盐、酸也能有防腐作用，白菜本身营养素少，微生物不易生长，涨袋可能因为辣椒的缘故吧，先把辣椒用食盐、醋酸、乳酸等腌制做成泡椒如何。

按照“关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（卫生部公告2012年第17号）”要求，如果人参（人工种植）作为普通食品原料使用的，是需要标孕妇、哺乳期妇女 和食用量≤3克/天还有没有标（人工种植）这些信息的。但这是保健品，按照可用于保健食品的物品名单，其中就有人参。所以从这个角度来看，你的标签只要符合《食品安全法》第七十八条：“保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致，载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等，并声明'本品不能代替药物'。保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致。”就可以了。

五谷粉都能喷雾干燥？？

如果你的膨化食品是婴幼儿用的膨化食品可以参考，否则不行，应参考膨化食品。

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有没有法规规定每批酒都要送第三方检测机构检测？这个问题搞清楚了楼主的问题也就明白。

看到有放的，需要用符合食品包装要求的包装装起来吧，不能直接接触食品。

的确实风险很大

GB2760中好像没有酵母法规添加量的说明

我们也是做腌菜的，没有灭菌，是用盐或盐水腌的是不是也不用做大肠菌群？

GB/T 21165-2007 肠衣中氯霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法求助啊

但作为酶制剂是不是只可以用于豆制品呢？

现行有效的“GB 2762-2005 熟肉制品卫生标准”菌落总数高达80000cfu/g呢！

也是团体标准吧，感觉没啥特殊意义，就是协会性质，等于一个集体承诺。

是的，可能需要2个小时。

完全可以啊? ?

我想问下，我们小县城里几个食品检测机构资源整合大概是怎么样一个流程，需要提供哪些资质

我们也是和楼上的一样，其实我个人认为interr老师的回复就可以。主要是看你文件齐不齐全，表格齐不齐全，记录齐不齐全，这样就可以了。

理论上说 TG 应该能够提高大豆蛋白的分子链长度??应该可以提高其乳化性能不知道你是怎么实验的呢？是直接将TG加入到蛋白粉中呢还是将TG加入到蛋白液中反应一段时间再喷雾出来呢？

相同的产品还是送去检测一下的好。我们现在都是根据客户的需要将样品送检，不过费用太贵。感谢楼主的分享。