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保水的话，可以用海藻糖试试。不仅保水，而且抗冻，保护蛋白质不变性。
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最好不要少。
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也有食品流通许可证！
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食品中亚硫酸盐的检测标准，论坛中有的～
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早该管管了。
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氯化钠+柠檬酸+异抗坏血酸
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上述处理可能有效，可是工业生产中遇到这种怎么处理啊？有可能是硅藻土的纯度不够或者被污染了。
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脱氢过量了！！异抗也多了
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自己放在一起试一下就知道了。
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时间久了，现在处理也没用了吧。。。
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大豆做的啊，不过调味很总要
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问题比较纠结，看有没有不同意见的
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楼主理解正确的
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生产条件满足的话，没得问题。
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工艺流程图下面要注明配料，如果很多，加附页就可以了。
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请教大家：做羊杂、牛杂这类产品，做成包装销售，防腐剂使用哪个品种效果最好？
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食用油就是食用油，你还想玩什么花样？
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同意任性意见添加剂直接写上去 复配的 把成分写上去
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十分感谢，由于是半路出家搞食品，仍需要多看书，谢谢大家
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写食用淀粉是不行的
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