凡事有利必有弊，如何把握平衡点是至关重要的

从理论上来看，欧盟国家中德国，法国，意大利等比较任何IFS,英国等其他国家认可BRC.美国和澳大利亚任何SQF，但还是这个体系目前国内做的很少。另外还有FSSC，一些国际性的公司比如可口可乐，雀巢，卡夫等认可。总的来说，现在各种标准对应国家都不是很严格。比如美国的客户也会认可BRC，所以说关键是看贵司买家的要求，而不是单纯的看是出口什么地区。个人观点，仅供参考哦。

这两年对美出口比较困难，前些日子北京对输美产品公司人员进行了集中培训，美国对中国商品比较抵制，不断增高门坎，不只是注册和HACCP验证，每个类别还要做反恐认证。

还有鲜味剂!调味剂!

对配比合理乳化好

这个提前打日期，是违法的

那里最低浓度就是0.1的要按10倍的量减少？

基本上是肉在起结构的作用，所以，弹要看你的加肉量，脆除了与肉量有关，还与磷酸盐添加量有关光滑与否就与你的斩拌程度有关

理论上说所有滴需要证实滴不合格品都可以说成是潜在滴啊

20小时是原来CIQ给我们定的。现在美国USDA规定10小时了，CIQ让我们现在按照这个改。要是这个CCP的温度和时间是按照我们的出口国美国的法规定的话，还要验证吗？

使用前用洗洁精清洗清洁干净，使用后同样保持干燥即可。

嘻嘻，我们公司也是，不过比起大家还强点，因为我们领导挺好的，对人挺友善，该松的松该紧 的紧 ，所以基本没有下属联合生产欺骗主管的现象

这种事不看原因，只看结果，解释再多也没用。

看这配料 盐 鸡精肯定放前面

这句话是什么意思，“能量误差≤120%标示值”？比如说实测值为500，那么标示值为多少范围算合格？另外，这个误差是指标示值计算的误差（计算都是明确的？)还是与采用能值测定取得的数据之间的误差？

制度应该严格,但是执行起来也可以视情况而定,必定有些时候不是人为因素能改变的.

最好是整个能量标签都重新加贴偶尔一包没贴，打假人估计看不上吧

化学添加剂，有没有纯天然的

这个算擦边球吧，微甜是口味声称。和低糖是没关系的，大米不甜，但糖分高得很，市场好多食品没有牛肉，但声称牛肉风味，没有人能打假。

老化是指哪些方面的变化？