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痴心少女 食品安全专员 + 关注 已关注 私信
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,食品安全专员 2019-11-10回答
速冻产品不是罐头,肯定是含菌的,所以才要采用冷冻这种方式保存。 食用时要“烧熟煮透”。
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,食品安全专员 2019-11-10回答
采购合同如何规定的?
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,食品安全专员 2019-11-09回答
我认为是保证微生物,前题是合格的原辅料,在合格的洁净区,洁净无菌的设备生产出的产品,可以达到生产出不用灭菌的产品,定工艺时要验证。这些设备做灭菌设备,不可行。
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,食品安全专员 2019-11-09回答
欢迎常来。
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,食品安全专员 2019-11-09回答
孩子会有错觉,爷爷奶奶那会的窝头比我们的白面馒头好吃。
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,食品安全专员 2019-11-09回答
看工艺 你要是就是普通烘干的话 就不需要,特别复杂的工艺的 大批量的话 还是走个SC保险点
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,食品安全专员 2019-11-09回答
能收集的尽量收集,控制好品质
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,食品安全专员 2019-11-08回答
这没问题吧
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,食品安全专员 2019-11-08回答
给个建议啊!斤重不足可以当做内部员工福利。漏气这个涉及到质量问题,只能报废。
,食品安全专员 2019-11-08回答
你的是进口的吗?
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,食品安全专员 2019-11-08回答
原料应该不用自己杀菌 成品的灭菌可以试试微波固体颗粒微波杀菌效果不错
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,食品安全专员 2019-11-08回答
老师,我们再改改
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,食品安全专员 2019-11-08回答
试试做企标啊。
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,食品安全专员 2019-11-08回答
记得把大不列颠及北爱尔兰联合王国单列出来。
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,食品安全专员 2019-11-08回答
依据GB/T 10789-2015、GB 15266-2009的规定,结合产品特性指标判定。
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,食品安全专员 2019-11-07回答
比食品企业好一些吧。
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,食品安全专员 2019-11-07回答
送样检验,仅对来样负责,但送样为什么不按标准规定执行呢?
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,食品安全专员 2019-11-07回答
有道理啊。
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,食品安全专员 2019-11-07回答
原先单位是企业单位,开的报告基本上都不盖CNAS的章的
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,食品安全专员 2019-11-07回答
糊话了要加固色剂
 
简介 更多
职业:顶新国际集团--餐饮事业群 - 食品安全专员
学校:贵州工业大学 - 饲料与动物营养
地区:NULL
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2018-07-04加入
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