一般认为精炼大豆油是不含过敏原的。

可以写的，我也是做糕点的，你们这款是轻油的吧？

烧酒应该是属于白酒类，白酒类属于产业政策限制类，新办企业是无法取得合法资质的。只能考虑白酒小作坊，而国家食药监总局明确白酒小作坊限制区域销售。各地方的食品安全条例中对食品加工小作坊允许生产的产品类别也有所限制，部分地区不允许白酒小作坊存在。具体你需要咨询当地食药监部门。另外，白酒生产如果合法生产，还需要考虑环保等手续。

通风柜不都是买的么？难道还要自己做？

谢谢。。。郁闷了很久，终于明白了！！！

可以的 ，国家标准规定的是最低要求。不过在标准审定的时候你要拿出充足的证据证明，让那些标准审定人员信服。

换版HACCP计划实施一年、人员更换、工艺流程等改变都要换版

1。 只按顺序号，不分是否带T2。大肠菌群的吧，现在都用2010版的啦。至于如何换算，我也没弄明白。

建议你用鸡蛋清试试，成本高点 但是效果很不错

目前应归类为使用非食用物质，其实现在非食用物质法律法规规定有很多问题，落在誰头上才知道违法了，有必要讨论这个问题

如果用变性淀粉的话会好点

口感差哪呢

认真。感觉挺好的

责任到人，稽查到位，奖惩及时

我认为不是ccp点，也就是cp点。既然食药局说是 那就设上呗

不要为了品控而品控，各部门的工作在头儿看来都是一个整体，互相制约，互相合作．

硼砂在食品中还有地方在使用？

去百度文库

天啊！从没接触过，品管还管煤，呵呵…我跟着量过煤，没想到这个老板这么上心啊！

只要标注有依据就可以。没有依据的标注无法解释就会有风险。