，看你灌装后的菌落情况以及产品包装的保存能力。另，你说的水果是指加香精？这么高温度和时间组合，真的水果的话，风味应该破坏的很严重。

加淀粉浆增稠。

你的糕点是哪个呀（你是说糕点还是说糕点里的蛋糕呀？）？ 销售在哪里？ 保质期有多少？

饮料等等为主，呵呵

你做什么用？形成胶体是糊化后还是不糊化？

哪些是传统用于食品加工的菌种，并没有一个名单。

那个圆的是榛子？还是胡麻？

根据产品不同，出库要求不同的.利乐砖（保质期6个月）一般要求库存10天后才允许发货，利乐枕（保质期45天）的要求5-7天才允许发货，。。。。。大乳品厂基本能做到

如果GB批准了，我就把胡锦涛杀了喂猪

只是未纳入生产许可范围，有很多未纳入范围的，可能按“其他类”进行申报，不一定不给发证。估计各个地方尺度不同

需要来看看需要来看看需要来看看需要来看看

之前没做过食品？

保质期好像随企业定的吧？难道是生产标准说了算？

应该是要有的，设备还应该有资产标签信息等，使用记录和维修记录等等都应该有吧

沉淀还是有的吧，配制的醋瓶底很干净。

但是用甲醛和高锰酸钾后，怎么处理啊，因为甲醛部可以用在食品中的。

需要问你一个问题，那就是单个的面包是否有包装，如果有，超市拆散来卖算是散装食品，如果没有包装，这种拆散来卖暂时没有明确的说法。因为在卖场是一种销售行为，任何销售行为应该需要保障食品质量安全。对有些食品来说，比如瓜子，有临时散卖的情况，但这种时间很短，一般不会影响食品质量安全，大米面包不一样，面包有包装，它的保质期长，拆散了，其保质期很短，再加上手工触摸。质量安全是很难保障，因此一般不建议这样子操作，最好要有小包装。

因为已经可能因为你的这个表述，直接影响到消费者的选择，这么写肯定是有意而为之，因此不能称之为瑕疵。

“像这样的初加工我个人觉得不需要弄HACCP认证，也没什么关键控制点，”，错误的认识

霉菌主要加强通风换气，湿度不要太大。