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痴心少女 食品安全专员 + 关注 已关注 私信
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,食品安全专员 2019-11-15回答
我家的蜂蜜酒发酵过度了,都变成蜂蜜醋了。
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,食品安全专员 2019-11-15回答
我们的都是手动盖章,要不领导感觉不到手中的权利。哈哈。。。
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,食品安全专员 2019-11-14回答
创新菇香卤肉饭(威海海关总署教育培训基地厨师长:董军)   卖点: 卤肉饭本是台湾的经典代表,肉酱香,当创意地加入菌菇汁时,可令道地的小吃也具有复合香味,这当然也少不了美极香菇粉的功劳。  原料: 精五花肉500克,香菇350克,马蹄100克,香米饭200克。 调料: 美极香菇粉5克,美极鲜味汁、黄酒各50克,老抽、冰糖各100克,八角、桂皮各3克。  制作方法: (1)将调料加入到炒好的冰糖中,和精五花肉一起蒸45分钟,再放器皿码齐,重物压制2小时。 (2)香菇、马蹄切丁,放入锅中用原汁收浓。 (3)将五花肉改成2厘米见方的小块,加入原汁、香菇丁、马蹄丁用中小火炖成香菇卤肉酱,上桌时放在香米饭上即可。
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,食品安全专员 2019-11-14回答
销售人员最麻烦, 他们不知道标签的风险, 会提出各种奇葩的要求, 我辈要能够坚持原则和底线, 标签错是直接的错误, 白纸黑字的错误, 引起大面积多宗的同步打假, 这个真正不好玩。
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,食品安全专员 2019-11-14回答
以前我们也发现普通过滤太慢,后面就用抽滤了
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,食品安全专员 2019-11-14回答
现场制售用防腐剂?
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,食品安全专员 2019-11-13回答
这个清爽很喜欢
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,食品安全专员 2019-11-13回答
试剂盒方便快捷,值得推广,但是必须以国家的标准方法为依据,因为我们国家的限量标准中规定具体的检测方法,用其他方法测定结果作为评判依据是不合理的
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,食品安全专员 2019-11-13回答
12729规定了哪 些东西是属于香辛料和调味品的,而21725是对天然香辛料进行分类的,把天然香辛料分为浓香型、辛辣型和淡香型,你看看标准内容就清楚了
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,食品安全专员 2019-11-13回答
[center][center]国家中心须向质检总局科技司申请,获得筹建批准后,开始筹建及试运行,等待总局科技司组织专家验收,然后向认监委申请实验室资质认定.
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,食品安全专员 2019-11-12回答
栀子黄?柑橘黄?
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,食品安全专员 2019-11-12回答
考虑执行标准,结合监管意见。
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,食品安全专员 2019-11-12回答
跟着兴趣走
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,食品安全专员 2019-11-12回答
高招不少啊。
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,食品安全专员 2019-11-12回答
即食产品是指经加工、包装后,打开即可食用或加调料、佐料拌匀后即可食用的产品。即食产品对微生物指标要求一般比较高。
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,食品安全专员 2019-11-12回答
产品质量问题绝对是生产者来承担责任的, 至于标签标识,哪方设计就要担责。
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,食品安全专员 2019-11-11回答
有什么问题请直接提问。
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,食品安全专员 2019-11-11回答
是碱放多了?我也是猜的哈
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,食品安全专员 2019-11-10回答
如没宣布,就是有效的。但它是质监局用。食监局不一定用。 我们企业作参考吧。
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,食品安全专员 2019-11-10回答
在不招人烦的情况下,力所能及,责任旁贷啊。
 
简介 更多
职业:顶新国际集团--餐饮事业群 - 食品安全专员
学校:贵州工业大学 - 饲料与动物营养
地区:NULL
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2018-07-04加入
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