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虫虫妈 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2018-08-03回答
我们是到质监局将实验室需要的标准做了个查新报告,我就是想问一下,查新过后,如果有标准需要更新的话,还需要再找第三方查新吗?还是自己更新就可以了!
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,食品化验员 2018-08-03回答
加点柠檬酸钠啊,缓冲一下。
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,食品化验员 2018-08-03回答
我只看到宣传“含有”,哪里写“富含”了?
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,食品化验员 2018-08-03回答
猪牙龈是食材吗?
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,食品化验员 2018-08-03回答
不明白,你说了,我赶紧查了一下,还好糕点还在
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,食品化验员 2018-08-03回答
抗议啊,怎么还用洗衣粉啊。不小心会出事的,还是用食品级的洗洁精吧
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,食品化验员 2018-07-30回答
不太明白您说的风险指那些:1、“水溶性蜂王浆冻干粉”的名称使用于保健食品是否合适?查找相关的国标行标及卫计委、cfda发的公告关于蜂产品的使用要求。2、以后来料的质量控制?使用业内资深厂家的,做好审计。制定好验收标准。签订好采购合同,明确原料生产工艺和质量要求,特别对起始原料,关键工艺的明确。...........................“市场上多认为二者一样”,人家认为是人家的事情。自己做原料选择,就考虑那这个原料来干什么?达到什么功能?有没有文献数据支持这个原料的效果。进一步考虑这个原料的质量是否满足要求。质量是生产出来的:什么样质量的原料经过特定的工艺加工出来的产品。上面的些疑问可以文献调研、厂家资料来解决。有钱的、想深入的,可以自己做质量的分析、功能试验来筛选、确定。
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,食品化验员 2018-07-30回答
没有这么大差别吧
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,食品化验员 2018-07-27回答
一般是用冻干机 干燥吧成本太贵了。
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,食品化验员 2018-07-27回答
电导率降低了很多
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,食品化验员 2018-07-27回答
你可以去问下,顺便提示下职业消费者也准备好去发财,哈哈
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,食品化验员 2018-07-26回答
我也有同样的疑惑,不知道哪位大仙能解释一下!
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,食品化验员 2018-07-24回答
没看懂!尤其是化成水那句。
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,食品化验员 2018-07-24回答
最近把消毒液换了,发现标签上没生产许可证。
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,食品化验员 2018-07-24回答
场地需要有。初次办理食品经营许可证??场地没有问题??就是不知道用不用进货上架
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,食品化验员 2018-07-24回答
医用酒精严格的说是不可以的,应该要用食用酒精才对。
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,食品化验员 2018-07-23回答
无糖饮料专门属于糖尿病患者饮用的您的意思是 “特殊膳食用食品”是为某一特殊人群,并不是所有人可以食用的食品 是这样子吗
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,食品化验员 2018-07-23回答
你们自己做的检测是吧,可以自己制定SOP的,用涂抹法或浸泡法的啊。
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,食品化验员 2018-07-23回答
这点我不太认同,可能算是抠字眼啊:13432的适用范围是:本标准适用于预包装特殊膳食用食品的标签(含营养标签)。28050的适用范围是:本标准适用于预包装食品营养签上信息的描述和说明。那么,对特膳来说,13432=7718+28050,只是13432大量引用了和使用了7718的要求。我这样理解。
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,食品化验员 2018-07-23回答
六级的孔有没有消毒?平板外部运输中有没有可能带入污染。操作时手部消毒没?
 
简介 更多
职业:滕州市通达海藻工程技术有限责任公司 - 食品化验员
学校:西北民族大学 - 发酵技术
地区:安徽省
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2018-01-26加入
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擅长
干燥技术2个回答
冷冻技术1个回答
混合技术1个回答
膨化技术1个回答
包装技术2个回答
 
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