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秘鲁玛卡粉,在中国能卖么? 2个回答.2人已关注
玛卡粉是新食品原料啊 。卫计委都公布了。
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夹板缝隙里的人 ,食品技术主管 2019-05-15回答
玛卡粉是新食品原料啊 。卫计委都公布了。
用零卡糖制做甜品需要注意什么? 1个回答.2人已关注
零卡糖制作甜品注意事项: 一、在使用时要注意用量,毕竟零卡糖比白糖甜2倍; 二、零卡糖没有白砂糖容易融化(也没有很难融化,就是对比之下),在做曲奇这种甜品时,要注意研磨成粉比较好融化。
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,研发/技术员 2021-11-01回答
零卡糖制作甜品注意事项:    一、在使用时要注意用量,毕竟零卡糖比白糖甜2倍;    二、零卡糖没有白砂糖容易融化(也没有很难融化,就是对比之下),在做曲奇这种甜品时,要注意研磨成粉比较好融化。
微生物操作台清洁用纸或布 4个回答.2人已关注
用灭菌后烘干的纱布
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那个女人叫我文艺包租婆 ,食品检测销售工程师 2019-11-24回答
用灭菌后烘干的纱布
食品厂能用诺福消毒剂吗? 2个回答.2人已关注
诺福消毒剂主要是什么组分? 如果二氧化氯觉得太呛的话,可以考虑使用中性氧化电位水来消毒。
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倾城月光﹋淡如水 ,宠物食品商务 2018-12-12回答
诺福消毒剂主要是什么组分? 如果二氧化氯觉得太呛的话,可以考虑使用中性氧化电位水来消毒。
什么是卡瓦塔比? 1个回答.3人已关注
卡瓦塔皮是一种不使用鸡蛋的通心粉或厚而空心的通心粉。这种食物通常呈螺旋形。有时在外表面有凹槽或脊状物,称为里加蒂面。它可能像大多数面食一样呈黄色,或者添加食用色素使其变绿或变红各种菜肴,包括沙拉、汤,还有沙锅菜。 香肠可能是卡瓦塔皮的特色。 这种成分的名称被认...
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扉匣与桔 ,食品检测 2022-01-25回答
卡瓦塔皮是一种不使用鸡蛋的通心粉或厚而空心的通心粉。这种食物通常呈螺旋形。有时在外表面有凹槽或脊状物,称为里加蒂面。它可能像大多数面食一样呈黄色,或者添加食用色素使其变绿或变红各种菜肴,包括沙拉、汤,还有沙锅菜。
香肠可能是卡瓦塔皮的特色。
这种成分的名称被认为是源自意大利语短语"Cava Tappi",意思是软木螺丝,双肘通心粉,或螺旋形通心粉。在美国,有时会装在标有scoobi doo的盒子里出售,名字来源于一个的卡通人物。
,卡瓦塔皮可以用自来水冲洗以去除一些淀粉质。
卡瓦塔比面条的形状被认为有助于保持多种调味料或调味料的风味。它也可能与含有油基的调味品搭配起来味道很好,比如蛋黄酱。奶油或肉质的酱汁通常也能增加意大利面的味道。
添加色素的通心粉通常用于制作意大利面沙拉。这些通心粉可能含有醋和油调味料,或者涂上蛋黄酱。还可以添加橄榄、意大利香肠、西红柿丁或其他各种配料对于这样一道菜,人们通常会选择彩色面条,因为它们能衬托出这些附加材料的外观。
许多汤,包括辣椒,都可以用卡瓦塔比做出来。用这种方式搭配,面条通常能让豆子和肉的味道得到享受,同时给这道菜增添一点质感它通常也能尝到肉汤的味道。
这种面食通常是在炉子上放一壶水,以中火煮沸。然后将卡瓦塔皮放入沸水中,盖上盖子。煮大约10到15分钟。人们可能会想搅拌一下时不时地做通心粉,以防粘在锅上。
卡瓦塔皮通常是在软而不粘糊状的情况下完全煮熟的。吃完后,可以将面条倒入滤器或厨房滤网中,将水排干。这种装置类似于一个碗,但在其上有孔,使水能够流过如果需要的话,可以用自来水冲洗掉一些淀粉质。
这种面食在大多数杂货店都有出售,通常很容易制作,即使是刚开始烹饪的人,喜欢创造自己独特的食谱的人也可以用卡瓦塔比来制作各种新的菜肴。
辣椒可以用卡瓦塔比制作。
什么是比宾卡? 1个回答.3人已关注
比宾卡是菲律宾的一种食品,是菲律宾菜中众多米糕的品种之一。它的味道通常略带甜味,并有一点咸的底色作为对比。根据不同的版本,这种米糕的质地可以是海绵状的,也可以是粘乎乎的。它也被归类为"kakanin","由大米或米粉制成的食物的统称。 厨师 比宾卡的起源和历史...
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落淚的戲子 ,食品检测技术支持经理 2021-12-11回答
比宾卡是菲律宾的一种食品,是菲律宾菜中众多米糕的品种之一。它的味道通常略带甜味,并有一点咸的底色作为对比。根据不同的版本,这种米糕的质地可以是海绵状的,也可以是粘乎乎的。它也被归类为"kakanin","由大米或米粉制成的食物的统称。
厨师
比宾卡的起源和历史尚不确定,但这个名字本身却与印度沙漠"bebinca"有着惊人的相似之处。这种布丁不同于菲律宾的年糕,因为前者不含任何米饭成分,在每层布丁一层一层地加入后烘烤几次。然而,烹调方法,因为这两道菜在烘烤时都需要加热。碧冰卡这个名字也有一些中国的影响,因为"比"是大米的中文意思。
碧冰卡的主要成分是米粉和水混合,形成奶油面糊。椰子水可以代替普通的水可以增加独特的味道。为了使蛋糕变得更软更丰富,可以加入牛奶和鸡蛋,加上一些红糖使蛋糕变甜。现代版本的米糕有时会含有少量黄油,以使质地和味道更加丰富。
然后将面糊倒入涂有香蕉叶的松饼容器中,这样在烹调时更容易去掉馅饼,而且金属容器也不需要太多的清洁,香蕉叶也散发出一种米糕吸收的香味,传统的制作方法可能很乏味,因为粘土烤箱必须经过一定的准备,烤箱下面要用煤预热,然后再把松饼容器放在表面上然后在容器上盖上一片香蕉叶,然后在上面放一篮热煤。
也可以在比宾卡上添加各种配料,如椰子丝、糖洒、咸鸭蛋片,甚至磨碎的奶酪。添加这些配料的常用方法是从烤箱稍升后,放上配料,然后把冰糕放回烤箱里。然后趁热端上米糕,有时在旁边放一片黄油涂在上面。
在圣诞节的"辛邦加比"或午夜弥撒时,比宾卡尤其常见,在圣诞节前几周发生的。教堂通常排成一行,摆着许多食品摊贩和几个小陶土炉,准备在弥撒后把米糕供应给教徒。比宾卡常伴随着紫色的"puto bumbong",另一种类型的"kakanin"。
什么是卡尼沙拉? 1个回答.1人已关注
卡尼色拉是一种日本色拉,主要由仿蟹棒制成,"螃蟹"实际上是由白鱼浓缩成棒状,比真正的蟹肉便宜不少。日本大多数餐馆都供应卡尼色拉,其他配料包括黄瓜、芒果和潘科,这是一种酥脆的面包屑,而且往往有点辣。panko通常在上菜前撒上一点作为装饰,这样它就不会变得太潮湿了...
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夏至未至 ,食品香精销售专员 2022-08-24回答
卡尼色拉是一种日本色拉,主要由仿蟹棒制成,"螃蟹"实际上是由白鱼浓缩成棒状,比真正的蟹肉便宜不少。日本大多数餐馆都供应卡尼色拉,其他配料包括黄瓜、芒果和潘科,这是一种酥脆的面包屑,而且往往有点辣。panko通常在上菜前撒上一点作为装饰,这样它就不会变得太潮湿了。这道菜通常是冷的。
卡尼色拉中经常包括黄瓜。
准备和烹调卡尼色拉一般需要30分钟左右。其他调味料包括辣椒酱、胡萝卜、生姜、米醋和蛋黄酱。也可以加入糖、盐和辣椒粉。一旦调味料完全混合在一起,将仿真蟹放入一个装有去皮黄瓜的碗中,然后将调味料倒在螃蟹和黄瓜上,混合在一起。
卡尼色拉是用仿真蟹肉做的。
卡尼色拉已经准备好了——有时会放在一层生菜上,盘子撒在上面。仿蟹条或鱼糜是由白鱼组成的,比如阿拉斯加鳕鱼或鳕鱼,经过精细研磨,然后腌制成型,做成类似蟹腿的形状。有时还加入蛋白来调味。食用色素它还可以使仿蟹腿呈现出微红的色调,从而完成仿蟹的制作。一旦仿蟹完成,它的质地、气味和味道都与真品几乎相同。
有许多不同类型的沙拉,包括仿蟹。它的较低,但也经过加工鱼糜是指经过加工处理的天然食品,其使用寿命更长或更具视觉吸引力。
鱼糜在亚洲是一种受欢迎的食品,可以用来复制龙虾和许多其他贝类的味道和外观。在欧洲国家,仿蟹棒被称为螃蟹或鱼棒,而在美国,它被称为仿蟹或仿蟹,世界上2%到3%的鱼被用来制造鱼糜,而北美和日本是这种产品的主要消费国和生产国。世界上许多其他国家都开始生产和消费卡尼色拉用鱼糜也。。
进口食品添加咖啡因就是免死金牌吗? 3个回答.2人已关注
不算太高,咖啡类的食品咖啡因可以去到250ppm的
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圈小贩 ,食品分析检测员 2018-12-08回答
不算太高,咖啡类的食品咖啡因可以去到250ppm的
什么是嚼劲十足的格兰诺拉麦片? 1个回答.5人已关注
嚼劲十足的格兰诺拉麦片是一种以燕麦片为主要原料的食品。它通常被用作早餐或零食,它是以一种紧凑的棒状包装在一个容易打开的包装袋中。其他常见的配料包括水果、坚果、果仁等,"耐嚼"一词来源于食用时食物的质地。 蜂蜜可作为耐嚼格兰诺拉麦片的调味品。 燕麦片是耐嚼格兰诺...
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吉他配咖啡 ,食品检验员 2021-11-28回答
嚼劲十足的格兰诺拉麦片是一种以燕麦片为主要原料的食品。它通常被用作早餐或零食,它是以一种紧凑的棒状包装在一个容易打开的包装袋中。其他常见的配料包括水果、坚果、果仁等,"耐嚼"一词来源于食用时食物的质地。
蜂蜜可作为耐嚼格兰诺拉麦片的调味品。
燕麦片是耐嚼格兰诺拉麦片棒的主要成分。这些全谷物都是压缩的做成干燥的扁平薄片。它们通常经过烘烤、加压,外观呈浅棕色。生燕麦片通常也由燕麦片组成。许多拥护者鼓吹这些食物的营养价值,因为它们含有许多的营养物质,如纤维、铁和系统的β-葡聚糖。
亚麻籽可能是咀嚼麦片棒的配料之一。
当人们把燕麦卷、坚果和蜂蜜结合在一起时,格兰诺拉麦片的结果是,这种混合物被烘烤到酥脆易分离。它提供了量的能量提升和容易储存,使它成为一种流行的徒步旅行和野营小吃,还有类似的产品,如水果和坚果混合麦片和麦片粥。传统格兰诺拉麦片和格兰诺拉麦片的区别在于形状。而普通的格兰诺拉麦片的包装更像是一种松散的谷类食品,格兰诺拉麦片棒被压成一个紧凑的矩形。
格兰诺拉麦片棒的配料通常与松散的格兰诺拉麦片相同。
在制作过程中,配料与烘焙产品(如面粉、黄油)混合,再加上小苏打,后的混合物被压在锅里烘烤烘焙时间约为20至25分钟。与传统的格兰诺拉麦片棒不同,嚼劲十足的格兰诺拉麦片棒缩短了燕麦卷的烘烤时间,以提供更潮湿、更耐嚼的口感。
燕麦是耐嚼格兰诺拉麦片的主要原料。
嚼劲十足的格兰诺拉麦片生产商使用多种不同的配料来制作各种风味的产品。除了燕麦之外,还可以添加其他谷物,如亚麻籽、干果、酸奶,蜂蜜可以给酒吧增添甜味。
小苏打可能会用来制作一个嚼劲十足的格兰诺拉麦片棒。
由于其内含物,嚼劲十足的格兰诺拉麦片棒是许多早餐中的一个流行固定装置,它被称为早餐吧的第二个名字。燕麦和水果在许多其他的早餐食品中非常普遍。这些物质的营养价值也吸引了人们一天的顿饭。此外,许多没有时间或不喜欢吃传统早餐的人更喜欢吃格兰诺拉麦片棒。
酸奶可以添加到嚼劲十足的格兰诺拉麦片棒上。
chewy?granola bar这个名字也可以指一个特定的系列美国桂格?燕麦公司提供的带有商标的格兰诺拉棒产品。该公司提供的一些口味有巧克力片、苹果肉桂和蜂蜜坚果。该公司与竞争对手一起,也提供低热量的棒。在其他地区,嚼劲十足的格兰诺拉麦片棒有时被称为muesli bar或flapjacks。
嚼劲十足的格兰诺拉麦片棒是健康零食的好选择。
国产的农残快速检测卡那里有售? 3个回答.1人已关注
广州环凯绿洲生化都有卖!
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仍去寻酒 ,食品操作工 2019-05-08回答
广州环凯绿洲生化都有卖!
 
干燥是食品加工和保藏的重要方式之一,通过各种干燥技术脱去食品中的水分,减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖,从而达到保藏...
2k问题
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提取是指利用溶剂的性质(极性、沸点、溶解度等)进行分离提取的方法
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包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
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食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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