 更多
职业:上海邵万生顶尖食品有限公司 - 食品检验员
学校:华中农业大学 - 生物科学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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