温度一般怎么设置啊。我的是降到比共晶点低10℃之后，保持一小时。然后抽真空，直接设置托板加热温度60℃

应该是用山梨糖醇.

上个星期我做的酸价结果跟第三方做的一模一样 主要是我没有进行索氏提取油脂，再检测。我直接用我们的成品测（因为这个成品的绝大部分都是油脂，呈膏状）

目前没见过辣度区分标准，南北方对辣的接受程度也不一样，对北方来说属于高辣的辣度，对于四川湖南可能是中辣，

请看标准中关于 特殊膳食用食品 的定义。

【急问】紫外线消毒灯可以直接用于消毒食品么？谢谢。

可以详细的描述一下么．玉米的选择等等

关键是企业标准备案为什么能批下来

你能否确认是微生物产气？是的话，还有乳酸菌能产气阿！看看有没有化学反应的产气。

就是没有这个文件，纯粹的是胡说八道

不是，无糖应该就是一个声称而已

NHFPC/CFDA《关于食品安全国家标准有关问题的复函》：http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s359 ... 384f0f5378ac6.shtml。

不知道你这台包装机以前封湿型菜效果如何？我个人认为这不是包装机的问题，应该是工艺及设备选型的问题另外正泰的包装机我没有看见过，你是不是可以考虑立式的包装机？同时可以咨询不同的包装设备厂家，相信他们可以给你一个好的方案，从设备上进行改进