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痴心少女 食品安全专员 + 关注 已关注 私信
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,食品安全专员 2019-11-17回答
原则上要么工资高好多,要么有休息时间,还有一般转正也就三个月,说六个月的基本判定你都待不了六个月再找下一个就是;
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,食品安全专员 2019-11-17回答
你这几毛钱一个?
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,食品安全专员 2019-11-17回答
产品类别应该是第四项分类,然后再加上生制或者熟制进行标识
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,食品安全专员 2019-11-17回答
食安法实施条例文本没有看到,新的 7718 还没下来。目前是推荐。
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,食品安全专员 2019-11-16回答
加油吧 还春天 夏天了吧
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,食品安全专员 2019-11-16回答
如果是金黄色葡萄球菌,做凝固实验如果温度控制没问题,应该在1--2h内就可以完成实验了
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,食品安全专员 2019-11-16回答
应该是地方标准了。
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,食品安全专员 2019-11-16回答
个人觉得:坚果类产品酸价依据标准≤3,称样量10g即可
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,食品安全专员 2019-11-16回答
首先要有一个干燥的环境,然后依据不同化合物的性质,看看是低温或者避光来保存
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,食品安全专员 2019-11-16回答
一般都标植物油
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,食品安全专员 2019-11-15回答
没有特别强制要求
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,食品安全专员 2019-11-15回答
我家的蜂蜜酒发酵过度了,都变成蜂蜜醋了。
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,食品安全专员 2019-11-15回答
我们的都是手动盖章,要不领导感觉不到手中的权利。哈哈。。。
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,食品安全专员 2019-11-14回答
创新菇香卤肉饭(威海海关总署教育培训基地厨师长:董军)   卖点: 卤肉饭本是台湾的经典代表,肉酱香,当创意地加入菌菇汁时,可令道地的小吃也具有复合香味,这当然也少不了美极香菇粉的功劳。  原料: 精五花肉500克,香菇350克,马蹄100克,香米饭200克。 调料: 美极香菇粉5克,美极鲜味汁、黄酒各50克,老抽、冰糖各100克,八角、桂皮各3克。  制作方法: (1)将调料加入到炒好的冰糖中,和精五花肉一起蒸45分钟,再放器皿码齐,重物压制2小时。 (2)香菇、马蹄切丁,放入锅中用原汁收浓。 (3)将五花肉改成2厘米见方的小块,加入原汁、香菇丁、马蹄丁用中小火炖成香菇卤肉酱,上桌时放在香米饭上即可。
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,食品安全专员 2019-11-14回答
销售人员最麻烦, 他们不知道标签的风险, 会提出各种奇葩的要求, 我辈要能够坚持原则和底线, 标签错是直接的错误, 白纸黑字的错误, 引起大面积多宗的同步打假, 这个真正不好玩。
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,食品安全专员 2019-11-14回答
以前我们也发现普通过滤太慢,后面就用抽滤了
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,食品安全专员 2019-11-14回答
现场制售用防腐剂?
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,食品安全专员 2019-11-13回答
这个清爽很喜欢
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,食品安全专员 2019-11-13回答
试剂盒方便快捷,值得推广,但是必须以国家的标准方法为依据,因为我们国家的限量标准中规定具体的检测方法,用其他方法测定结果作为评判依据是不合理的
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,食品安全专员 2019-11-13回答
12729规定了哪 些东西是属于香辛料和调味品的,而21725是对天然香辛料进行分类的,把天然香辛料分为浓香型、辛辣型和淡香型,你看看标准内容就清楚了
 
简介 更多
职业:顶新国际集团--餐饮事业群 - 食品安全专员
学校:贵州工业大学 - 饲料与动物营养
地区:NULL
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2018-07-04加入
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储运技术8个回答
包装技术262个回答
可可及糖果制品9个回答
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