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,食品检验员 2018-08-06回答
是发酵过程产生的酒精吗?
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,食品检验员 2018-08-06回答
优诺是国内酸奶最两心不加添加剂,做的最好的了,奶源还是全进口的,当然价格也贵,算了不打广告了,
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,食品检验员 2018-08-06回答
固体饮料吧? ?13版有个固体饮料国标4.8? ?中的分类举例就有植脂末? ?
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,食品检验员 2018-08-06回答
就是面包和蛋糕,如果一个个的称重会浪费时间
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,食品检验员 2018-08-06回答
一般全蛋液ph值在7上下
,食品检验员 2018-08-06回答
需要长途运输,冷冻现在还做不到。
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,食品检验员 2018-08-06回答
如果我公司无A单元产品QS许可证(但是具有B单元产品QS许可证),而委托一家有A单元产品QS许可证企业进行生产A产品,其委托加工性质属于为无证委托有证企业生产,并委托加工A产品全部由我公司负责销售,同时使用我公司自己品牌(产品标签标注委托方我公司名称、地址和被委托方名称、地址、生产许可证号),难道我公司备案还要办理流通许可证吗?
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,食品检验员 2018-08-06回答
我认为不能仅关注最后半句话,标准提到的精髓在于过程中预防或者控制食品安全的风险,如果仅靠最后增加杀菌步骤,有可能潜在的风险无法预知。
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,食品检验员 2018-08-06回答
理论上,应该是Hilmar 和 Glanbia 的比较白。国内没生产乳清分离蛋白的。
,食品检验员 2018-08-06回答
用丝瓜丝啊
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,食品检验员 2018-08-06回答
我们也有做凝固型酸奶,可以交流相关技术问题
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,食品检验员 2018-08-06回答
产品保质期多长?你说的问题多长时间出现?
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,食品检验员 2018-08-06回答
我们就生产过枸杞速溶提取物,味道会比打粉的稍弱,但是溶解性很好你好你是生产这种提取的厂家吗?还是做过枸杞固体饮料?无论您是哪一种,我都需要您的帮助
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,食品检验员 2018-08-06回答
恒业广泛流传,转化的糖程度不一样?是否会导月饼皮料最终的效果。
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,食品检验员 2018-08-06回答
第一个问题跟液体的表面张力有关,水的表面张力比蛋液应该是小,空气不会被包进去变成泡沫。
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,食品检验员 2018-08-02回答
用什么泥(黄泥还是白泥),泥中需要添加何种辅料,如何封口等等。越详细越好。
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,食品检验员 2018-08-02回答
一般来说看配料、酒度、名称、产品标准和质量等级,只要有一个跟五粮液不一样,很大意义上来说它跟五粮液就不是一个东东
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,食品检验员 2018-08-02回答
不会做别硬撑,直接跟领导说,培训,外聘,咨询。
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,食品检验员 2018-08-02回答
是乙基麦芽粉还是猪膏。
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,食品检验员 2018-08-02回答
葡萄糖内酯?
 
简介 更多
职业:上海邵万生顶尖食品有限公司 - 食品检验员
学校:华中农业大学 - 生物科学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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