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少女情怀 食品检验员 + 关注 已关注 私信
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,食品检验员 2018-09-06回答
所以到底是钙还是镁……?
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,食品检验员 2018-09-04回答
液氨啊。价格便宜,蒸发温度也较低,比较适合速冻。
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,食品检验员 2018-09-04回答
保健品还是少吃为妙,毕竟有病得看医生才是正解。注意饮食,慢慢修养!
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,食品检验员 2018-09-04回答
1. 申报资料中的检验报告,必须是总局认可的保健食品检测机构出具的报告,即第三方报告;2. 我国保健食品注册管理办法规定,除了营养素补充剂类,功能性保健食品必须要进行功能和毒理试验。你的方子里主要原料或主要功效成分与其他产品类似,也同样可以申报,必须进行检测。希望能帮到你。
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,食品检验员 2018-09-04回答
防止用肉太少。
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,食品检验员 2018-09-04回答
需要重新办理。因为不是一个申证单元
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,食品检验员 2018-09-04回答
木薯乙酰化二淀粉磷酸酯或木薯羟丙基二淀粉磷酸酯。但要选择合适的取代度和粘度。
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,食品检验员 2018-09-04回答
硝酸盐(以亚硝酸钠计)的方法也是GB 5009.33吗? 硝酸盐(以硝酸钠计),没有限量要求,如何参与计算呐?(加权不超过1)
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,食品检验员 2018-09-04回答
加了香气回收,你可以广告上大肆宣传,精品中的战斗机了。直接榨汁,不加任何物质的话,不回收香气,也可以 ...恩好的,明白了谢谢您
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,食品检验员 2018-08-30回答
农家乐不是很多都隔墙烧火么?
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,食品检验员 2018-08-30回答
芋头粉是喷雾干燥的吧。??吸收后人体产生免疫球蛋白,合适的企业 可以开大产品 !
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,食品检验员 2018-08-30回答
我去过的店基本没有听说过最低消费啊,可能是高档的会所吧!
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,食品检验员 2018-08-30回答
你的代用茶含蜜饯≥50%?
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,食品检验员 2018-08-30回答
“2760里查不到的添加剂是不是就是允许添加的”是错误的,是不允许添加使用的才对。
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,食品检验员 2018-08-29回答
可以考虑以下几方面作为ccp点或者cp点:原料验收中的药物残留、速冻时间与温度、速冻后装箱前的金属检测。如果水产品有特别成分易引发中毒的话,也可分析考虑。一般的方法可以根据HACCP中的判断树来考虑,且要考虑或参考同行业的通常CCP点。
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,食品检验员 2018-08-29回答
热烫是一种温和强度的热处理,与巴氏杀菌的区别在于热烫应用于固体食品物料,如水果和蔬菜。热烫处理的首要目标是钝化食品中的酶,处理的对象酶随产品而异。经过热烫处理,产品获得了储藏的稳定性,避免了在冷藏食品、冻藏食品或脱水食品中因为酶促反应而造成的品质下降,这是热烫的首要目的。同时热烫处理可以减少残留在产品表面的微生物营养细胞,可以驱除水果或蔬菜细胞间的空气(对于罐头食品,在密封前这一处理非常重要),还有利于保持或巩固大部分水果和蔬菜的色泽。
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,食品检验员 2018-08-29回答
这块目前似乎空白
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,食品检验员 2018-08-29回答
也就是配方中果汁添加来那个吧?成品中果汁含量还需要标注吗?
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,食品检验员 2018-08-28回答
次氯酸钠具有氧化性,一般情况下用它作消毒剂效果不错;冰乙酸没有来作消毒剂的,可能主要是利用它的酸性。
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,食品检验员 2018-08-28回答
我一直是因为微生物里出了问题你灭菌公式什么样子?
 
简介 更多
职业:上海邵万生顶尖食品有限公司 - 食品检验员
学校:华中农业大学 - 生物科学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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