哈尔滨香肠-食问实答-食品人互助问答社区

询问发酵罐 9个回答.5人已关注

你可以问一下哈尔滨龙泽公司它们比较专业。
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橘子清茶 ，食品厂厂长 2018-08-07回答

你可以问一下哈尔滨龙泽公司它们比较专业。

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猪肉香肠如何包装求教 1个回答.4人已关注

真空包装再杀菌就可以了
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别样的天空 ，食品安全检查员 2018-07-27回答

真空包装再杀菌就可以了

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麻辣香肠用什么国标 1个回答.3人已关注

主要原料是什么？火腿吗/
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へ小格调 ，食品检测销售 2019-07-20回答

主要原料是什么？火腿吗/

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香肠切花设备？ 1个回答.3人已关注

切成桂花应该有难度，天然肠衣！不过切成大开花的应该可以，换专门的切花设备
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分裂状态。 ，食品检测员 2019-11-15回答

切成桂花应该有难度，天然肠衣！不过切成大开花的应该可以，换专门的切花设备

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怎样控制香肠中出油？ 1个回答.5人已关注

加辅料解决一下
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假洒脱 ，食品研发工程师 2019-11-29回答

加辅料解决一下

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请教，小型香肠企业，用什么设备蒸香肠合适？谢！ 5个回答.4人已关注

是不是操作有问题，温控仪呢？再不就是设备质量不过关
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剑魄琴心 ，食品安全员 2019-04-03回答

是不是操作有问题，温控仪呢？再不就是设备质量不过关

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地下水中砷的检测（AFS） 6个回答.1人已关注

你是哪个城市的，如果在哈尔滨我可以帮你做
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千寻 ，食品研发工程师 2019-08-30回答

你是哪个城市的，如果在哈尔滨我可以帮你做

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微量元素与人体健康--锰 4个回答.5人已关注

哈尔滨刚说锰元素存在令人恐惧的危害.该相信谁啊?
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拼了命的开心 ，食品化验员 2019-10-20回答

哈尔滨刚说锰元素存在令人恐惧的危害.该相信谁啊?

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b汗，鸡屁股能不能作为食品生产用原料？ 7个回答.4人已关注

香肠是一类食物的总称，有猪肉香肠，牛肉香肠，有猪肚香肠，有川味香肠，有广味香肠，作为食品开发，鸡皮香肠，鸡屁股香肠也不是不可以啊。
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[蓝色心] ，食品工程师 2019-04-16回答

香肠是一类食物的总称，有猪肉香肠，牛肉香肠，有猪肚香肠，有川味香肠，有广味香肠，作为食品开发，鸡皮香肠，鸡屁股香肠也不是不可以啊。

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常温香肠的SC申请疑问 5个回答.2人已关注

走罐头工艺吗？
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辅助爱情 ，研发工程师 2019-03-08回答

走罐头工艺吗？

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食品加工技术

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