首页 回答 问题
提问 通知 消息
少女情怀 食品检验员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品检验员 2018-09-18回答
这个不一定,当然当时的中心温度很重要,你的防腐剂也很重要,还有后期的保存条件,包装方式,有些已经充氮包装了.
来自话题:
,食品检验员 2018-09-18回答
不需要测量一下脆碎度吗,万一运输中碎掉怎么办啊,1.5到2是什么压力
来自话题:
,食品检验员 2018-09-18回答
买些黑巧克力来融化,再自己凝固就好了 ,はは!
来自话题:
,食品检验员 2018-09-18回答
貌似现在没有见过色拉油,你用什么油就写什么油
来自话题:
,食品检验员 2018-09-10回答
茶评审员好像是协会组织考试的
来自话题:
,食品检验员 2018-09-07回答
同一批茶籽 新籽压榨的时候是没有苦味的
来自话题:
,食品检验员 2018-09-07回答
这个存在消费者举报、抽检不合格、QS审核不符合项等等风险,毕竟“食糖”这个名称仅见于卫生标准。
来自话题:
,食品检验员 2018-09-07回答
粉丝也不是老化的啊,概念不对
来自话题:
,食品检验员 2018-09-07回答
用玉米粉试试,不过颜色会变
来自话题:
,食品检验员 2018-09-07回答
有规定的。按生产需要添加!
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
这种产品应该前景很好,但也要看消费水平。而这种产品有一定的技术含量,不是轻易能够模仿的。
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
Vc棕榈酸酯还是营养强化剂吧?有的时候我们如何引导消费者也很关键。吃带Vc棕榈酸酯的油总比吃高过氧化值的油要好吧。
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
雪白透明饱满,比较难,出个馊主意,可能会解决饱满的问题。真空滚揉,原料和料液一起真空滚揉,真空状态下,原料吸收料液,会更加饱满,出品率还会提高。
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
速冻温度足够低是不会产生龟裂的。
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
用常温下的油浸过后,会出现脱色,我们生产用的油温大概45度,也脱色。
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
一样的性质 接触食品的材质 都要有相关生产资质的 依据《食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则》,此类“纸棒”确实没有相应的细则,且也有类似的先例(http://www.sdqts.gov.cn/sdzj/_zwgk59/333405/index.html)。 所以建议要求供应商提供属地质监(市监)部门出具的证明。
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
这其实和你的检测样品很有关系,通常情况下,检测样品的情况都比较复杂,你用多抗的话可能就会出现非特异性吸附,从而导致出来假阴性结果!
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
玻璃制品不需要办生产许可证。
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
瓦楞纸箱抗压是在干燥情况下,新箱子的时侯,把箱子立体固定好,对角可站上去一个体重60公斤的人。 如果放在仓库里,空间湿度大,受潮的时间长了,它就会受压塌了。
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
油炸机、离心机、卤锅、调味机等
 
简介 更多
职业:上海邵万生顶尖食品有限公司 - 食品检验员
学校:华中农业大学 - 生物科学
地区:NULL
成就
回答获得14184次赞同
获得5人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 5
擅长
粮食制品47个回答
生产管理240个回答
可可及糖果制品10个回答
餐饮管理7个回答
流通管理20个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示