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食品标准
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其他食品
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菜豆需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
贝!
,食品安全体系专员QA
2024-10-02回答
具体的菜豆检测标准可以查看:
<<NY/T 271-1995 绿色食品 菜豆>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 28063-2011 菜豆荚斑驳病毒检疫鉴定方法>>,<<GB/T 28075-2011 萨氏假单胞杆菌菜豆生致病型检疫鉴定方法>>,<<SN/T 1586.1-2005 菜豆细菌性萎蔫病菌检测方法>>,
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食品标准
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添加剂和原辅料
,
农林牧渔
,
其他食品
,
仪器分析
,
标签标识
,
大豆蛋白粉需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
贝!
,食品安全体系专员QA
2024-10-02回答
具体的大豆蛋白粉检测标准可以查看:
<<GB/T 22493-2008 大豆蛋白粉>>,<<Q/CASQ 0001 S-2019 大豆蛋白质粉>>,<<Q/TCBJ 0174 S-2019 全能营?乳清蛋白大豆蛋白粉>>,
检测标准主要有:
<<GB 5009.224-2016 食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定>>,<<GB 23200.24-2016 食品安全国家标准 粮谷和大豆中11种除草剂残留量的测定 气相色谱-质谱法>>,<<GB/T 23818-2009 大豆中咪唑啉酮类除草剂残留量的测定>>,
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食品标准
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添加剂和原辅料
,
农林牧渔
,
其他食品
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仪器分析
,
标签标识
,
龙里刺梨需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
贝!
,食品安全体系专员QA
2023-12-06回答
具体的龙里刺梨检测标准可以查看:
<<DB52/T 936-2014 地理标志产品 龙里刺梨>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 28072-2011 梨黑斑病菌检疫鉴定方法>>,<<GB/T 23353-2009 梨干 技术规格和试验方法>>,<<GB/T 5009.201-2003 梨中烯唑醇残留量的测定>>,
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食品标准
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其他食品
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仪器分析
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标签标识
,
雨花茶需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
贝!
,食品安全体系专员QA
2023-11-03回答
具体的雨花茶检测标准可以查看:
<<GB/T 20605-2006 地理标志产品 雨花茶>>,
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生产管理
,
添加剂和原辅料
,
调味品
,
农林牧渔
,
其他食品
,
微生物检测
,
其他加工食用菌和藻类可以添加N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜)吗?
贝!
,食品安全体系专员QA
2023-09-19回答
其他加工食用菌和藻类是可以添加N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜),最大使用限量是0.033 (g/kg)。
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干燥技术
,
食品机械设备
,
食品接触材料
,
怎样选塑料干燥机作为注塑机辅助设备
贝!
,食品安全体系专员QA
2021-06-30回答
跟据你产品的重量来确定你的塑料干燥机
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发酵工程
,
添加剂和原辅料
,
乳品
,
调味品
,
酸奶发酵剂变黄常温没过期,为什么
贝!
,食品安全体系专员QA
2021-06-30回答
酸奶发酵剂按照物理形态的不同可分为液体酸奶发酵剂、冷冻酸奶发酵剂和直投式酸奶发酵剂这3种。
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广西南宁豆腐机的价格是多少?
贝!
,食品安全体系专员QA
2021-06-30回答
豆腐机蛮便宜的,一千多吧。最好在旭众机电买,有保障。南宁嘉华绿洲那里有卖哦。0771-2361607
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生产管理
,
添加剂和原辅料
,
pvc管件要让产品颜色雪白,除了加钛白粉和增白剂,还需要什么?
贝!
,食品安全体系专员QA
2021-06-30回答
稳定剂质量要好,用量足,润滑恰当。酌加兰色和紫色调色
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混合技术
,
液奶均质时问题
贝!
,食品安全体系专员QA
2018-08-28回答
应该是脂肪上浮,经过二次均质,调整合适的均质温度和均质压力,添加合适的稳定剂,就能缓解或解决这个问题。
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质量体系
,
有没有那位专家对iso9001精辟的诠释一下
贝!
,食品安全体系专员QA
2018-08-28回答
论道很独到,或许体系管理就是将目标设定后,开始铺设一条道路,在路上加设各种标识,并加上护栏,再设定交通规则,然后组织一个车队,在规定时间内向目标挺进,同时通过各种方式记录下路程进行情况,以便查阅。
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质量体系
,
原料检验算OPRP,还是HACCP?
贝!
,食品安全体系专员QA
2018-08-28回答
不是关键限值。
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焙烤食品
,
月饼跟烘烤类糕点有什么不同
贝!
,食品安全体系专员QA
2018-08-21回答
就是这么规定的!
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粮食制品
,
农林牧渔
,
标签标识
,
玉米淀粉在产品标签配料表中可以直接标示为淀粉吗?
贝!
,食品安全体系专员QA
2018-08-14回答
各种淀粉,不包括化学改性淀粉,都可以标示未淀粉
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酒类
,
其他食品
,
啤酒酵母是否属于普通食品?可否用于普通食品生产?有没有什么法律依据?
贝!
,食品安全体系专员QA
2018-08-14回答
你好请问一下,对于 “注:1.传统上用于食品生产加工的菌种允许继续使用。”这句话指的有哪些菌种啊 ?含有酵母菌吗
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食品标准
,
蛋制品
,
热凝固蛋制品怎么会有霉菌的这个指标参照什么标准来的
贝!
,食品安全体系专员QA
2018-08-03回答
发证检验蛋制品几个单元貌似都没有这个指标呢
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干燥技术
,
添加剂和原辅料
,
实验室怎么干燥明胶糖?
贝!
,食品安全体系专员QA
2018-08-03回答
你这问题有点多,思路有点混淆。1.根据你的说法,应该是塑胶模成型,涂油,放置到淀粉模。2.涂油的作用是防粘,但也阻止水分析出。3.淀粉有没有干燥,在潮湿的环境里淀粉的水分过多,无法达到干燥的效果。4.实验室里没有干燥设备的情况下,开空调是可以达到一定的抽湿效果,但时间和湿度无法准确控制,只能通过人工频繁检测。
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添加剂和原辅料
,
咨询各位大侠知道的未知复配食品添加剂的分析权威机构
贝!
,食品安全体系专员QA
2018-08-03回答
你试过了 若有滑滑的感觉 你再跟我说 我给你说是什么东西,因为之前我也做过这个东西!说给你听,仅供参考!呵呵
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来自话题:
标签标识
,
这种产品的标签上是否要打生产日期
贝!
,食品安全体系专员QA
2018-08-03回答
按初级农产品
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来自话题:
添加剂和原辅料
,
粮食制品
,
栀子黄用于挂面中
贝!
,食品安全体系专员QA
2018-08-03回答
溶出是难免的,乳化剂添加一些。栀子黄在花色挂面里面添加(特别是鸡蛋面),但是不要加太多,加点蛋黄粉好一点,不但要考虑成本,产品力也会有提升。姜黄好像在挂面里面不能添加,2760中07版有要求。再说加了姜黄效果也不好。原来实验的结果是这样。可能我的方法有问题。
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职业:青岛正大有限公司 - 食品安全体系专员QA
学校:陕西纺织服装职业技术学院 - 食品科学与工程
地区:四川省
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职业经历
青岛正大有限公司 - 食品安全体系专员QA
教育经历
陕西纺织服装职业技术学院 - 食品科学与工程
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修养的花儿在寂静中开过去了,成功的果子便要在光明里结实。