除胶基糖果以外的其他糖果根据SB/T 10022-2008 糖果 奶糖糖果中说明是可以添加氯化钾,可适量使用。

除胶基糖果以外的其他糖果根据SB/T 10022-2008 糖果 奶糖糖果中说明是可以添加γ-环状糊精,可适量使用。

胶基糖果根据GB 17399-2016 食品安全国家标准 糖果中说明是可以添加硬脂酸(十八烷酸),最大使用限量是1.2 (g/kg)。

具体的辛烯基琥珀酸单阿拉伯胶酯检测标准可以查看:
<<Octenyl Succinic Acid Modified Gum Arabic（Gum Arabic Hydrogen Octenylbutandioate; Gum Arabic Hydrogen Octenylsuccinate; Osa Modified Gum Arabic; Osa Modified Gum Acacia; INS No. 423）辛烯基琥珀酸单阿拉伯胶酯>>,

除胶基糖果以外的其他糖果根据SB/T 10022-2008 糖果 奶糖糖果中说明是可以添加乳酸钙,最大使用限量是按生产需要适量使用。

结冷胶好像不错

硬脂酰乳酰乳酸钠不可添加于婴儿产品中 硬脂酰乳酸钠分子式C24H44O6Na，是一种食品乳化剂。在面制品、乳制品、巧克力及各种糖果、果酱、番茄酱、甜面酱等食品制作过程中可以添加。

是不是干燥前水分含量过多啊?把固形物提高试试...

卡拉胶、琼脂；有些公司用魔芋胶。徐福记的果冻就放了魔芋胶，比较韧！

除胶基糖果以外的其他糖果根据SB/T 10022-2008 糖果 奶糖糖果中说明是可以添加D-异抗坏血酸,可适量使用。