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痴心少女 食品安全专员 + 关注 已关注 私信
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,食品安全专员 2020-01-29回答
消费者权益保护法
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,食品安全专员 2020-01-25回答
是否繁殖主要看产品类型(固体?液体?)和包装方式。通常来讲液体或者水活度较高的相对容易繁殖,充氮或者真空的会相对好些方案A:进行稳定性考察和加速试验,观察微生物变化水平方案B:如果是企标且微生物指标严于国标,是否考虑修改方案C:探讨工艺上微生物污染的来源,并加以控制
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,食品安全专员 2020-01-13回答
保留三位有效数字
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,食品安全专员 2020-01-12回答
40到50吧
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,食品安全专员 2020-01-12回答
直接标识牛肉就可以呀
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,食品安全专员 2020-01-08回答
如果你找到资料定性为农产品,不过生产认可中有水果干制品的审查细则。水果干制品原料处理设备、干燥(脱水)设备、包装设备;分装企业应具备包装设备。根据生产工艺不同还需配置相应的打浆设备、压榨设备、粉碎设备、筛分设备等。采用自然晾晒方式进行干燥的产品,审查必备生产资源时,可以不要求干燥(脱水)设备,但需有相应的晾晒场所。晾晒场四周有围墙或纱网等防护措施,产品不得直接接触地面,地面用水泥或坚硬材料铺砌,便于清洗和排水。水果干制品原料处理设备、干燥(脱水)设备、包装设备;分装企业应具备包装设备。根据生产工艺不同还需配置相应的打浆设备、压榨设备、粉碎设备、筛分设备等。采用自然晾晒方式进行干燥的产品,审查必备生产资源时,可以不要求干燥(脱水)设备,但需有相应的晾晒场所。晾晒场四周有围墙或纱网等防护措施,产品不得直接接触地面,地面用水泥或坚硬材料铺砌,便于清洗和排水。烘干枣不属于农产品,是要有生产许可的。这个干核桃我不清楚,到底是不是农产品。
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,食品安全专员 2020-01-08回答
现在买米要看米种了
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,食品安全专员 2020-01-07回答
肯定是买两双一样的鞋子,这下好玩了,没有注意,也无所谓。
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,食品安全专员 2019-12-25回答
加冰块什么作用?
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,食品安全专员 2019-12-23回答
可以的,一般首选响应高的离子对定量,其次定性。
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,食品安全专员 2019-12-19回答
检测CMA是市场监管局监管和发证
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,食品安全专员 2019-12-19回答
大哥你这问题太厉害了,我是辽宁东港的,家乡的99草莓是国家地理标志认证,草莓每公斤30个左右有,如果单单将种子扣下来的话,每个草莓应该连1克的种子都没有,按一克算的话,1公斤草莓能有30克种子吧。没有事实依据,只是猜测。
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,食品安全专员 2019-12-18回答
多春鱼,柳叶鱼?
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,食品安全专员 2019-12-18回答
你回怼请他送外面第三方质检,提供报告
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,食品安全专员 2019-12-18回答
增加风味物质和底味
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,食品安全专员 2019-12-18回答
区分看待1、购买人对标签上标注含有嗜酸菌但未标注不适宜人群进行投诉,厂家回应不含有。双方有纷争要检测。这种没什么好洗,检出来有,那标签有问题,检出来没有,那虚假标注。2、如果只是单纯的消费者对他里面有没有嗜酸菌有质疑,那不用管,过保质期讲屁
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,食品安全专员 2019-12-17回答
一般是不放在一起的,不过原因不是不能放一起而是功能区划分,液相色谱,紫外光谱,我们反正是不放在一起
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,食品安全专员 2019-12-17回答
不会出现这种情况吧
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,食品安全专员 2019-12-17回答
进样口是不是记得有其他设备,有的话检查一下。没有的话再拍查一下隔垫吹扫是不是正常
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,食品安全专员 2019-12-17回答
添加剂市场都有卖的。
 
简介 更多
职业:顶新国际集团--餐饮事业群 - 食品安全专员
学校:贵州工业大学 - 饲料与动物营养
地区:NULL
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2018-07-04加入
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干燥技术11个回答
 
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