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,食品化验员 2018-07-30回答
有阿 加点水分保持剂
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,食品化验员 2018-07-30回答
GB 2763并未规定水果、蔬菜干制品的农残限量,也没规定以复水参照,还是看看相应的产品标准规定。
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,食品化验员 2018-07-30回答
手工的最简单,卷面的好过压面的,我个人认为只要控制好工艺流程的关键点,包子速冻技术已经成熟了。连锁店的模式我们已经OK,发酵也好、老面也好,现在正在让一个包子工厂在试验大批量生产的效果,一有任何消息,我们会及时告诉大家。
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,食品化验员 2018-07-27回答
能不能提供一下具体的条款啊?感谢
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,食品化验员 2018-07-27回答
你可以贴那种撕不下来的胶
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,食品化验员 2018-07-27回答
质量监督所说的是正确的,应该是罐头类的产品,不应该是鱼干制品,商业无菌不允许加山梨酸钾等添加剂。
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,食品化验员 2018-07-26回答
委托检测之前会与检测机构有委托协议其中检测标准是由客户指定的。如果检测机构没有使用相应的标准则要看检测机构使用的标准中与客户所需标准是否吻合使用什么标准 是体现在委托书上的 因此 可以根据委托书来看
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,食品化验员 2018-07-24回答
生部网站就有
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,食品化验员 2018-07-24回答
巴氏杀菌,60℃,30分钟看看。变性了,怎么办
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,食品化验员 2018-07-24回答
我这用的也是加拿大进口的食品级
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,食品化验员 2018-07-24回答
保健食品需要食品流通许可证吗?
,食品化验员 2018-07-24回答
若普遍存在当天不能用完的问题,是不是需要考虑调整罐子容量,大罐做成小罐来。
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,食品化验员 2018-07-24回答
谢谢大家,乳化剂用什么好呢,对于我这种,
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,食品化验员 2018-07-24回答
怎么可能有原件?原件都是各公司命根子,怎么可能给客户,先看看是不是沟通上的问题,如果不是,让办事人员拿出依据,拿不出就投诉他们
,食品化验员 2018-07-24回答
请问各位大虾:如不能用糖精钠于糖果中!那糖果中添加的甜味剂有哪些,最好是哪一个!价钱?厂家?谢谢!!
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,食品化验员 2018-07-24回答
蛋制品能够使用红曲红吗
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,食品化验员 2018-07-24回答
是软胶囊吧软糖,凝胶软糖。
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,食品化验员 2018-07-23回答
这个该怎么区分呢?如果是特医的全营养配方食品,应该怎么标识呢?全营养配方食品??幼儿配方粉???像他这样写:全营养幼儿配方粉,我感觉至少是再搞擦边球啊...
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,食品化验员 2018-07-23回答
暂且不说产品的包装、卫生条件、气味、部分微量元素等等如何,就其所采用的某化学成份,若是在国家标准允许的范围内,就要考虑成本,这也是实际需要,可往往主要问题也就出在这里
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,食品化验员 2018-07-20回答
我想应该是,呵呵,但工艺在细则中是找不到的,另外问下,这个肉皮冻难道工厂化生产吗?印象中应该在卤味店有卖,是小作坊才对
 
简介 更多
职业:荆门市多辉农产品物流园开发有限公司 - 食品化验员
学校:中山大学 - 医学检验
地区:安徽省
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2018-01-26加入
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乳品3个回答
包装技术5个回答
蛋制品4个回答
 
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