首页 回答 问题
提问 通知 消息
八月未央 食品反应类工程师 + 关注 已关注 私信
,食品反应类工程师 2021-12-30回答

  数码印刷的特点:

  一张起印无需制版立等可取即时纠错可变印刷按需印刷

  数码印刷与传统印刷的区别

  一.方便快捷:

  数码印刷因为省却了菲林、拼版及晒版等繁琐的工序,在少量印刷以及急件上有着的优势。所有的排版、设计软件和办公应用软件生成的电子文档,均可直接输出至数码印刷机。

  二.灵活高效:

  数码印刷的全面数字化,让我们能为客户提供更灵活的印刷方式,即边印边改,边改边印,今天50,明天100,用多少印多少,真正实现零库存。这种灵活快速的印刷方式,增强了客户在分秒必争的竞争环境中的优势。

  三.无需起印量:

  享受高品质印刷品,不用“起印量”,一份也可以。数码印刷完全可以实现一张起印,立等可取的要求。


来自话题:
,食品反应类工程师 2021-12-22回答
简单地说,橙色西红柿是橙色的西红柿,而不是更传统的红色西红柿。当人们谈论橙色西红柿时,他们要么是指某些传家宝番茄品种是橙色的,要么是指一种特别培育的含有大量β-胡萝卜素的番茄品种。无论哪种情况,番茄都可能看起来有点奇怪,当然也很特别,外表是鲜橙色的,内部是橙色...
显示全部
简单地说,橙色西红柿是橙色的西红柿,而不是更传统的红色西红柿。当人们谈论橙色西红柿时,他们要么是指某些传家宝番茄品种是橙色的,要么是指一种特别培育的含有大量β-胡萝卜素的番茄品种。无论哪种情况,番茄都可能看起来有点奇怪,当然也很特别,外表是鲜橙色的,内部是橙色的。不过,橙色西红柿的味道和普通西红柿一样,虽然它们当然会产生橙色的番茄酱、番茄酱,橙子西红柿可能是沙拉的选择。
在传家宝番茄的世界里,西红柿有很多颜色。除了经典的红色外,传家宝也有橙色、黄色、绿色和紫色。西红柿品种也很常见,有多种颜色的条纹。一些的传家宝橙色品种包括:爸爸的日落、金禧、橘子王、甜橙、露台橙、怀奇博士的黄色,这些品种都有独特的外观、质地和风味。
橙色西红柿通常可以在当地农贸市场找到。
传家宝花园里的橙色西红柿大小不一,从小的樱桃西红柿到又大又多汁的牛排。很多人喜欢种传家宝番茄,因为它们看起来很不寻常,也因为它们往往充满了味道,而且味道比普通的红色超市番茄更复杂、更有趣。橙色品种可用于沙拉、果汁、比萨饼、酱汁等,增加风味和颜色它们的酸含量也比红番茄低,这对那些被告知要吃低酸饮食的人来说很有吸引力。
橙色西红柿说明了传家宝番茄品种的多样性。如果你认为西红柿是堆积在农产品区或塞进罐头里的平淡的红色蔬菜,你还没有机会了解番茄世界的颜色、形状、大小和口味。农贸市场或蔬菜水果店是寻找新番茄品种的好地方,你也可以尝试在家里种植它们,使用可以从花园商店或传家宝番茄供应商处获得的种子或芽苗菜。
John R.Stommel是马里兰州的一位农业研究员,他培育出了一种非常特殊的橙色番茄品种。他的橙色品种之所以如此,是因为它们含有极高比例的β-胡萝卜素,同样的物质可以使胡萝卜和南瓜变成橙色。这种物质在人类的饮食中有着难以置信的价值;斯托梅尔希望用他的橙色西红柿让β-胡萝卜素更容易食用,虽然这些西红柿很可能很快就会出现,但到2008年还没有在公开市场上上市。
,食品反应类工程师 2021-12-19回答
丝印制作电路板和标牌面板方法电子爱好者及科技人员在电子产品开发制作中棘手的事是怎样快速批量制作质量好的电路板以及标牌、面板。由于外加工在数量上有一定要求,且价格贵,数量少不适合外加工。为此,本文向读者介绍自己快速批量制作电路板、面板、标牌的方法。   一、制作...
显示全部
丝印制作电路板和标牌面板方法电子爱好者及科技人员在电子产品开发制作中棘手的事是怎样快速批量制作质量好的电路板以及标牌、面板。由于外加工在数量上有一定要求,且价格贵,数量少不适合外加工。为此,本文向读者介绍自己快速批量制作电路板、面板、标牌的方法。

  一、制作材料

  1.用断面为3cm×3cm的方木条钉一个30cm×23cm长方形的方框。

  2.200~300目丝网

  3.重氮感光胶

  4.激光打字膜(涤纶半透明专用膜)

  5.紫外灯(或其他光源)

  6.电吹风

  7.三角板(塑料或不锈钢)

  二、制作电路板

  1.用电路图设计软件(PROTEL)设计好电路图并用激光打印机打印在A4的激光打字膜上。

  2.采用手工将丝网绷紧在木框上,然后用专用打钉机或胶水将丝网固定在木框上。再用去污粉或洗涤剂将网上油污洗去并吹干。

  3.上感光胶:用三角板(塑料)或不易掉毛的平毛刷将感光胶刮涂在丝网上,均匀地上下刮动,运动中不要停顿,使感光胶均匀地涂在丝网上。一般网框内侧丝网面可刮涂两次,接触承印物一侧丝网可刮三次,但切记每次刮涂后均应用电吹风烘结膜之后再刮涂第二次。

  4.烘干:烘干温度以30~40℃为宜,是30分钟以内烘干。如温度偏高则结膜太快,温度偏低则导致感光时间延长,并且会显影困难。烘干时间和温度对制版的质量有密切的关系,应严格控制。

  5.晒版:光源应使用紫外光源,20W~40W灯管排列间距为3厘米,光源距版面约15厘米,感光时间由光源强弱实验测定。

  6.显影:感光后印版立即浸泡在温水中约2~3分钟,浸泡后用水枪冲洗显影(亦可用显影剂浸泡20~30秒显影)。

  7.快速吹干:将显影后版平放。用风机将图案部分快速吹干,风机与版面相距20厘米左右为宜。

  8.印版修补:印版修补是必须进行的过程之一,也是产品质量的有效保证,修补时,油性版用油性感光胶、封网胶均可。

  9.二次感光:经修补后进行第二次感光,其目的是增强交联牢度,硬化版膜,操作方法同第一次,时间为12~15分钟,日晒为7~10分钟。

  10.印刷:把裁好的敷铜板放在丝板上,网上的图形与敷铜板对准,用快干耐腐蚀印料少许倒在丝网上,然后用三角板在丝网上刮动,在下面的敷铜板上即可得到与原稿一样的图形。

  11.腐蚀:将敷铜板放在三氯化铁溶液中腐蚀。

  三、制作面板、标牌

  1.用绘图软件设计好面板、标牌图,用激光打印机打印在A4的激光打字膜上,丝网制作和电路板制作方法相同。

  2.印刷:将PVC板、金属板、不干胶、塑料外壳放在丝网下将印刷油墨(不同的材料用不同的油墨)少许倒入丝网上,然后用三角板在丝网上上下刮动,即可得到与原稿图形、文字一样的面板、标牌。

  四、印刷

  将电路板和面板、标牌图制作在一个网框内,分别印刷,印刷电路图时将面板标牌图用塑料透明胶带胶上,而印刷面板时将电路图胶上即可,这样可以一次将电路图和面板标牌同时做好,非常方便电子爱好者使用。

  以上制作不方便的可以将电路图用电子邮件发给厂家制作,一个30cm×23cm的丝网板制作45元左右(相当于同面积的感光电路板的价格)。
,食品反应类工程师 2021-12-15回答
买新的锅碗瓢盆看起来是一个简单的过程,但这通常只适用于那些自从买了上一套之后就没有去过当地厨房用品商店的人。厨房用品和百货公司提供的现代厨具在材料、风格上有很大的差异,耐用性和耐储存性。在投入大量资金购买一套新的锅碗瓢盆之前,在不同类型的商店进行比较购物是值得...
显示全部
买新的锅碗瓢盆看起来是一个简单的过程,但这通常只适用于那些自从买了上一套之后就没有去过当地厨房用品商店的人。厨房用品和百货公司提供的现代厨具在材料、风格上有很大的差异,耐用性和耐储存性。在投入大量资金购买一套新的锅碗瓢盆之前,在不同类型的商店进行比较购物是值得的。
购买新厨具的人应该考虑自己的烹饪习惯,并投资正确的锅尺寸。
新的锅和平底锅是他们制造的材料。高端炊具通常使用比折扣店便宜的更厚的阳极氧化铝或不锈钢。你可能不需要投资重的铝来满足一般烹饪需求,但你要避免选择薄的。如果它很容易凹陷,也可以穿透。较厚的炊具,尤其是底部较重的锅和平底锅,比薄金属煎锅更能抵抗偶尔发生的厨房事故。
在选择新的锅碗瓢盆时,尺寸有时很重要如果你想投资高质量的炊具,你可能需要一次买一两件,例如,如果你需要一个新的不粘锅,考虑一下你的个人烹饪习惯,选择你的锅尺寸,比如说,用10英寸(25.4厘米)的平底锅做一般的烹饪,你可能会比8英寸或12英寸(20.32厘米或30.48厘米)的替代品更快乐
不锈钢锅和平底锅。
酱汁锅也可以根据大小和个人需要来判断。虽然每个厨师都可能需要一个大锅来煮意大利面或蒸蔬菜,不是每个人都需要一个2夸脱(1.89升)的调味锅来烹调有限量的意大利面酱。有些炊具是成套出售的,这意味着你可能会为你不需要的额外罐子付钱,但你仍然必须储存和清洁。
一个果冻卷盘。
在购买新的锅碗瓢盆时,请寻找特殊功能。有些套装是专门为的可堆叠性,这对储藏空间有限的厨房很有好处。一些盖子在烹饪过程中会锁定到位,这可以提供额外的安全性。如果要为正确的锅找到合适的盖子是一个问题,请寻找为每个组件使用可互换盖子的套件。
存放锅和平底锅几乎总是一个问题,因此,您可能需要投资一个与您的新购买产品兼容的高架存储系统。厨具应该有把手,可以挂在厨房岛上或炉子上方的挂钩或木桩上。高端厨具对于库存充足的厨房也有装饰价值,所以您可能希望将其突出展示。
高端厨具通常使用更厚的阳极氧化铝。
来自话题:
,食品反应类工程师 2021-12-12回答
圣殿橙是一种味道鲜美的橘子,果皮呈鲜橙色。果皮厚而粗糙,果肉呈椭圆形,果肉混合了甜味和酸味。这些水果在佛罗里达州广泛种植,在世界其他地区也能找到。许多杂货店在死后的季节都会出售它们也可以在家里种植,对于生活在温暖的人们,适合柑橘生长的气候。苗圃可根据要求订购寺...
显示全部
圣殿橙是一种味道鲜美的橘子,果皮呈鲜橙色。果皮厚而粗糙,果肉呈椭圆形,果肉混合了甜味和酸味。这些水果在佛罗里达州广泛种植,在世界其他地区也能找到。许多杂货店在死后的季节都会出售它们也可以在家里种植,对于生活在温暖的人们,适合柑橘生长的气候。苗圃可根据要求订购寺庙橙苗,工作人员可就种植地点和园艺做法提供建议,以保持苗木茁壮成长。
寺庙橘子可以直接食用,榨汁,用于蜜饯和果酱。
这种水果是橘子的一种,是橘子的杂交品种。圣殿橘子通常有很多种子,而且很容易剥皮,这要归功于橘子遗传的松皮基因。薄厚的果皮使圣殿橙成为一种很好的水果选择,因为它很容易脱下美味的果皮而不触及苦涩的髓。
庙橙是橘子和橘子的杂交品种。
鲜食即食,榨汁,用于蜜饯和果盘中。庙里的橘子常出现在庙宇祭坛上,因为它们鲜艳的颜色令人赏心悦目,也是世俗水果陈列中的常见特征。在季节,这些水果味道鲜美,多汁。高品质的寺橙标本应感到沉重的大小,不应有皱纹或褐变的迹象,与拉紧,丰满的果皮水果应存放在阴凉干燥的地方,如果在大约一周内不使用,建议将其转换成蜜饯。
如果没有圣殿橙,人们可以代替其他的橘子,比如默科特和国王。橘子有一种非常独特的味道,比橘子更酸,比橘子甜。需要橘子品种的食谱是用像庙宇橙这样的橘子来做,以确保味道能如愿而出。相反,如果人们发现橘子太甜或橘子太酸的食谱,他们可能会尝试一种橘子来平衡口味。
如果当地的杂货店没有坦普尔橘子,可以直接订购。许多柑橘生产商在水果上市时直接将板条箱运送给消费者。不能吃整箱水果的人可以询问朋友和家人是否有兴趣参加集体订购。
寺庙橙主要生长在佛罗里达州。
来自话题:
,食品反应类工程师 2021-12-08回答
纸箱抗压试验机的目的是为了测试纸箱的耐压抗压强度,以防范因纸箱强度不够导致产品在使用、搬运、堆叠、仓储、运输过程中产品变形、损坏等不良现象的发生。 纸箱抗压试验机适用于瓦楞纸箱、蜂窝板箱等包装件的耐压、形变、堆码试验。纸箱抗压试验机兼顾塑料桶(食用油、矿泉水...
显示全部

纸箱抗压试验机的目的是为了测试纸箱的耐压抗压强度,以防范因纸箱强度不够导致产品在使用、搬运、堆叠、仓储、运输过程中产品变形、损坏等不良现象的发生。

纸箱抗压试验机适用于瓦楞纸箱、蜂窝板箱等包装件的耐压、形变、堆码试验。纸箱抗压试验机兼顾塑料桶(食用油、矿泉水)、纸桶、纸盒、纸罐、集装容器桶(IBC桶)等容器的抗压试验。纸箱抗压试验机符合GB/T16491、GB/T4857.4、ASTMD642、ASTMD4169、ISO12048等多项标准。

那么,如何选择适合的纸箱抗压试验机呢?

  • 1、压力大小的选择。
  • 一般的压力大小分为以下几种:500KG,1吨,5吨,10吨不等,在选择DRK123纸箱抗压试验机、纸箱耐压仪之前,一定要评估一下纸箱的抗压力在哪个范围内。
  • 2、压缩空间的选择。
  • DRK123纸箱抗压试验机、纸箱耐压仪、空箱抗压机的压缩空间一般分以下几种:小型纸箱抗压试验机为600600X500MM,抗压力为500KG;800800X1000MM,抗压力可选;12001200X1200MM,抗压力可选;其他压缩空间和力值可以定做。
  • 3、操作方式的选择。
  • 德瑞克仪器公司现有的纸箱抗压试验机、纸箱耐压仪分为微电脑触摸屏控制和电脑控制。触摸屏微电脑型的抗压机操作方便,读书直观,实时显示力值-位移曲线,实验结果即测即打,朱雀快捷;电脑控制型功能更为强大,以满足更高需求层次客户的需要,PC控制,可连接喷墨打印机,直接打印出监测数据报告,适合检测中心、质量技术监督局、质检所及其他企业、机构使用。
  • 4、其他配件的选择。
  • 现在纸品包装检测仪器行业鱼龙混杂,厂家技术实力参差不齐,产品配置更是混乱。有些厂家为了追求经济利益,选用低质量电机、丝杠和传感器,以低廉的价格售给客户,却不考虑仪器的精度和质量,给客户数据监测的准确性带来极大隐患。包装企业不能准确检测自身产品质量的真实情况,因而造成终客户对纸箱包装进行降级处理,甚至退货,直接给包装企业带来极大损失。
  • 济南德瑞克仪器有限公司对仪器配件精挑细选,确保每一台仪器的质量和精度达到无缺。德瑞克仪器相信,只有质量过关,精度准确,才能赢得广大客户的信任!

,食品反应类工程师 2021-12-04回答
Tekwan是一种在印度尼西亚一些地区很受欢迎的鱼汤,例如在南苏门答腊的巨港地区。在印度尼西亚群岛,许多厨师用当地可用的食物来制作这道菜。其主要原料是鱼,切碎并捣碎成糊状。 大蒜可以添加到特克旺。 大多数泰克湾的食谱都是在虾汤中煮"鱼丸"。鱼丸首先是通过将鱼捣...
显示全部
Tekwan是一种在印度尼西亚一些地区很受欢迎的鱼汤,例如在南苏门答腊的巨港地区。在印度尼西亚群岛,许多厨师用当地可用的食物来制作这道菜。其主要原料是鱼,切碎并捣碎成糊状。
大蒜可以添加到特克旺。
大多数泰克湾的食谱都是在虾汤中煮"鱼丸"。鱼丸首先是通过将鱼捣碎制成的,将其与木薯粉或类似物质混合,揉成均匀的质地。在许多情况下,还会加入蛋白。厨师会在虾汤煮沸时加入一系列其他配料。
,tekwan的肉汤是通过煮沸虾或虾的非部分制成的。这使得厨师可以在另一道菜中使用这种海洋生物的其他可食用部分。在肉汤中加入大蒜等风味元素,产生丰富的味道,与制作这道菜的鱼的温和味道相得益彰,包括各种鲭鱼或鲷鱼。
除了大蒜之外,还添加了其他蔬菜,使饭菜更丰盛。这些蔬菜包括芹菜、葱和葱。葱和大蒜可以切碎并烘烤,或者直接煮到汤里。
许多正宗的食谱中也加入了其他一些配料。这些配料包括一些相当奇特的食物元素,如百合花蕾和一种名为山药豆的食物。所有这些都为汤增加了味道、质地和颜色。
上述一些配料仍然不能提供大胆的,一些人在这道菜中习惯了有侵略性的味道。有些食谱还要求用辣椒。厨师也可以用盐和黑胡椒作为泰克旺的调味品
当谈到鱼的区域性展示时,tekwan将其视为更大烹饪范围菜肴的一个地方变体。例如,在许多南印度饮食文化中,厨师用一种特殊的鱼糊或鱼咖喱来制作美味的鱼。这些鱼的菜肴都可能进入西方社会的食谱中,在西方社会,烹调鱼通常需要简单的准备,比如用面粉或玉米粉煎炸。看看世界上传统的菜肴,比如这道菜,今天的厨师们可以收集到各种风味的信息,以及其他方面的表现,鱼作为一种主要的蛋白质。
来自话题:
,食品反应类工程师 2021-11-27回答
包装物在生产和运输过程中,不可避免的会使物品在流通过程中被水浸湿,海达就包装物的喷淋与浸水试验的方法进行分析: 喷淋和浸水试验用于检验商品在流通过程中被水浸湿后造成的损失。 1.喷淋试验 喷淋试验是用于检查或评定包装物对雨淋等的防御能力,以及包装对内装物的保...
显示全部

包装物在生产和运输过程中,不可避免的会使物品在流通过程中被水浸湿,海达就包装物的喷淋与浸水试验的方法进行分析:

喷淋和浸水试验用于检验商品在流通过程中被水浸湿后造成的损失。

1.喷淋试验

喷淋试验是用于检查或评定包装物对雨淋等的防御能力,以及包装对内装物的保护程度。

喷淋试验原理是:将经过温湿度处理的包装试验样品放置在试验环境下,在设定的温度条件下,按预定的喷水量(或喷水速度)和预定的时间内进行喷淋,以测试包装物被浸湿的状态。

喷淋的温度条件和时间应根据流通环境条件选择,时间一般在5min、15min、60min中选取。喷水量一般稳定在(100±20)L/(㎡.h)。

喷淋试验的试验条件和试验方法可按国家标准《包装运输包装件基本试验第9部分:喷淋试验方法》(GB 4857.9-2008)的规定进行。

当前可参照或执行《包装完成的、被填充的运输包装水淋试验》(IS0 2875:2003)的国际标准。

2.浸水试验

浸水试验用于检查和评定包装件浸于水中时的抗浸透能力,以及包装对内装物的保护程度。

浸水试验的原理是:将经过温湿度处理的试验包装物样品,按预定的时间完全浸入水中,让水渗透或浸入包装件内。然后从水中取出试验样品,并在规定的条件下沥干。

试验样品一般应是实际的运输包装物,但在一定条件下,内装物也可以是被包装产品的模拟物,模拟物的尺寸和物理性能应当尽可能接近实际内装物。

浸水前和沥干时的温湿度条件应当一致,浸泡时间和沥干时间都应根据实际流通环境条件来选取。一般浸泡时间可在5min、15min、30min、th、2h、4h中选取。沥干时间可在4h、8h、16h、24h、48h、72h、1周、2周、3周中选取。

浸水试验的试验条件和试验方法应按国家标准《包装运输包装件浸水试验方法》(GB 4857.12-1992)的规定进行。

当前可参照或执行《包装完成的、被填充的运输包装浸水试验》(IS0 8474:1986)的国际标准。

,食品反应类工程师 2021-11-26回答
可供选择的腌制盐有很多品牌,而且彼此之间没有太大区别。的腌制盐没有经过碘处理,而是以小的形式出现,在泡菜盐水中快速溶解的粉末状晶体。所有用于酸洗的盐都是由氯化钠组成的,就像标准食盐一样。 罐装的腌菜。 腌制盐,重要的是要找到一种不含碘的食盐。食盐通常含有碘,碘...
显示全部
可供选择的腌制盐有很多品牌,而且彼此之间没有太大区别。的腌制盐没有经过碘处理,而是以小的形式出现,在泡菜盐水中快速溶解的粉末状晶体。所有用于酸洗的盐都是由氯化钠组成的,就像标准食盐一样。
罐装的腌菜。
腌制盐,重要的是要找到一种不含碘的食盐。食盐通常含有碘,碘既是一种重要的营养素,也是一种添加剂,当盐暴露在潮湿的环境中时,它能防止盐凝结。然而,在腌菜中使用经过碘处理的盐,可以改变腌菜和盐水的颜色吃被碘污染的腌菜也没什么不好的,食物的黄色或棕色会让它看起来不吸引人。
泡菜也很重要,在选择腌制盐时,要注意盐晶体本身的大小,大多数腌制食谱都假设腌制盐有小晶体,大约是沙粒大小的,烹饪说明往往是按体积给出的,如果盐中含有较大的盐,可能很难使用正确的盐量水晶。在腌菜中使用犹太盐或片状盐没有问题,不过盐的用量需要调整,盐类中任何一种盐类的重量都不应超过盐类的重量海盐、夏威夷盐和其他特殊盐不适合用作腌制盐。这些盐中通常含有其他化学物质,这些化学物质会影响腌制盐水的酸度。调整酸度,即使是少量,也会使细菌在腌菜中生长。如果发生这种情况,食用腌菜的人可能会生病。
使用食盐腌制会使食物变色并使卤水浑浊。
卤水需要仔细调节,以便腌菜在腌制后很长时间内可以安全食用。使用不够咸的盐水也会使细菌在泡菜中生长。此外,只有实际氯化钠盐才适合用作腌制盐。
腌制黄瓜。
,食品反应类工程师 2021-11-21回答
有几种不同类型的香槟可供消费,尽管它们都有某些共同的品质,但它们之间有着的区别。区分不同类型香槟的方法之一是根据年份,这是由葡萄的生产年份决定的。香槟也根据它的甜度来分类,从不那么甜的干的"原味"到被称为"杜克斯"的品种。香槟也可以根据所用的葡萄类型进行分类,...
显示全部
有几种不同类型的香槟可供消费,尽管它们都有某些共同的品质,但它们之间有着的区别。区分不同类型香槟的方法之一是根据年份,这是由葡萄的生产年份决定的。香槟也根据它的甜度来分类,从不那么甜的干的"原味"到被称为"杜克斯"的品种。香槟也可以根据所用的葡萄类型进行分类,例如白色和黑色。还应注意的是,真正的香槟产于法国香槟区,当它在其他地方生产时,它实际上就是一瓶香槟。
一瓶香槟。
当讨论香槟和其他葡萄酒的类型时,通常使用"年份"一词。年份只是指葡萄酒酿造过程中使用的葡萄都是种植的;参照香槟类型,有可能有"年份"或"非年份"。年份香槟是用同一年份的葡萄酿制的,这通常会带来更高的质量。Prestige cuvee指的是质量的香槟,通常都是用同样的葡萄酒,尽管它可以由多种年份的葡萄混合而成,但非年份香槟是用不同年份的葡萄酿制而成的,这些葡萄混合在一起酿制而成。
一杯白葡萄酒香槟。
另一种将各种香槟分类的方法是干燥程度,这与含糖量和甜度成反比关系。香槟尝起来越不甜,据说越干。干香槟通常被认为比甜的品种更好干香槟被称为brut,干的被称为brut-natural。甜的品种被称为sec,或者demi-sec更甜的香槟,而的香槟酒被称为"doux"
香槟越不甜,据说这是一种干燥剂。
香槟也可以根据其制作过程中使用的葡萄类型进行分类。当用黑葡萄生产白香槟时,它被称为"黑葡萄酒",在法语中的意思是"黑色的白色"。这种类型非常罕见。更常见的是blanc de blanc,意思是白色一种白葡萄酒,用白霞多丽葡萄酿制而成,有一种精致而清淡的味道。另一种是"玫瑰香槟",通常呈粉红色,它是用少量红葡萄酒和白葡萄酒混合而成的,以产生更甜的味道。
饮用香槟的人在法国香槟区生产真正的香槟酒因为香槟酒需要发酵两次并产生气泡。当它在其他地区生产时,即使使用同样的方法,它在技术上被称为起泡酒。无论在哪里生产,它都是一种受欢迎的饮料,特别是在特殊场合。鉴于可供选择的品种众多,大多数人都能找到自己喜欢的类型。
起泡酒。
,食品反应类工程师 2021-11-14回答
(作者:张婷)生活中的很多宣传工作都离不开印刷。随着人们品位的提高,对印刷的要求也在不断提高,这些印刷品扮演的宣传推广角色也越来越受到关注。在专业的印刷要求中,为了赢得客户的满意度,需要注意以下问题:一、套印;二、墨色均匀;三、网点饱满;四、水墨平衡;五、印...
显示全部

(作者:张婷)生活中的很多宣传工作都离不开印刷。随着人们品位的提高,对印刷的要求也在不断提高,这些印刷品扮演的宣传推广角色也越来越受到关注。在专业的印刷要求中,为了赢得客户的满意度,需要注意以下问题:一、套印;二、墨色均匀;三、网点饱满;四、水墨平衡;五、印品无印刷故障,如蹭脏、划伤、花版、糊版等;六、要严格忠于原稿等。


  但在商家关注这些印刷品质时,还需要注意的是这些平面广告的印刷质量要提高,往往还需要专业的设计手法相配合。设计中出现的一些问题不仅会给印刷带来难度,也会影响商家终宣传的初衷。专业的设计师都有一定的印刷知识,会尽量避免在印刷中难以体现的设计。


  首先,避免不专业的设计。很多设计新手的作品中会出现过多的多色极细线、极小字透白,颜色的种类和模式也往往不对。对印刷机构来说,这种不专业的设计作品是很难印刷出想要的效果的。所以改图网的一项重要服务内容就是为用户提供的设计服务,对于用户自定义的模版等进行专业的修改,确保印刷效果不失真,让客户满意。


  第二,注意灰平衡效果。要想达到受众眼中中性灰色的效果并不容易,需要在在一定的印刷适性下,黄、品红、青三原色版从浅到深按一定网点比例组合叠印获得不同亮度的消色。对于印刷使用的墨量、纸张、满版浓度、网点面积、叠印以及网屏线数以及机器的套印精度及操作人员技能水平都有很高的要求,有这类设计需求的印刷品也需要利用诸如改图网这类专业的印刷平台来完成,各方面的要求能够兼顾。


  第三,4色过网和3色过网,满版颜色不要印刷(建议用专色印)。


  第四,C=50M=50Y=50K=50的大平网,有一点点不准就偏色严重。


  第五,黑色底子专业的做法是使用特色墨或者印两次,成本会增加,在设计的时候如非必要也可以避免使用。


  第六,在设计过程中要注意文字颜色的处理,确保文字套印工作的顺利完成,否则很容易在印刷中出现问题。


  另外,印刷中一般满版的东西,专色满版或面积较大,反白字,相同的标志,还有相同的色块,一般很难跟色,容易产生色差、鬼影、蹭脏、划伤现象,也需要注意。还有像深褐色、咖啡色、墨绿色(平网、含有蓝70)、深蓝色、紫蓝色等由于存在颜色差值,在印刷机器上不易找平衡,所以都是很难印刷的颜色,在设计中也要关注,如具有使用的必要性,一定要求印刷技术的高度配合。

来自话题:
,食品反应类工程师 2021-11-05回答
随着经济和科学技术的发展,传统的干燥机已无法满足企业的生产需求,微波干燥机应运而生,解决了这一难题。下面,为大家讲解一下微波干燥机的干燥特点。
微波干燥机的干燥特点
1、干燥温度低、均匀、产品的色泽亮丽;
2、干燥时间短,产品的香味浓厚;
3、干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助;
4、选择性加热。因为水分子对微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;
5、微波干燥箱节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,箱体内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也,与远红外加热相比可节电30%。同时,有助于提高产品质量,带来经济效益!
6、易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害的高新技术。
,食品反应类工程师 2021-11-04回答
提到“血糖”二字,很多是既又苦恼。一方面,想控制好血糖,必须做好饮食、运动、药物等方面的管理,而这需要很高的生活自律性,很多人觉得实在做不到;另一方面,血糖控制不好又常常带来,对此提心吊胆,恐惧和危机感影响心情。 基于这样的认识和心态,很多号称“吃某种食物就...
显示全部


    提到“血糖”二字,很多是既又苦恼。一方面,想控制好血糖,必须做好饮食、运动、药物等方面的管理,而这需要很高的生活自律性,很多人觉得实在做不到;另一方面,血糖控制不好又常常带来,对此提心吊胆,恐惧和危机感影响心情。



    基于这样的认识和心态,很多号称“吃某种食物就能轻松”的传言在中蔓延开来,黑茶、苦瓜、秋葵等均榜上有名。然而,在看来,虽然某种食物对某些个体能起到控制的作用,但仍不能说有“”。建议大家科学理性看待食疗养生,食疗可以提供很好的饮食习惯,但并不能取代药物对的作用,食疗配合药物才是正确可取的做法。



    



    食物“”坑了



    几天前,北京市张女士起床后照镜子吓了一大跳,她的左眼一半白眼球变成了红色。医生告诉她,这是球结膜,检查显示,眼底有很多点;跟关系很大,幸好发现得早,没对视力产生更大影响。医生问是否按时服药控制血糖,张女士吞吞吐吐,不知如何回答。站在旁边的女儿忍不住了,对医生说:“我妈查出十几年了,前些年一直听医生的话好好吃药,可这两年却突然不吃了。”



    医生追问下去,张女士终于道出实情。原来,她在同事介绍下认识了一位开黑茶专卖店的老板,老板声称自己原来也是糖友,喝了一段时间黑茶后,血糖就自然降下来了,现在连药都不用吃了。“与其吃西药伤肝伤肾,干嘛不通过喝天然的茶叶来呢?”张女士脑门一热,当即加入会员,一下子买了两万块钱的黑茶,每天大量饮用,同时放弃了口服药。两年来,张女士没做过一次血糖监测,却对黑茶的深信不疑,还把茶叶分发给长辈、朋友等,让大家一起喝。



    



    听了张女士的故事,医生满脸无可奈何地说:“您被忽悠了!即使喝茶,也不能丢掉药啊。可能就是长期没得到控制,导致微变才引起的。”张女士悔不当初,她告诉记者,其实,除了黑茶,这些年她还看到过很多“食物”的说法,比如苦瓜,一到夏天,她就会买很多来吃,熬水喝、炒着吃,爱不释手。还有近比较火的秋葵,也说有,成了她家餐桌上的常客。张女士苦恼地说,有关这些食物能“”的证据都是长篇大论,还有国外科研院校支持,真不知道哪个该信。



    食物“”至今没证据



    张女士通过微信转发给记者一篇文章,文中写道:从上世纪80年代开始,就不断有研究发现,苦瓜汁液提取物中含三萜类、甾类、苷类和多肽等“活性成分”,其中多肽类物质的结构与相似,能模拟的生理作用,被称为“植物”。研究者将这些多肽物质注射到小鼠皮下,发现小鼠血糖出现一定程度降低。因此,吃苦瓜可能。



    对此,记者向北京协和医院科副主任医师李文慧进行求证。她表示,从营养成分来看,苦瓜确实有独特的一面。苦瓜中水分多、碳水化合物少,升糖指数低,还含人体的膳食纤维、多种维生素和矿物质,是的理想食物,这同时也是大多数蔬菜的共同特点。



    



    苦瓜中的一些独特物质确实可使一些吃饭后血糖升得不太高,但要达到这一目的,需每天甚至每顿都吃,而大量吃苦瓜可能对其他营养素产生干扰。另外,中医认为,苦瓜属于清苦类食物,大量食用可能伤及脾胃,很多人的胃也难以承受。因此,苦瓜只能短时间用,还只能是辅助用,药不能断。既然不能长期用,就跟血糖需要长期控制存在矛盾,再加上很多人用后效果并不如意,就更没必要付出胃肠代价了。



    有些产品号称含苦瓜中的“植物”,能够,但其含量、纯度、恐怕只有产品发明人和生产者心知肚明。并且,目前植物概念只是一种说法,尚未见到可溯的科学依据,建议不必听信商业宣传,多分析,多思考,多向专业医生求证,不要贸然实践。



    苦瓜“”不太靠谱,那么黑茶、秋葵的“”作用如何,南瓜、魔芋等食物能“”是否可信?在看来,其实道理都是一样的。李文慧指出,所有食品都不适宜谈“”。从医学上评估效果要从出发,即用了这种物质后,空腹、餐后血糖以及比不吃时能降多少。有实验数据,并经过科学验证,才能说有“”。也就是说,验证要有代表性和覆盖面,不能只看个体,要看较大规模人群的情况,比如这些人平均血糖降了多少。目前,还没一种食物经过这样的论证,因此食物充其量只能是有一定的控糖效果,对有辅助作用,且辅助作用的大小也无法明确预期。倒是有一些号称含有这样特性食物的商品自称效果不错,但难免有“老王卖瓜”之嫌,缺乏有力的科学依据。



    有人可能会说,在西方不是也有一些草药可辅助某些吗?为什么作为中医大国的中国就不能推出几个有“”的药食同源方呢?这里需要解释的是,我们从来没有反对讲食物的特性及,问题是不能过度夸大这一作用,甚至使一些达到了盲信的程度。



    如果把“”的说法改为“利于控制”,一些食物可能还能搭上边儿。李文慧表示,某些食物可能在一些人身上具有控制的作用,这是真实存在的,比如吃同样的饭,有些人搭配一点苦瓜等苦寒类食物,或饭后喝点绿茶、绞股蓝茶,血糖、升高幅度便会降低。我们可以说,苦瓜、绿茶对有控制血糖、升高的作用,但这往往具有强烈的个体化差异,有些人效果好,有些人则效果不明显,甚至完全不耐受。因此,这种控制的作用可以理解为辅助保健作用,但绝不是。虽然厂家可以将其作为保健品来卖,但绝不能当作药物去吃,更不建议代替药物大量吃。



    李文慧再调,不同年龄、不同病情、不同病程的人,对药物的反应都是千差万别的。,一些的人用西药和都降不下来,更别说反应非常弱效的某种食物了。危险的莫过于,那些苦苦降不下来血糖的,单纯地认为某种食物能帮自己,盲目信任,耽误病情。



    



    科学看待血糖



    为什么有关“食物”的谣言传播很广,很多又深信不疑呢?李文慧认为主要有两点原因:一是很多对西药存在错误认识,认为无论哪种西药都对人体不利,不仅损伤肝肾功能,还对胃肠不好,为了回避西药,主观上更愿意相信“食物”;二是很多满怀希望地想要逃出的“阴影”,这种心理却被保健品公司利用,不知不觉落入陷阱,被销售人员口中的“新理论”所蒙蔽,听信夸大的广告宣传。



    李文慧表示,由于担心安全性而回避西药,完全没有必要,因为用的药都经过严格的科学论证,每个药物都有明确的适应症和禁忌症,还有不良反应说明。相反,保健品往往在标准、规格、证据、建议等方面差异较大、参差不齐。另外,虽不能,但希望糖友能正确看待,将理解为一种需要及时预防相关的特殊身体状态,而不是不当回事或过分恐惧。聪明的应具备三点技能:



    注重饮食管理。



    单一的某种食物虽没有“”作用,但整体的饮食管理对来说却极为重要。注意营养搭配,禁用含碳水化合物过高的甜食,控制精白米面和高脂肪、食物的食用量,多摄入五谷杂粮,增加新鲜蔬菜,不仅对血糖管理大有益处,还会促进整体健康。



    不信夸大宣传。



    根据自己的身体情况,在坚持用药的前提下,合理使用可能控制的单一食物和保健品,但动机要明确,对商业宣传保持足够警惕,听专业医生的,切勿满怀希望,轻信狂言,被商业宣传左右。有关部门应对保健品的宣传加以规范和限定,以免误导消费者。



    全面看待血糖。



    很多为控制血糖水平,都会选择低升糖指数的食物,殊不知这不是一条适用于所有人的标准。血糖控制不仅要考虑吃饭后血糖稳定,升高得不快、不多,降低得不过快,还要考虑长时间对整体健康的影响。



    因此,一定要用更多维度来衡量食物对健康的作用。对处于衰退状态、脑循环也不太好的老年人来说,食物血糖指数太低不太有利,血糖控制过度,往往导致精神疲惫、肠胃不好。



    因此,针对65岁以上老年人,我们常常不特别主张饮食控制,而是要去掉饮食中的不利因素。而对70~75岁以上或有消化吸收障碍的人,往往积极鼓励进食,不必太避讳好消化、易吸收的高升糖指数食物,以便更好地利用糖,同时搭配药物和食物平衡血糖。

来自话题:
,食品反应类工程师 2021-10-29回答
微波杀青机近年来越来越受到茶叶加工厂商的欢迎,因为与传统的杀青方式,滚筒式杀青,热风杀青,蒸汽杀青比,蒸汽热风混合杀青等方式相比,微波的杀青效果和制茶品质有了大大的提升,其技术特征对比如下表1所示: 从表中不难看出,微波茶叶杀青机操作简单,易于控制,对茶叶能够...
显示全部
微波杀青机近年来越来越受到茶叶加工厂商的欢迎,因为与传统的杀青方式,滚筒式杀青,热风杀青,蒸汽杀青比,蒸汽热风混合杀青等方式相比,微波的杀青效果和制茶品质有了大大的提升,其技术特征对比如下表1所示:

从表中不难看出,微波茶叶杀青机操作简单,易于控制,对茶叶能够杀透均匀,同时可以实现低温杀青,杀青时间,能耗成本相对较低,且近年来随着微波设备主要核心部件技术不断升级,价格也不断下降,设备投入也比之前大大减少,无疑微波茶叶杀青机成为市场上茶叶杀青的主流选择,那么,怎么选择一款适合自己的茶叶微波杀青机呢?小编总结了几个步骤,供广大消费者参考:
一、磁控管选择什么品牌的
目前市场上主流的品牌有:松下、三星、LG、东芝这几个品牌的,松下是比较稳定的但是价格相对高一点,三星的质量相对稳定,但是要注意甄选市场上的水货,LG的功率会高一点,但是发热量相对有点大,东芝的整体表现比较均衡。总的来说,推荐东芝和松下两个日本品牌,这是市场上主流应用的品,质量稳定,使用寿命可靠,品质经得起考验。作为整套设备的核心部件,这点在设备选购上要和厂家沟通清楚。
二、设备功率大小和产量如何计算
茶叶的杀青工艺,一般是要杀青的部分一般去20%-30%的水分,杀青的要保证微波密闭的空间,起到固湿的作用,这样杀青后后边继续微波干燥就不会变色。就是茶叶进入微波之后,热量保持住,水分不会蒸发,不和空气中产生对流和氧化,起到“蒸”的效果。
磁控管的杀青定律是,每1W的磁控管,每小时可以蒸发1KG的水分。比如你每小时需要处理100KG茶叶,以杀青去掉20%水分为例,则需要一个20KW的微波设备。
相信看到这里,大家对于产量的大小计算,和选择多大功率的微波设备都有个大概的概念了。

三、茶叶微波杀青机是否需要配置冷却塔
这个问题也是微波采购中经常会到的问题,先来了解下什么是闭式冷却塔。闭式冷却塔(也叫蒸发式空冷器、密闭式冷却塔或封闭式冷却塔)是将管式换热器置于塔内,通过流通的空气、管外喷淋水与管内循环水的热交换保证降温效果。由于循环水是管内闭式循环,其能够保证水质不受污染,很好的保护了主设备的高效运行,提高了使用寿命。外界气温较低时,可以停掉喷淋水系统,起到节水效果。
也就是说如果需要微波设备长时间连续工作,比如超过20小时连续工作,就需要配置,就是水冷型茶叶微波杀青机。不配置冷却塔微波设备是风冷式茶叶微波杀青机,一般风冷的设备,需要工作3-4小时就需要休息半小时,这样才能保证设备的寿命。通常来说,一般大批量连续生产都是采用水冷式设备,这样能够保证设备长时间持续工作。冷却塔的样子是这样的,左边是大功率配置,右边的是小型设备配置的冷却塔。
四、茶叶微波杀青机PLC系统的品牌选择PLC控制系统,Programmable Logic Controller,可编程逻辑控制器,专为工业生产设计的一种数字运算操作的电子装置,它采用一类可编程的存储器,用于其内部存储程序,执行逻辑运算,顺序控制,定时,计数与算术操作等面向用户的指令,并通过数字或模拟式输入/输出控制各种类型的机械或生产过程。配置PLC系统,可以简单的通过触屏操作就可以轻松设定传动系统的传输速度,物料的温度控制,打开或者关闭部分微波功率都可以智能实现。
对于微波茶叶杀青机,主流的PLC品牌有西门子,欧姆龙,台湾永宏等。西门子的价格偏贵一些,台湾永宏的PLC系统性价比很高,并且质量及稳定性也非常不错,已经得到了市场的检验。所以给大家的建议就是如果预算足够,可以选择西门子的毕竟是国际大品牌,如果预算有限,台湾永宏的PLC也是一个明智的选择。
五、茶叶微波杀青机供应厂家的甄选
说完了核心的部件,剩下的就是甄选厂家了,这里边关键的几个点就是:
1.由于茶叶微波杀青机是非标设备,例如尺寸之类的需要定制,这就需要选择一个经验丰富的实力厂家,他们一般剧具有丰富的经验,能够提供更多的个性化服务。
2.尽量实地到工厂去考察,一般的实力工厂会配备专用的实验机器,可以携带自己的产品去工厂做实验看一下实际的效果。同时考察工厂的实力情况。
3.除了价格谈判,更应该关注厂家后期的售后保障和服务。
相信通过以上步骤的了解和选择,诸位已经对茶叶微波杀青机有了全面系统的了解,只要这几个核心的步骤把握住,相信一定采购到合适自己满意的产品。

来自话题:
,食品反应类工程师 2021-10-28回答
  微波杀菌设备采用多原辐射技术,配进口温控仪,其加热均匀性好。在加热器进出料口处设有防微波泄漏的抑制器,其泄漏指标达到国家规定标准,保证使用的安危为题。   烘制过程中,物料于料盘上或传送带上,传动速度无级变速,可方便的配合各种工艺调整。内腔采用不锈钢材料制...
显示全部
  微波杀菌设备采用多原辐射技术,配进口温控仪,其加热均匀性好。在加热器进出料口处设有防微波泄漏的抑制器,其泄漏指标达到国家规定标准,保证使用的安危为题。
  烘制过程中,物料于料盘上或传送带上,传动速度无级变速,可方便的配合各种工艺调整。内腔采用不锈钢材料制作,傻瓜型操作界面茶叶在贮运过程中易生虫,在黑茶的渥堆过程中也常发生昆虫污染的现象。微波杀菌设备,过去常用药物熏蒸的杀虫方法,但存在药物残留的问题。采用微波处理可以取得良好的杀虫效果、茶叶中昆虫的杀虫效果与茶叶和虫体的介电性质密切相关,当茶叶的含水量小于12%时,有利于增强杀虫的效果。

微波杀菌设备
  茶叶在加工贮藏中极易受潮发霉而降低品质。通过实验证明微波技术对茶叶霉菌具有优异的杀灭效果。微波杀菌设备在茶叶干燥中的应用一般的热风干燥过程中物料外部受热,表面干燥,热量向内传递,其方向与水分扩散传递的方向相反,影响了水分的向外蒸发。而微波是内部加热,含水量高的部位升温较快。因此在微波干燥过程中,水分由内层向外层的迁移速度快,干燥速度明显快于热风干燥。
在茶叶干燥中应用微波干燥具有以下优点干燥速度快;产品质量好;由于茶叶表面温度不太高,叶绿素变化少,色泽绿翠而耐藏,香气损失少,干燥均匀;同时由于水分蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内容物易溶出。微波杀菌设备,绿色环保设备,节能高效。
  微波是直接对物料进行作用,没有经过别的中间转换环节因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也,与远红外加热相比可节电百分之30。低温杀菌保持营养成分和传统风味。
  微波杀菌设备是通过待殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。实践表明,一般杀菌温度在75~80℃就能达到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味,且有膨化效果。便于控制,工艺先进。
与常规方法比较设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调,传输速度可调。在微波加热干燥、杀菌中,无废水、无废气等产生,是一种安全无害的高新技术。提高产品质量,带来经济效益。并且设备的工作环境温度低,噪音小,极大地提高了劳动条件,又节省占地面积。

来自话题:
,食品反应类工程师 2021-10-21回答
在糖果方面,目前口香糖及润喉糖中,用甜味剂来代替蔗糖已经成为趋势,口香糖在国外无糖产品的比例可达90%以上。因此,在大多数品类食品中,甜味剂或者复配甜味剂等,可以完全取代蔗糖。
来自话题:
,食品反应类工程师 2021-10-18回答
水丸常用的干燥方法有烘箱干燥、沸腾干燥、微波干燥等。烘箱干燥和沸腾干燥属于传统的干燥方法,传统的干燥过程由两个基本过程同时进行: 1.热量由气体传递给湿物料,物料表面上的湿分汽化,并通过表面处的气膜向气体主体中扩散; 2.由于湿物料表面处湿分汽化的结果,物料...
显示全部

水丸常用的干燥方法有烘箱干燥、沸腾干燥、微波干燥等。烘箱干燥和沸腾干燥属于传统的干燥方法,传统的干燥过程由两个基本过程同时进行:
1.热量由气体传递给湿物料,物料表面上的湿分汽化,并通过表面处的气膜向气体主体中扩散;
2.由于湿物料表面处湿分汽化的结果,物料内部与表面之间产生湿分浓度差,于是湿分即由物料内部向表面扩散。
测评方法
根据微波干燥设备厂家提供的其他药品的经验数据和本微波设备参数的性质,对影响药品质量的相关参数:排湿风量、物料出口温度、皮带速度等,影响生产效率的相关参数:微波功率、物料出口温度、皮带速度等进行试验。
测验方法
1.取样方法根据不同的设定参数,包衣丸经微波干燥灭菌机干燥、冷却后,在微波干燥灭菌机设定的药丸取样点取样,样量为每个点每次15 g,每个样均检查溶散时限及水分,并计算其平均值,剩余样品混合后进行微生物检验。
2.水分检查按2010 版《中国药典》一部( 附录ⅨH)水分测定法法( 烘干法) 检查以及控制标准,水分不得超过5. 0%。
3.溶散时限检查按2010 版《中国药典》一部( 附录ⅠA)丸剂溶散时限进行检查,制订控制标准,应在40 min 内全部溶散。
4. 微生物限度检查按2010 版《中国药典》一部( 附录XⅢC)微生物限度检查法检查,制订控制标准,细菌数:每1g 不得过5000 cfu,霉菌和酵母菌数:每1 g 不得过10 cfu,大肠菌群:每1 g 应小于100 cfu,大肠埃希菌:每1 g 不得检出,活螨:不得检出。
测评结果
1.根据物料的含水量和厂家提供的数据和建议,将带速控制在1. 45 ~1. 55m/min 之间,物料温度控制在(78 ±1)℃之间。试验时,固定排湿风量以及微波功率,调整丸粒层的厚度,带速分别以1. 45m/min 和1. 55m/min 的速度,通过改变物料的出口温度,分别进行干燥试验,得出如下相关数据。以带速为1. 45m/min 时,改变物料的出口温度,溶散时以带速为1. 55m/min 时,改变物料的出口温度,溶散时限、水分的情况。


因此干燥过程的快慢除了与热量有关外,主要还与物料湿气蒸发面积以及物料内外之间的湿分浓度差有关,因此,物料外表面积大,接触的热量多,湿气蒸发效果好;物料内部湿分传递效果越好,浓度差就会越大,湿分往外传递的动力就会越大,干燥效果也会越好,因此,传统的干燥过程,与物料本身的形状和特性等因素都有很大的关系。
微波干燥的优势在于其干燥过程不是来自外部的热量,而是靠物料自身获取能量后,自己产生能量,物料中的极性水分子在高频电磁场(微波) 的作用下,高速运动,剧烈的摩擦和碰撞,产生热量,导致水分的气化,因为微波的穿透性使表面和内部同时受热,因此在微波作用下,物料的水分不管在物料内部还是外部,都会同时气化,药丸内外温差很小,从而使物料内外同时变得干燥;极性分子的高速交变运动,不仅产生热能,而且使得细胞分子之间的带极性键也被破坏,生物体也被破坏,达到了灭菌的目的。
因此微波干燥不仅使物料内外部同时加热干燥,还有明显的灭菌效果。微波干燥中,物料内外部的水分子都同时直接吸收电磁波,产生运动和摩擦;物料内外的水分子一同气化,干燥速度快而且均匀;灭菌效果也是内外一样;而传统的干燥过程,必须有温度差才能进行热传导,导致了物料内部的温度永远低于外部,内部干燥效果必然比外部差些,因此不仅干燥得慢,而且干燥不均匀。本文描述的微波干燥设备为隧道式微波干燥灭菌机,由微波发生器系统、微波抑制器、机械传送机构、排湿系统及自动化控制系统组成,其特点是功率选择灵活,加热均匀,操作简便,满足工艺生产需要。微波用于丸剂干燥虽然有报告,但针对各个产品的特性,生产工艺的差异,对特定的丸剂品种用于微波干燥还需要深入研究,对于各参数的选定,需要进行系统分析。

来自话题:
,食品反应类工程师 2021-10-15回答
大家都知道微波能可将被加热物质内外同时加热,所以微波设备是应用比较广泛的一种设备,被广泛应用于生产和生活中,因其独特的优势吸引了广大消费者的喜爱,甚至某些化工原料也会用利用微波来对物质进行加热烘干,那使用微波进行加热和烘干有哪些优势呢?
传统的干燥方式火焰、热风、蒸汽干燥等都是利用热传导的原理,将热量从被加热物外部传入内部,逐步使物体中间的温度升高,要使中间部位达到所需要的温度需要一定的时间,而导热性较差的物体所需时间就更长。
这些传统的干燥方法时间长、耗电量大,加热不均匀,有时需要上下翻动,劳动强度大,而使用微波设备,可以免除这些多余的步骤,微波能穿透物体内部里外同时加热,频率为2450MH,以每秒24亿5千万次的振荡,水分子也同样是万次的振荡,分子之间互相摩擦产生热量,自身发热。所以可广泛用于化工产品的分装物料的干燥脱水。
化工原料微波干燥设备加热时,微波能直接作用于介质分子转换成热能,由于微波具有穿透性能使介质内外同时加热,不需要热传导,所以加热速度非常快。由于物料的介质内外同时被加热,物料的内外温差小,大大提高了干燥效率。
来自话题:
,食品反应类工程师 2021-10-15回答
甜瓜的品质与果实成熟度密切相关,果实成熟度不够,则甜度低、香味不足,但是采收过晚,果肉变软,风味欠佳,也降低食用价值。适期早采收,有利于提高经济效益。一般在当地销售的甜瓜,在十分成熟时采收;外运远销的甜瓜,应于成熟前3~4天,成熟度8~9成时采收,此时采收果...
显示全部


    



    甜瓜的品质与果实成熟度密切相关,果实成熟度不够,则甜度低、香味不足,但是采收过晚,果肉变软,风味欠佳,也降低食用价值。适期早采收,有利于提高经济效益。一般在当地销售的甜瓜,在十分成熟时采收;外运远销的甜瓜,应于成熟前3~4天,成熟度8~9成时采收,此时采收果实硬度高,耐贮运,至销售时也已达十分成熟。甜瓜的采收适期是;糖分达到高点但果肉尚未变软时;其判断标准如下:



    充分表现出该品种的特征特性。



    



    一般果实成熟时,果皮颜色都程度不同的发生变化。如由原来的绿色变灰绿色,灰绿色或黄色;由白色变为乳白色或黄色;由浅绿色变为白色等。同时成熟的瓜表皮有光泽,花纹清晰。有的品种还能散发出香气。有棱沟的品种,成熟时棱沟明显。有网纹的品种,果面网纹突出硬化时即标志成熟。



    瓜柄、瓜顶的变化。



    



    早熟品种大多数容易脱蒂,而晚熟品种不易脱蒂。果实成熟后,瓜柄附近的茸毛脱落,瓜顶脐部开始发软,果蒂周围形成离层,产生裂纹等。对脱蒂的品种而言,的采收期是裂纹出现但尚未脱蒂时。植株衰老。坐果节卷须干枯,坐果节叶片叶肉失绿,叶片变黄。



    开花至成熟的时间。



    



    不同品种自开花到果实成熟所需时间差别很大一般薄皮甜瓜25~30天;厚皮甜瓜早熟品种35天,中熟品种50天;可在开花授粉时挂牌作标记,注明授粉日期,根据该品种的果实发育期来判断采收期;但是一般品种的果实发育期都有5~7天的活动范围,如高温期栽培,可提前5~7天采收,低温期栽培或整枝不严、水肥条件高,特别是氮肥多,枝叶茂盛时则要推迟5~7天采收。



    就以丰雷甜瓜的采收标准为例:



    开花后35天左右,果皮黄绿,瓜前叶变黄,形成离层,脐部发软,有香气。瑞龙甜瓜的采收标准是:开花后50天左右,果皮灰绿,瓜前叶变黄,脐部发软,有香气,瓜变轻,网纹突出;采收应在早上瓜的温度较低(20℃以下),瓜表面无露水时进行,采收时瓜柄应剪成“T”字形。

来自话题:
,食品反应类工程师 2021-10-14回答
我们生活中常见的坚果包括:花生、瓜子、核桃、松子、腰果、夏威夷果、碧根果、杏仁、榛子等,坚果的共同特点就是高脂肪,脂肪含量一般都达到了40%~60%,也有个别坚果脂肪高达70%以上,比如碧根果的脂肪含量为71.97%,花生相对来说低一些,为25.4%。所以吃...
显示全部

我们生活中常见的坚果包括:花生、瓜子、核桃、松子、腰果、夏威夷果、碧根果、杏仁、榛子等,坚果的共同特点就是高脂肪,脂肪含量一般都达到了40%~60%,也有个别坚果脂肪高达70%以上,比如碧根果的脂肪含量为71.97%,花生相对来说低一些,为25.4%。所以吃坚果相当于喝油。

真相解读:

可能你听说过这样的一句话:吃坚果相当于喝油。也许就是因为脂肪含量高,所以才有这样的说法。但事实上:吃坚果≠喝油!

图虫创意

二者在热量上和营养成分上都是有差异的,就拿我们常吃的瓜子来说吧:

吃10g的瓜子仁可以摄入的维生素E、镁、钙、铁、钾、磷,分别是喝10g葵花籽油的1.5倍、71.8倍、57.5倍、2.9倍、547倍、151倍,而热量却只有10g葵花籽油的3/5。[3]

所以,吃坚果和喝油可不一样的哦!

总结一下:

坚果属于健康零食,含有丰富的不饱和脂肪酸,有研究显示,每天摄入坚果24-28克与几乎不摄入坚果的人群相比,的风险能降低22%-30%。[2]

吃坚果并不等于喝油,建议每天10g即可,不仅不会发胖,还有利于控制体重。

在选择坚果上,选择保质期内的原味坚果,购买散装坚果时选择不开口的更卫生安全。

参考文献:

[1].Chandra L Jackson,Frank B Hu,《坚果摄入与体重和的长期关系》,《美国营养杂志》,00卷,发行增刊_1,2014年7月,第408S–411S页,https://doi.org/ 10.3945 / ajcn.113.071332[2].中国营养学会.中国居民膳食指南[M].人民卫生出版社,2016.72/75/82[3].杨月欣.中国食物成分表第6版册[M].北京大学医学出版社,2018[4].翟红艳, 黄天壬. 黄曲霉毒素与关系研究现况[J]. 杂志, 2008(01):99-101.[5].金安琴, 殷婷婷, 黄晓俊. 高发区居民血中微量元素、高盐饮食与的相关性研究[C]// 全国流行病学和病因学学术会议论文集. 0.

 
简介 更多
职业:广州百花香料股份有限公司 - 食品反应类工程师
学校:宁夏大学 - 工业分析与检验
地区:NULL
成就
回答获得13143次赞同
获得1人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 1
擅长
蛋制品1个回答
经营管理7个回答
保健食品20个回答
监督管理15个回答
餐饮管理11个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示